رجيم دوكان يوم بيوم
غالبًا ما تشعر بالتحير عند اختيار النظام الغذائي المناسب لك بسبب وجود العديد من الأنواع المختلفة. ستساعدك هذه المقالة المقدمة من موسوعة على اختيار النظام الغذائي المناسب لك من خلال توضيح المعلومات الأساسية حول حمية دوكان الفعالة في خفض الوزن. وقد تم تطوير هذه الحمية بواسطة الطبيب الفرنسي بيير دوكان ذو الخبرة العالية في مجال التغذية العلاجية لمدة 40 عامًا.
رجيم دوكان يوم بيوم
تنقسم حمية دوكان إلى قسمين رئيسيين يشتمل كل منهما على مرحلتين. يهدف القسم الأول إلى فقدان الوزن، بينما يهدف القسم الثاني إلى استقرار الوزن. وتتكون المراحل الأربعة من:
المرحلة الأولى
تعتمد فكرة هذه الحمية على فقدان الوزن من خلال تناول الأطعمة الغنية بالبروتين والمنخفضة بالسعرات الحرارية نسبيًا، مثل البيض واللحوم المخلية من الدهون والأسماك والأطعمة البحرية واللبن ومنتجاته الخالية من الدسم. تختلف المدة الزمنية لهذه المرحلة من شخص لآخر وفقًا للوزن المرغوب في خسارته، ولكن الحد الأقصى لهذه المرحلة هو 10 أيام
المرحلة الثانية
تمثل المرحلة الأخيرة من عملية خفض الوزن في الحمية تناول الخضروات الخالية من النشويات مع البروتينات. يُنصح بتناول البروتينات فقط لمدة ثلاثة أيام، كما هو موصى به في المرحلة الأولى، ثم يتم المزج بين الخضروات والبروتينات لمدة ثلاثة أيام أخرى، ويتم تكرار ذلك حتى يتم الوصول إلى الوزن المرغوب فيه.
المرحلة الثالثة
يتم تحديد فترة المرحلة الثالثة من النظام الغذائي بناءً على عدد الكيلوجرامات التي تم فقدانها في المرحلتين السابقتين، حيث يُحتسب 10 أيام لكل كيلو جرام مفقود. على سبيل المثال، إذا فقدت 3 كيلو جرامات، يجب أن تستمر في المرحلة الثالثة لمدة 30 يومًا. خلال هذه المرحلة، يسمح لك بتناول ثمرة فاكهة وقطعتين من الخبز المتوسطة الحجم لمدة 9 أيام متتالية، ويُسمح لك بتناول وجبة واحدة مفتوحة خلال ذلك الوقت. وفي اليوم العاشر، ينبغي لك الاعتماد على تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات فقط، كما في المرحلة الأولى.
المرحلة الرابعة
هذا نظام غذائي مستمر طوال الحياة، حيث يتضمن الاعتدال في تناول الكربوهيدرات وتخفيض معدل تناول الأطعمة المكررة مثل الدقيق الأبيض والسكر الأبيض، بالإضافة إلى تجنب تناول الأطعمة المعلبة والوجبات السريعة التحضير. ويجب الإشارة هنا إلى أن الإعتماد على تناول البروتينات فقط مرة واحدة في الأسبوع يعتبر أفضل.
نماذج لوجبات حمية دوكان
المرحلة الأولى
الإفطار
- ¼ كوب حليب خالٍ من الدسم + 1 ½ ملعقة كبيرة شوفان.
- قطعة صغيرة من الجبن القريش.
- 2 بيضة مسلوقة.
- كوبُ شايٍ أو قهوةٍ بحليبٍ قليلِ الدُّسمِ.
الغداء
- قطعة متوسطة الحجم من اللحم المشوي بدون إضافات.
- قطعة متوسطة الحجم من السلمون المشوي.
- 2 ملعقة كبيرة تونة دون إضافات.
العشاء
- كوب زبادي خالي الدسم.
- كوب حليب خالي الدسم.
- ¼ كوب جمبري مشوي دون إضافات.
المرحلة الثانية
الإفطار
- 2 بيضة مطهية مع الخضروات.
- 2 ملعقة كبيرة شوفان + كوب زبادي خالي الدسم.
- بيضة مسلوقة + ملعقتان كبيرتان من جبنة قليلة الدسم.
الغداء
- يتألف الغداء من قطعة متوسطة الحجم من اللحم المشوي أو الدجاج أو السمك بدون إضافات، بالإضافة إلى طبق صغير من سلطة الخضروات المتبلة بالبهارات وملعقة صغيرة من عصير الفواكه غير الحمضية.
- صحن صغير من سلطة الزبادي (زبادي خال من الدهون + توابل + عصير ليمون) + ¼ كوب من المشروم المشوي بدون إضافات.
- تشمل السلطة المكونة من ربع كوب جمبري مشوي وربع كوب خضروات طازجة.
العشاء
- يتكون كوب من مشروب الزنجبيل من (حليب خالي الدسم + ½ ملعقة صغيرة من شرائح الزنجبيل + ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة).
- كوب من الشاي الأخضر مع الحليب.
المرحلة الثالثة
الإفطار
- ثمرة تفاح + كوب زبادي خالي الدسم.
- كوب من سموثي الأفوكادو ( ¼ كوب من قطع الأفوكادو + ½ كوب حليب خالي الدسم + ¼ كوب زبادي خالي الدسم).
الغداء
- 2 قطعة من خبز الشوفان الصغيرة + 2 ملعقة كبيرة من التونة الخالية من الإضافات.
- يتكون الوجبة من قطعتين صغيرتين من خبز الردة وقطعة متوسطة الحجم من اللحم المشوي بدون إضافات.
العشاء
- بيضة مسلوقة أو مشوية.
- صحن صغير من الزبادي المتبل بالبهارات وعصير الرمان غير المحلاة.
حمية دوكان المختصرة
هو نظام أسبوعي يتم اتباعه على مدار الأيام الأسبوعية ويتكرر حتى يتم الوصول إلى الوزن الصحي، ويتمثل هذا النظام فيما يلي
- اليوم الأول: تناول البروتينات الخالية من الدهون فقط بأي كمية تريد تناولها.
- اليوم الثاني: يُسمح لك بتناول الخضروات فقط بأي طريقة تريدها، شرطًا أن تكون الخضروات طازجة أو مشوية مع التوابل فقط.
- اليوم الثالث: يجب تناول البروتينات والخضروات وثمرة فاكهة منخفضة السعرات الحرارية مثل التفاح.
- اليومين الرابع والخامس: اتبع النظام الغذائي لليوم الثالث وتناول 2 قطع صغيرة من خبز الشوفان.
- اليوم السادس: يمكن تناول كمية قليلة من الأغذية النشوية مثل المكرونة والالتزام بنظام اليوم الثالث.
- اليوم السابع: احتفل بالتزامك بإضافة وجبة مفتوحة إلى نظامك الغذائي المعتاد في اليوم الثالث.
مميزات حمية دوكان
- المساهمة في تحسين معدل عملية الأيض.
- دعم القدرة على ضبط الشهية.
- يتم تشجيع اتباع عادات غذائية صحية بشكل كبير.
سلبيات حمية دوكان
- غير مناسبة للأشخاص ذوي الاحتياجات الغذائية الخاصة مثل: المراهقين والمرضى.
- ترفع مخاطر الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي.
- يؤدي حدوث خلل في إشباع احتياجات الجهاز العظمي من العناصر الضرورية لدعم صحة خلاياه إلى تقليل صحة الجهاز العظمي.
منتجات حمية دوكان
يمكنك العثور على العديد من الأطعمة اللذيذة الصحية التي يمكنك تناولها أثناء اتباع حمية دوكان على الموقع الرسمي للحمية، ويمكنك الاطلاع عليها وطلبها عبر الإنترنت من خلال الرابط التالي: (متجر حمية دوكان).).
طرق التواصل مع مبتكر حمية دوكان
اترك جهازك الإلكتروني وابدأ بممارسة أي نشاط حركي لمدة خمس دقائق، وحاول زيادة مدة الممارسة الحركية يوميًا. تناول وجبتك التالية وفقًا للنظام الغذائي الموضح في المرحلة الأولى للحمية، وقبل البدء في الحمية وبعد تحقيق هدفك المرجو بالوصول إلى وزن صحي، استشر طبيب مختص. شاركنا تجربتك عبر نشرها على أي من مواقع التواصل الاجتماعي باستخدام الوسوم #حمية_دوكان و #الموسوعة.
