وصفة حلى الكيري بالتمر
باستخدام الخطوات السهلة، يمكن إعداد حلى الكيري بالتمر بسرعة .
طريقة عمل حلي الكيري بالتمر :
المكونات :
• نستخدم مقدار 2 أصبع من الزبدة عند درجة حرارة الغرفة
• يتضمن عدد 2 حزمة من بسكويت الشاي المطحون الناعم.
• نصف كيلو من التمر المنزوع من النوى
• عدد 1 علبة من حليب نستله المكثف
• عدد 8 قطع من جبن الكيري
• لوز مقشر للتزيين
طريقة التحضير :
• وقت التحضير لحلى الكيري بالتمر هو 30 دقيقة، ووقت الطهي هو 15 دقيقة
• يتم في البداية وضع البسكويت المطحون في وعاء
• يتم إضافة كمية كاملة من الزبدة إلى الوعاء الذي يحتوي على البسكويت الناعم
• يتم خلط البسكويت المطحون مع الزبدة جيدًا باليد حتى يتم الدمج بشكل جيد.
• يفرد البسكويت الممزوج بالزبدة في صينية من البايركس
• تقسم كل تمرة إلى نصفين ويتم وضعها فوق طبقة البسكويت
• يتم وضع نصف كمية اللوز المفروم على طبقة التمر
• يتم خلط الجبن الكيري مع نصف علبة الحليب في الخلاط الكهربائي
• يتم صب خليط الجبن الكيري مع الحليب على طبقة التمر والبسكويت لتغطيتها تمامًا
• يتم رش النصف الآخر من اللوز المبروش على محتويات الصينية
• يتم خبز الصينية في فرن ساخن حتى يتماسك خليط الجبن والحليب وتحصل على اللون الذهبي
• يترك الصيني في الفرن لمدة تصل إلى حوالي ربع ساعة
• يتم تقطيع حلى التمر والجبن الكيري إلى مربعات بعد تمام تبريدها ثم تُقدَّم