يتعرف المقال على فوائد الماتشا، وهو مسحوق شاي أخضر من أفضل أنواع الشاي اليابانية، والمعروف بفوائده المتعددة، وكذلك دوره في صناعة الحلوى ومستحضرات التجميل. وسوف نتعرف في هذا المقال على فوائد الماتشا المختلفة، لذا يرجى متابعتنا

فوائد الماتشا

الفرق بين شاي ماتشا والشاي الأخضر العادي

على الرغم من أن الشاي الأخضر والأحمر وشاي الماتشا يستخرجون من نفس النبات، إلا أن شاي الماتشا يتميز عن الشاي الأخضر العادي بميزات عديدة، من أهمها:

• يحتوي الكوب الواحد من شاي الماتشا على ثلاثة أضعاف العناصر الغذائية التي يحتويها الكوب الواحد من الشاي الأخضر العادي.
• عند استخدام شاي الماتشا، فأنت تستفيد من جميع الفوائد الغذائية الموجودة فيه، بينما عند تناول الشاي الأخضر العادي، يستفيد جسمك فقط من المواد القابلة للذوبان الموجودة في أوراق الشاي، التي تذوب في الماء ويتم شربها.
• تختلف طريقة جني أوراق الماتشا عن الشاي الأخضر العادي، حيث يتم تغطية أوراقه قبل فترة معينة من الحصاد، للحفاظ على تركيز الكلوروفيل فيه، الذي يعطيه اللون المميز، وهذا الأمر لا يحدث في الشاي الأخضر العادي.

فوائد الماتشا الشاي الاخضر

• يساهم شاي ماتشا في دعم صحة القلب والأوعية الدموية بفضل تقليله لخطر الإصابة بالسكتات القلبية، وخفضه لمستوى الكولسترول الضار بالجسم، كما يحتوي على مضادات أكسدة تعمل على تعزيز صحة الشرايين، وبالتالي يحافظ على صحة القلب والجهاز الدوري.
• يقلل تناول الماتشا بانتظام من احتمالية الإصابة بأمراض السرطان، حيث أثبتت الدراسات الجيدة أن تناول الماتشا بشكل منتظم يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، حيث يعمل على تقليل عمل الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا وتعتبر العامل الرئيسي في الإصابة بالسرطان.
• يعزز شاي الماتشا صحة الدماغ، حيث أثبتت الدراسات الطبية أن تناول شاي الماتشا بشكل منتظم لمدة ثلاثة أشهر على الأقل يساعد في تعزيز عمل الدماغ، وتحسين الذاكرة والتركيز، بالإضافة إلى زيادة سرعة الاستجابة للمؤثرات المختلفة.
• يعمل شاي ماتشا على تحسين المزاج والتخلص من القلق والاكتئاب بفضل الأحماض الأمينية التي يحتوي عليها، بالإضافة إلى الكافيين وبعض العناصر الأخرى التي تساعد الجسم على الاسترخاء والتخلص من الطاقات السلبية.
• شاي ماتشا يعمل كمُطهر للجسم، حيث يحتوي على أعلى نسبة من الكلوروفيل مقارنة بأنواع الشاي الأخرى، مما يجعله الأكثر فعالية في تنظيف الجسم من السموم.

فوائد الماتشا للتنحيف

يعد شاي الماتشا من الأعشاب الصحية بشكل كبير لأولئك الذين يعانون من زيادة الوزن ويرغبون في إنقاصه، حيث يقوم تناول شاي الماتشا بشكل منتظم بتعزيز عملية الأيض في الجسم، وبالتالي حرق الدهون. وقد أثبتت الدراسات الطبية أن تناول شاي الماتشا يزيد من قدرة الجسم على حرق السعرات الحرارية بنسبة 25 – 30% مقارنة بتناول الشاي العادي دون الماتشا.

فوائد شاي الماتشا للشعر

• بالإضافة إلى فوائدها السابقة، يعتبر شاي الماتشا مفيدًا جدًا لصحة الشعر، حيث يساعد على منع تساقط الشعر وتعزيز نمو الشعر من خلال تحفيز بصيلات الشعر على النمو، كما يمنح الشعر مظهرًا صحيًا وحيويًا.
• تحتوي شاي الماتشا على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين صحة فروة الرأس وتأخير ظهور الشيب الذي يعد علامة على الشيخوخة.
• يحتوي شاي الماتشا على فيتامين B الذي يعطي الشعر الترطيب اللازم، كما يعمل على منع هيشانه وتقصفه.

متى يشرب شاي الماتشا

يحتوي شاي الماتشا على نسبة عالية من الكافيين، وبالتالي فإنه ليس مفضلًا لتناوله في المساء أو قبل النوم، وأنسب وقت لتناوله هو في الصباح أو بعد الظهر، وإذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة فإنه قد يتسبب في حساسية قبل الإفطار، ولذلك ينصح المتخصصون الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة بتناوله بعد الفطور.