طريقة عمل شوربة العدس للريجيم
تعتبر شوربة العدس إحدى الأطباق المفيدة لمن يرغبون في إنقاص الوزن، حيث تساعد على التخلص من الدهون المتراكمة في جميع أنحاء الجسم. وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لعمل شوربة العدس المناسبة لمن يرغبون باتباع نظام غذائي لفقدان الوزن. سوف نعرض عليكم مجموعة من الطرق المختلفة لتحضيرها، وذلك للأشخاص الذين يرغبون في تناولها خلال فترة الحمية الغذائية أو في حال رغبتهم في اتباعها كنظام غذائي.
طريقة عمل شوربة العدس للرجيم :
تتوفر العديد من الأساليب المختلفة التي يمكن استخدامها لتحضير شوربة العدس، وذلك للأشخاص الذين يرغبون في خسارة الوزن، ولذلك سوف نقدم لكم العديد من الأساليب لتحضير حساء العدس، وجميع هذه الأساليب مناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي محدد، ويمكن تناولها بأمان لأن العدس لا يحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية، ومن بين أشهر أساليب تحضير شوربة العدس لخسارة الوزن هي:
أولًا: طريقة عمل شوربة العدس للرجيم بالبهارات:
المكونات اللازمة:
- كوب واحد من العدس الأصفر.
- اثنان من فصوص الثوم المفروم.
- نصف رأس من البصل.
- كمية من الكرفس.
- ربع ملعقة من ملاعق الكركم.
- يستخدم نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- كمية ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- كمية من ملح البحر.
- كمية زيت الزيتون المطلوبة هي ملعقة صغيرة واحدة.
طريقة تحضير شوربة العدس للرجيم بالبهارات:
- تحضر كمية من العدس ثم يتم غسلها بالماء.
- يتم طهي العدس مع إضافة القليل من الماء والثوم مباشرة على النار.
- يترك على النار حتى يغلي، ثم ينتظر حتى تظهر الرغوة على السطح.
- يتم بعد ذلك إضافة كمية من الفلفل الأسود، وأيضًا بعض البهارات الأخرى مثل الكمون والكاري.
- يتم إضافة ملح البحر إلى المكونات ويتم التقليب بين الحين والآخر.
- بعد ذلك، يتم ترك المكونات على النار حتى يتم سلقها بشكل جيد.
- يتم إحضار كمية من البصل، ثم يتم تقطيعه إلى شرائح ناعمة.
- يتم استخدام وعاء متوسط الحجم لوضع كمية من زيت الزيتون فيه.
- يتم تحميص البصل بزيت الزيتون ثم وضعه في سطح الشوربة العدس.
ثانيًا: طريقة عمل شوربة العدس للرجيم على الطريقة التركية:
المكونات اللازمة:
- كمية من الماء.
- خمسة أكواب من العدس الأصفر.
- واحدة من حبات البصل المتوسط الحجم.
- مقدار صغير جدًا من الكمون المُطحون.
- ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح.
- ملعقة صغيرة واحدة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير شوربة تحضير شوربة العدس للرجيم على الطريقة التركية:
- يتم غسل العدس جيدًا ثم وضعه على نار متوسطة الحجم.
- يتم إضافة كمية من الماء حتى يتم تغطية العدس بالماء بشكل جيد.
- يُترك العدس على النار لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- يتم تقطيع البصل إلى شرائح متوسطة الحجم، ثم يتم إضافته إلى المكونات.
- يتم إضافة الكمون والفلفل الأسود والملح إلى المكونات، ومن ثم يتم تقليبها جيدًا حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
- بعد ذلك، يتم إزالة الرغوة التي تظهر على سطح العدس، ووضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
- بعد ذلك يتم تقديم المكونات مباشرة بعد تحضيرها بشكل مباشر.
ثالثًا: طريقة عمل شوربة العدس للرجيم بالخضروات:
المكونات اللازمة:
- ربع كيلو جرام من العدس الأصفر.
- واحدة من حبات الطماطم.
- واحدة من حبات الجزر المتوسط الحجم.
- اثنان من فصوص الثوم المفروم.
- تعتبر واحدة من حبات البصل الصغيرة الحجم.
طريقة تحضير شوربة العدس للرجيم بالخضروات:
- يتم غسل العدس جيدًا بالماء النظيف، ثم يتم إضافة كمية من الماء تساوي لترًا له.
- يتم إضافة الطماطم المقطعة إلى العدس الصغير المقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
- تقطع الجزر إلى قطع صغيرة الحجم وتضاف إلى الخليط.
- يتم إضافة كمية من الثوم المفروم إلى المكونات، ثم يتم وضع المكونات على نار هادئة وتترك حتى تغلي جيداً مع بعضها البعض.
- يترك المكونات على النار لمدة لا تقل عن ربع ساعة تقريبًا، ومن ثم يتم إزالتها من على النار وتركها حتى تبرد قليلاً.
- يتم جلب المكونات ووضعها في الخلاط الكهربائي وخلطها جيدًا حتى تصبح متجانسة بشكل كامل.
- بعد ذلك، يتم وضع المكونات في وعاء آخر ويتم وضعها على النار مرة أخرى بعد أن تصبح المكونات سائلة وذات قوام ناعم.
- من ثم، يتم إعادة غلي الشوربة الخاصة بالعدس على النار، حيث يمكن إضافة كمية قليلة من الملح إلى الشوربة.
- يتم وضع كمية قليلة جدًا من الزيت في وعاء متوسط الحجم، ثم يترك ليسخن.
- يتم إضافة كمية من البصل المفروم إلى قطعٍ صغيرة الحجم، ويتم تحريكها جيدًا حتى يتغير لونها.
- ثم يتم إضافة البصل إلى حساء العدس لتزيينه، بعدما يتم وضع حساء العدس في طبق التقديم..
