معلومات حول طائر السمان

الله خلق العديد من الطيور المتنوعة في الشكل والحجم واللون والوظيفة، ومن بين هذه الطيور طائر السمان أو السلوى، الذي ينتمي إلى فصيلة الدجاجيات ويتواجد في مناطق مختلفة من آسيا وأوروبا وإفريقيا، ويعتبر طائرًا مهاجرًا يقضي فصل الشتاء في إفريقيا ويهاجر إلى أوروبا في فصل الصيف، ويميزه عن غيره من الطيور أنه الوحيد القادر على الطيران بين القارات، ولمعرفة المزيد عن طائر السمان وصفاته وأنواعه وفوائده الغذائية، يمكنك متابعة هذا المقال على موسوعة.

معلومات حول طائر السمان

• لديه جسم مستدير الشكل ويزن حوالي 10 أو 12 كيلوجرامًا، ويصل طوله إلى 17 سم، كما أن لديه ذيل قصير.
• يتميز بسرعة نموه، حيث يصل وزنه إلى 150 جرامًا بعد 45 يومًا من الخروج من البيض.
• إن ما يساعد الحيوانات على الطيران لمسافات بعيدة والانتقال بين الأماكن هو الجناحان الطويلان التي تمتلكهما، ويمكن لهذه الحيوانات الطيران بسرعة تصل إلى 24 كيلومترًا في الساعة.
• يحب السمان أن يعيش في الأماكن المفتوحة، ويمكنه التكيف من الطقس الرطب والجاف.
• يستخدم أرجله للحفر والجري من مكان لآخر، ويمتلك منقارًا قصيرًا وحادًا.
• يحتوي بيض السمان على مواد غذائية قيمة.
• يتميز ذكور السمان بلون رمادي ورقبة بلون بني، بينما تتميز إناثها بلون رمادي فاتح.
• يبني الطائر عشه على الأرض تحت الأشجار ويضع فيه البيض.
• تستطيع طيور السمان العيش لمدة تتراوح بين 7 و 10 سنوات.
• يعتبر حجمه الصغير سببًا في تعرضه للمخاطر والهجمات من قِبل الحيوانات الأخرى مثل السناجب والثعالب.

أنواع السمان

• السمان العادي

يتواجد هذا الحيوان في المناطق الشمالية والجنوبية في القارة الأفريقية، بما في ذلك جزر الكناري وجزر القمر ومدغشقر.

• السمان الإنجليزي

يتميز هذا النوع بقدرته على البقاء على قيد الحياة لفترة طويلة، ويتميز بريش أبيض مع قليل من الأسود، وينتج حوالي 280 بيضة في السنة، ولا يمكن تمييز ذكور وإناث هذا النوع إلا بعد مرور 8 أسابيع من عمرهم.

• السمان الياباني

ينتشر هذا النوع في شرق آسيا، خاصة في الصين واليابان وكوريا والهند، وفي مناطق كثيرة في إفريقيا، ويفضل العيش في الحقول المزروعة بالشعير والأرز والشوفان والشجيرات الموجودة على ضفاف الأنهار.

• سمان كاليفورنيا

يعيش هذا الكائن في الدول الواقعة على المحيط الهادئ، ويتواجد في الحدائق المفتوحة والغابات، ويتميز بريشه الأسود الطويل الذي يوجد في قمة رأسه.

• السمان الجبلي

يعيش في الجزء الغربي من أمريكا الشمالية، ويُفضل التواجد في المناطق ذات الارتفاعات العالية، وتتميز رأسه بجزء من ريشه.

• سمان البوب وايت

يتميز هذا النوع من الطيور بتغريداته الفريدة التي تشبه صوت “بوب بوب ايت”، وله موطنه الأصلي في وسط وشرق الولايات المتحدة الأمريكية، بالإضافة إلى المناطق الشرقية والجنوبية في كندا.

• السمان الذهبي

الـ “منشوريا” هو نوع من الدجاج يتميز بلونه الأصفر المائل للذهبي ومنقاره الخفيف وعظامه الكبيرة وسرعة نموه، حيث يمكن أن ينتج في العام الواحد 220 بيضة، ولذلك فهو من أكثر الأنواع شيوعًا في مزارع الدواجن.

• السمان الرخام

ينتمي هذا النوع إلى السلالة اليابانية، ولون ريشه رمادي، وتتراوح كمية البيض التي ينتجها سنويًا بين 260 و 300 بيضة، وتصل وزن البيضة الواحدة إلى 11 جرامًا.

• السمان الإستوني

ينتمي هذا السمان إلى سلالة إستونية وهو مستدير الشكل، يعيش في الغالب في قارة أوروبا، وله ذيل قصير وعنق صغير، ويتميز بلون بني فاتح مخلوط بالداكن، ولون منقاره بني أيضًا.

• سمان فرعون

يتميز بريشه باللون البني الممزوج بنسبة قليلة من اللونين الأبيض والأسود، ونظرا لجودة لحمه، يحرص المزارعون على تربيته في مزارع الدواجن للاستفادة منه.

• السمان الصيني

هذا الحيوان يعيش في قارة آسيا، ويبلغ حجمه حوالي 45 جرامًا فقط، ولون ذكوره يتألف من البني الداكن والأحمر والأزرق والأسود، وأما الأنثى فلونها الوحيد هو البني.

ماذا ياكل السمان

• يتغذى السمان بشكل رئيسي على الحبوب، وخاصة حبوب الأرز.
• يمكن تناول ملح الطعام المخلوط باليود، مسحوق البرسيم، مسحوق السمك، الشعير المجروش، الذرة الصفراء، بذور الكتان، القمح، التوت، وأوراق الأشجار.
• في فترة التزاوج، تحتاج العناكب إلى البروتين وبسبب توفره في الحشرات، تتغذى على النمل والجراد وديدان الأرض والخنافس.
• يمكن أيضا تناول الفواكه والخضروات التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تعطي الجسم الطاقة، مثل الجزر والموز والتفاح.
• في أول 45 يومًا من عمره، يتناول كمية قليلة جدًا من الأعلاف لا تتجاوز نصف كيلو جرام.

متى يبيض السمان

• بعد مرور ستة أسابيع من عمر السمان، يكتمل نموه الجنسي ويصبح قادرًا على الزواج والتزاوج.
• من الأفضل البدء في عملية التزاوج بعد ثمانية أسابيع من عمر الديك الذكر، لأنها تصبح أكثر خصوبة، مما يزيد من فرصة إنتاج البيض.
• يتم تزاوج طيور السمان خلال فترة الزواج التي تمتد من شهر فبراير إلى سبتمبر، حيث يجذب الذكر الأنثى بواسطة الأصوات العالية التي يصدرها.
• تضع أنثى السمان عددًا من البيض يتراوح من 5 إلى 15 بيضة في العش، وتقوم بحضانة البيض لمدة 18 يومًا، ويتم الرقاد على البيض بالتناوب بين الذكر والأنثى حتى يفقس البيض.
• بعد فقس البيض، تبدأ الصغار في الخروج من العش منذ اليوم الأول، وتظل الأم ترعاهم لمدة 4 أيام، ثم تبحث عن الغذاء وتقوم بتناول الطعام بمفردها.
• ينتج السمان ما بين 250 إلى 300 بيضة في السنة الواحدة.
• يصل وزن بيض السمان إلى حوالي 15 جرام، و لها لون كريمي أو أبيض ومنقطة باللون البنفسجي أو البني.

فوائد طائر السمان

تحظى لحوم السمان بشعبية كبيرة نظرا لارتفاع قيمتها الغذائية، وتتمثل هذه القيمة في ما يلي:

• تعد هذه الأطعمة مفيدة لمرضى القلب والشرايين لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول والدهون.
• تعتبر بعض الأطعمة سهلة الهضم بسبب خلوها من الألياف ونعومة نسيجها العضلي.
• يُعد هذا الطعام وجبة غذائية متكاملة ومفيدًا لصحة الإنسان، بسبب احتوائه على نسبة عالية من العناصر المغذية مثل الفيتامينات والزنك والفسفور والحديد.
• يحتوي لحم صدر السمان على حوالي 73% من الماء، مما يوفر للجسم السوائل التي يحتاجها، بالإضافة إلى البروتينات بنسبة 20% والدهون بنسبة 2%.
• تعتبر من الأطعمة المفيدة لمرضى التهابات المعدة وفرط الحموضة، نظرًا لانخفاض محتواها من الدهون.
• تساعد مضادات الأكسدة في الحماية من الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي مثل الربو.
• نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد، فإنه مفيد لمرضى فقر الدم.
• يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات التي تساعد على تقوية العظام.
• يُعد هذا المصدر غنيًا بالبروتينات التي يحتاجها الرياضيون لصحتهم.
• بسبب احتوائه على الأحماض الأمينية، فإنه يساعد على تعزيز جهاز المناعة.
• يقوم فيتامين أ الذي يحتويه الغذاء بتحسين النظر وحماية العين من الإصابة بالعمى الليلي.
• يتميز هذا الطبق بطعمه اللذيذ عند الطهي بسبب ليونة اللحم.
• يستخدم البيض في العديد من وصفات الطعام نظرًا لأن طعمه يشبه طعم بيض الدجاج.
• يحتوي بيض السمان على نسبة عالية من الصفار بشكل أكبر من البياض.
• يستخدم البعض البيض لعلاج فقدان الشهية، كما أنه مفيد لمرضى السكر لأنه يحتوي على حمض الليوسين الأميني الذي يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم.
• يساعد البيض على توفير التغذية الصحيحة التي يحتاجها الأجنة في رحم الأم.

فوائد طائر السمان للرجل

• يساعد لحم السمان على زيادة نسبة الخصوبة لدى الرجال، وذلك بفضل زيادة معدل الأحماض الدهنية في الجسم بفضل زيت الأوميجا 3 الذي يوجد به.
• تعمل البروتينات الموجودة فيه على زيادة إنتاج كرات الدم الحمراء، مما يؤدي إلى تحفيز الدورة الدموية وتزويد الأعضاء التناسلية بالدم المحمل بالأكسجين.

المراجع

1

2

3