أكلات و مشروباتوصفات الطبخ
شوربة الشوفان للنفاس
أفضل برنامج مجرب لفترة النفاس، واليوم سنوضح فوائد الشوفان للأم والمولود، ومن أهم هذه المراحل بالنسبة للمرأة هي مرحلة النفاس، حيث تحتاج إلى العديد من الفيتامينات والبروتينات وجميع العناصر الأساسية لاستعادة صحتها بالكامل وتكون قادرة على العناية بطفلها، ومن أهم أنواع الطعام الموصى بها في هذه المرحلة هي الشوربة المختلفة، واليوم سنقدم لكم على موقع الموسوعة طريقة سهلة وسريعة لتحضير شوربة الشوفان لفترة النفاس .
طريقة عمل شوربة الشوفان للنفاس:
المكونات اللازمة لعمل شوربة الشوفان للنفاس هي:
- ربع كوب من الشوفان.
- ربع كوب من الماء الفاتر.
- كوب ونصف من الحليب.
- ملعقة صغيرة الحجم من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتا الحجم من الجزر المبشور.
- ملعقة كبيرة الحجم من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتا الحجم من البصل المفروم.
- رشة من عشبة الأوريغانو.
- رشة من مسحوق الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة الحجم من الكزبرة المفرومة.
- حبة بطاطس كبيرة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
طريقة تحضير شوربة الشوفان للنفاس هي:
- نحضر وعاءًا كبيرًا ونضعه على النار، ثم نضيف القليل من الزيت.
- يتم إضافة الثوم والبصل المفروم ويُقلب الخليط جيدًا حتى يذبل.
- نقوم بإضافة قطع البطاطس مع الجزر ونقلبهما جيدًا بعد ذلك.
- نضيف إليهم الشوفان ونقلبه معهم ثم نتركهم لمدة تقريبية ثلاث دقائق.
- بعد ذلك، نضيف الماء ونقلب جميع المكونات جيدًا، ثم نتركها تغلي مع بعضها البعض.
- يجب إضافة الحليب إلى الماء بعد شربه كله، ثم يترك الخليط يغلي لمدة حوالي خمس دقائق.
- يتم إضافة الملح والفلفل والأوريغانو والكزبرة إلى الشوربة.
- نقلبها و نتركها قليلاً.
- نرفعها عن النار ونتركها لتهدأ قليلاً.
- نضع الشوربة في الخلاط الكهربائي ونخلطها حتى تصبح لدينا قوام ناعم وجميل وسهل التحضير.
- من ثم، يتم تقديم الشوربة في الأطباق المخصصة لها، وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج للنفاس:
المكونات اللازمة لعمل شوربة الشوفان بالدجاج للنفاس هي:
- علبة واحدة من القشطة.
- علبة واحدة من المشروم مقطعة.
- مكعب واحد من مرقة الدجاج.
- نصف كوب من الشوفان.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- نقوم بغلي نصف دجاجة متوسطة الحجم ثم نقطعها إلى مكعبات صغيرة بعد إزالة العظام.
- مرقة الدجاج.
- ملعقة صغيرة الحجم من عصير الليمون.
طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج للنفاس هي:
- نحضر وعاء ونضعه على النار ونضيف قليلاً من الزبدة.
- نضع الشوفان على الزبدة ونقلبه، ثم في إناء آخر نضع مرق الدجاج ومكعب المرقة ونتركهم حتى يغلي.
- يتم إضافة المكونات التالية إلى الوصفة، وهي: الشوفان والقشطة والمايونيز
- بعد ذلك نقوم بخلطهم جيداً.
- يتم إعادة الخليط إلى النار وتترك حتى يصبح سميكًا، ثم يضاف إليه عصير الليمون وقطع الدجاج والمشروم.
- نقلبهم جيدًا ثم نضعهم في طبق التقديم ونتمنى لكم صحة وعافية.
- ينبغي تقديم الشوربة ساخنة للنساء بعد الولادة للمساعدة في تدفئة أجسامهن.
