طريقة عمل الشوربة الحارقة دكتورة خلود

طريقة عمل الشوربة الحارقة دكتورة خلود

“نشرت الفاشونستا الشهيرة الدكتورة خلود وصفة ساعدتها في خسارة الوزن بشكل كبير، وذلك بعد اتباعها نظام الكيتو دايت، وهو من الأنظمة الفعالة جدًا في خسارة الوزن، ولكنه يحمل الكثير من الأضرار للجسم. ولا يمكن اتباعه إلا بعد استشارة الطبيب. لذلك، اعتمدت الدكتورة على وصفات طبيعية لخسارة الوزن، وحصلت على وصفة الشوربة الحارقة من هنادي البدر، والتي استطاعت من خلالها خسارة الكثير من الوزن والوصول إلى الوزن المثالي. ولذلك، سنوضح مكونات وطريقة تحضير تلك الوصفة في الفقرات التالية:

المكونات

• جزرة طازجة مقطعة إلى قطع صغيرة.
• خمس أكواب من الملفوف.
• مقدار صغير من الفلفل الأسود.
• مقدار قليل من الملح.
• ملعقتان من الزيت.
• قطعة ماجي مذابة في ماء ساخن.
• 2فص من الثوم.
• 3 حبات من البصل الأخضر.
• حبتان من الطماطم الطازجة.
• نصف كوب من الكرفس.

طريقة التحضير

• يتم وضع جميع المكونات في الخلاط ما عدا الملح والفلفل، ثم يتم الخلط حتى يتم الحصول على قوام متوسط.
• يتم وضع وعاء على النار بالإضافة إلى الخليط، ومن ثم يتم التحريك.
• يترك الخليط لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة.
• يتم إضافة الفلفل والملح وتقليب المكونات مع بعضها البعض لفترة قصيرة حتى تمتزج جيدًا.
• ثم يتم تقليل درجة حرارة الخليط وتركه لمدة لا تتجاوز 20 دقيقة.
• قدِّم الخليط مع قليل من البقدونس الطازج.

طرق مختلفة لصنع الشوربة الحارقة

هناك العديد من الطرق التي يمكن استخدامها لإعداد الشوربة الحارقة المناسبة لجميع الأذواق، ومن بين تلك الطرق:

شوربة الزنجبيل الحارقة

يتميز الزنجبيل بطعمه اللذيذ ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية، ولذلك سنتعرف على كيفية صنع شوربة الزنجبيل الحارة فيما يلي:

المكونات

• ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
• ملعقتان كبيرتان من بصل الربيع.
• 3 ملاعق من الخل.
• جزرة مفرومة.
• مقدار قليل من الزنجبيل.
• ملعقتان من الثوم البودر.
• ملعقتان من الثوم.
• نصف ملعقة من الفلفل الأحمر.
• حبة واحدة من الفلفل الحار.
• نصف ملعقة من الفلفل.
• نصف ملعقة من الملح.
• أربع أكواب من الماء.
• مقدار متوسط من الفاصوليا.

طريقة التحضير

• يتم وضع كمية من الزيت في قدر متوسط الحجم على النار، مع إضافة كمية صغيرة من الزنجبيل وملعقتين من الثوم المجروش وملعقة من الفلفل الحار في البداية.
• يتم إضافة ملعقتين كبيرتين من البصل الأخضر أثناء التقليب حتى يذبل.
• إضافة المقادير التالية: تحتوي الوصفة على 3 ملاعق كبيرة من الملفوف، و5 حبات من الفاصوليا، وجزرة مفرومة بشكل ناعم، ونصف ملعقة فلفل.
• يتم تقليب الخضار حتى يتم ملاحظة نضجها جزئيًا.
• يتم إضافة ملعقتين من صلصة الصويا، وملعقتين من الخل، وملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل، وملعقة صغيرة من السكر.
• يُترك الخليط لمدة ثلاث دقائق.
• قم بإضافة ملعقة من البصل الأخضر وسيكون الخليط جاهزًا للتقديم.

شوربة الملفوف

يُعَدُّ الملفوف من أشهى الخضروات التي تُستخدم في الطعام، ولذا سنتعرف على طريقة إعداد الشوربة الحارقة المصنوعة منه:

المكونات

• نصف ملعقة من الفلفل الأسود والملح.
• ملعقة صغيرة من الريحان والأوريجانو.
• نصف ملعقة من رقائق الفلفل الأحمر.
• يتم تقطيع كوب من الفلفل الأخضر، والجزر، والكرفس، والبصل الأبيض إلى حبات صغيرة.
• أربع أكواب من مرق الدجاج.
• ملعقة من الثوم والريحان الأوريجانو.
• مكعبات الطماطم.
• فصان من الثوم.

طريقة التحضير

• يتم إضافة ملعقتين كبيرتين من الزيت إلى وعاء كبير.
• يتم إضافة البصل والكرفس والجزر والفلفل الحلو، ويترك القدر حتى تنضج المكونات.
• يتم إضافة الثوم والتحريك، ثم يتم صب المرق الدجاج.
• يتم إضافة الطماطم والملفوف والاستمرار في التحريك.
• بعد غليان الخليط، يتم خفض درجة الحرارة وتركه لبعض الوقت حتى ينضج الملفوف.
• يتم إضافة الفلفل الأسود والفلفل الأحمر والزعتر والريحان.
• يقدم الخليط بالتزيين المفضل.

شوربة الفاصوليا

من المتفق عليه أن الفاصوليا تحتوي على العديد من العناصر المفيدة للجسم، ولذلك سنتعرف في الفقرات التالية على طريقة تحضير شوربة الفاصوليا الحارقة:

المكونات

• ورقتان من الغار.
• حبتان من الفلفل الأخضر.
• كوب من الجزر المقطع.
• كوب من الفاصوليا المقطعة.
• ملعقتان من صلصة الطماطم.
• حبتان من الطماطم.
• كوب من البروكلي المقطع.
• 6 أكواب من مرق اللحم البقري.
• نصف ملعقة من الزعتر.
• نصف ملعقة من الريحان.
• كوبان من الكوسة المقطعة.
• مقدار قليل من الفلفل الأسود.
• 4 أكواب من الكرنب المفروم.

طريقة التحضير

• يُسخن البصل والثوم على نار متوسطة.
• يتم إضافة الفاصوليا الخضراء والجزر والملفوف جميعها.
• يترك المكونات لبعض الوقت حتى تنضج الخضروات.
• يتم إضافة المرق وصلصلة الطماطم والفلفل الحلو وأوراق الغار والتوابل وقطع الطماطم إلى الطبق.
• يترك الخليط لبعض الوقت حتى تنضج جميع مكوناته.
• يطهى البروكلي والكوسة معًا لمدة خمس دقائق.

نصائح لنظام الكيتو دايت

نظام الكيتو هو نظام فعال لإنقاص الوزن، وقد اتبعته الدكتورة خلود لتحقيق وزن مثالي. يتضمن هذا النظام تناول كميات قليلة جدًا من الكربوهيدرات وكميات كبيرة من الدهون. فيما يلي بعض النصائح لتحقيق أفضل النتائج من نظام الكيتو دايت:

ممارسة التمارين الرياضية

تُساعد التمارين الرياضية بشكل كبير على حرق الدهون، وخاصةً في نظام الكيتو الذي يعتمد بشكل أساسي على تقليل كمية الكربوهيدرات المستهلكة، وهذا يؤدي إلى تخفيض مستوى الطاقة في الجسم. لذلك، من المفضل ممارسة التمارين الرياضية مع نظام الكيتو، ويجب أن تكون الرياضة الممارسة خفيفة ولا تتطلب الكثير من الجهد حتى لا يتأثر الجسم بشكل كبير.

التقليل من حالات التوتر

يؤثر التوتر بشكل سلبي على الجسم، وخاصةً أثناء اتباع نظام الكيتو، حيث يساعد على زيادة نسبة السكر في الدم وتقليل الحالة الكيتونية التي يدخلها الجسم.

التقليل من تناول الطعام

عندما نتحدث عن عدم الإفراط في تناول الطعام، فإننا لا نقصد تناول كميات قليلة فقط، بل نقصد تحقيق توازن في تناول الطعام، وعدم تناول كميات كبيرة من الأطعمة.

النوم لفترات مناسبة

يساعد اتباع نظام الكيتو على تحسين الحالة الصحية للجسم، كما يقلل من حالات التوتر والقلق. كما يمنح الجسم الوقت الكافي لإفراز الهرمونات اللازمة للنمو والراحة. لذلك، يفضل تنظيم مواعيد النوم بشكل مناسب والنوم لفترات لا تقل عن 8 ساعات يوميًا.

الأسئلة الشائعة