ربما تكون مللت من سماع فوائد شرب الحليب من الأطباء ومختصي التغذية ولم تكن مداومًا على تناوله بصورة دورية بسبب عدة أسباب، مثل عدم استمتاعك بمذاقه أو عدم اعتقادك بفائدته أو أنه مناسب فقط للأطفال. ومع ذلك، ستختلف وجهة نظرك بعد قراءة هذا المقال المقدم من موسوعة اليوم، حيث يتم شرح أنواع الحليب والمكونات الغذائية الموجودة فيه وأهم فوائده.
أنواع الحليب
للتعرف على أهم المعلومات عن أشهر أنواع الحليب اطلع على المقالة التالية: (هل الحليب ضروري للأطفال وما فائدة للصحة بشكل عام).
أهم العناصر الغذائية المتوفرة في الحليب
تتمثل أهم المغذيات الموجودة في الحليب فيما يلي:
- البروتينات.
- الكالسيوم.
- المغنيسيوم.
- الزنك.
- فيتامين د.
- الثيامين.
- الريبوفلافين.
- البوتاسيوم.
- الفوسفور.
- السيلينيوم.
- فيتامين أ.
- فيتامين ب12.
- حمض اللينوليك.
- الأوميجا3.
فوائد شرب الحليب
تقوية صحة الجهاز العضلي
يحتوي الحليب على البروتينات الضرورية لبناء العضلات والبوتاسيوم الذي يحسن تدفق الدم إلى الخلايا. وأظهرت الدراسات العديدة أن الاستمرار في شرب الحليب يقلل من خطر ضعف العضلات مع التقدم في العمر، كما أنه يعزز الكتلة العضلية ويساعد في تخفيف آلام العضلات.
تحسين صحة الجهاز العظمي
يساعد الحليب في إشباع العظم بالعديد من العناصر الحيوية المهمة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبروتينات وفيتامين د وفيتامين ك. وقد ربطت العديد من الدراسات بين تناول الحليب بانتظام وتقليل احتمالات الإصابة بالهشاشة العظمية لدى كبار السن.
دعم القدرة على ضبط الوزن
وفي دراسة شارك فيها 145 طفلاً يبلغون من العمر 3 سنوات، تبين أن استهلاك الحليب يساهم في خفض مخاطر إصابتهم بالسمنة، ويعود دور الحليب في ذلك إلى عدة أسباب، منها مساعدته في ضبط الشهية بفضل وفرة محتواه من البروتينات، وتوفيره لحمض اللينوليك الذي يحسّن معدل عملية الأيض، واحتوائه على الكالسيوم الذي يثبط معدل امتصاص الدهون في الجسم.
تعزيز صحة الجهاز الدوري
يحتوي على البوتاسيوم والبروتينات المدعومة لقدرة خلايا القلب والأوعية الدموية على القيام بمهامها الحيوية بفعالية، والسيلينيوم المساعد في الوقاية من العديد من الاضطرابات
دعم صحة الجهاز العصبي
يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للخلايا، بما في ذلك المغنيسيوم والثيامين والريبوفلافين وفيتامين ب 12، ويساعد في تحسين وصول الدم إلى الخلايا العصبية بفضل وجود البوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك، يساهم البيض في زيادة إنتاج هرمون السيروتونين الذي يساعد في تحسين المزاج، ويعزى ذلك إلى وجود فيتامين د الغني به في البيض.
لتحفز نفسك على شرب الحليب تناوله مُعدصا بطرق مختلفة غنية بالنكهات كمشروب الحليب والتمر، والكركم مع الحليب، والسموثي، وعصائر الفواكه.
