يُعَدُّ الخس من الخضراوات المفيدة جدًا للجسم البشري، ولذلك يسأل البعض عما إذا كان يُسبِّب الخس انتفاخات البطن والغازات، حيث تُعَدُّ هذه الاضطرابات من أكثر الأمور التي تسبب الإزعاج للأشخاص، وبسبب ذلك يريد البعض معرفة ما إذا كان الخس من الأطعمة التي تسبب هذه الأعراض أم لا.
وذلك لتجنب الإصابة بها وضمان عدم شعورهم بالإزعاج، ولذلك نقدم لكم في هذا المقال عبر موقع موسوعة إجابة على السؤال المتعلق بالخس والغازات، بالإضافة إلى إضافة بعض المعلومات المتعلقة بالخس وفوائده للجسم البشري.
الخس
الخس هو أحد الأطعمة الصحية التي تدخل في معظم الأنظمة الغذائية، ويتميز بتوفره على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل الفيتامينات والمعادن، التي تحافظ على صحة الجسم وتساعد على الوقاية من الأمراض المختلفة.
- يشير إلى أن الخس هو واحد من الخضراوات الورقية التي يمكن للإنسان تناولها نيئة دون الحاجة إلى طهيها، ويمكن تناولها في أطباق السلطات المختلفة أو كجانب للوجبات دون إضافة أي مكونات.
- يتبع نباتٌ ما يُعرف باسم الفصيلة النجمية، وهي فصيلة من النباتات.
- من أهم الفيتامينات الموجودة في الخُسِّ حَمْضُ الفُولِيِّكَ، وفيتامين أ.
- من بين المعادن الرئيسية الموجودة فيه هي الحديد والفوسفور والكالسيوم والزنك.
هل الخس يسبب غازات
تستطيع بعض الأطعمة التي يتناولها الإنسان يوميًا أن تسبب له الغازات والانتفاخات، ومن بين تلك الأطعمة الخس، حيث إنه يُعدُّ من أشهر أنواع الخضروات ويتناوله البعض بانتظام.
- يجب الإشارة إلى أن الغازات والانتفاخات التي تنتج عن اضطرابات الجهاز الهضمي يتم تسببها بشكل أساسي بالكربوهيدرات والنسب المحددة لها، وفقًا لما صدر عن الاتحاد الدولي IFFGD ووزارة الزراعة الأمريكية.
- بالتأكيد لا يُسبب تناول الخس أي نوع من الغازات، ولذلك نجيب على سؤال: هل الخس يُسبب الغازات؟ الإجابة: لا
- يحتوي الخس على جرام واحد فقط من الكربوهيدرات، ولذلك يصعب أن يسبب الغازات.
- تتكوّن الغازات في الجهاز الهضمي نتيجة عوامل مختلفة، منها وجود بعض البكتيريا الغير ضارة في الأمعاء الكبيرة، وتحلل بعض الألياف والسكريات والنشويات التي توجد في الجسم بشكل طبيعي.
- والخسُّ لا يحتوي على أيٍّ من تلكَ الموادِ، وهذا يؤكِّدُ عدمَ تسببِهِ في الغازاتِ.
- عند تناول الخس بكميات كبيرة وزيادة الحد المسموح به، فقد يسبب ذلك انتفاخًا في البطن وآلام في المعدة.
فوائد الخس
تمد الخضروات بمختلف الفوائد للجسم، ومن بين الأنواع الهامة تعتبر الخس أحد هذه الأنواع، حيث يحتوي على العديد من الفوائد التي لا يمكن لجسم الإنسان الاستغناء عنها.
- تحتوي الخس على نسبة عالية من الألياف الغذائية مما يساعد على تنشيط عملية الهضم بشكل كبير.
- يقلل الخس فرص الإصابة بالإمساك.
- كما أنه يعمل على تنظيف القولون بشكل صحي.
- يحتوي الخس على الحديد الذي يساعد في حماية الجسم من الإصابة بفقر الدم.
- يعمل الخس على خفض ضغط الدم بشكل فعال بفضل وجود البوتاسيوم فيه.
- يحتوي على فيتامين K الذي يقوي العظام ويقلل من فرص الإصابة بمرض هشاشة العظام.
- يحتوي الخس على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة وحماية الجسم من أمراض السرطان والجذور الحرة.
- يساعد الخس في الحد من ارتفاع نسبة السكر في الجسم.
- يقوم بحماية الجسم من مخاطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
- يعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار الموجود في الجسم.
- يوفر السائل الأبيض الذي يُعرف باسم اللاكتوكاريوم الراحة التامة للجسم ويساعد على الاسترخاء والنوم العميق.
العناصر الغذائية الموجودة في كل 100 جرام من الخس
يحتوي الخس على العديد من العناصر الغذائية بنسب مختلفة، وتتواجد تلك النسب في كل 100 جرام من الخس على النحو التالي:
- يحتوي عليه بروتينات بنسبة تصل إلى 1.23 جرام.
- ويحتوي على نسبة دهون تبلغ حوالي 0.3 جرام.
- وتصل نسبة الكربوهيدرات إلي 3.29 جرام.
- بالنسبة لفيتامين ب، تصل الجرعة إلى 0.07 ملي جرام.
- ويتوفر حمض الفوليك بنسبة 136 ميكروغرامًا.
- وتصل كمية فيتامين ج إلى 24 ملي جرام.
- كمية فيتامين هـ تبلغ حوالي 0.13 ملي جرام.
- يوجدُ فيتامينُ ك بنسبةِ 102.5 ميكروجرامٍ.
- النسبة المئوية لعنصر الكالسيوم تصل إلى 33 ملي جرام.
- المغنيسيوم يتواجد بنسبة 14 مليغرام.
- البوتاسيوم يبلغ حوالي 247 ملي جرام.
- يتواجد الصوديوم بنسبة 8 ملي جرام.
- نسبة السيلينيوم تصل إلى 0.4 ميكروغرام.
- نسبة وجود عنصر الحديد هي 0.97 ملي جرام.
- يحتوي النحاس على حوالي 0.05 ملي جرام.
- يصل تركيز الفسفور إلى 30 ملي جرام.
- ويصل تركيز عنصر الزنك فيه إلى 0.23 ملي جرام.
- تبلغ نسبة العنصر المنغنيز حتى 0.16 ملي جرام.
فوائد الخس للبشرة
- يقوم الخس بحماية البشرة من التعرض للأشعة فوق البنفسجية الضارة بفضل احتوائه على فيتامين ج.
- يقوم بجعل البشرة نضرة بشكل ملحوظ.
- يعمل تنشيط الدورة الدموية على تحسين مظهر البشرة بشكل أكثر حيوية.
- يساعد في مكافحة ظهور التجاعيد وزيادة نعومة البشرة بسبب احتوائه على حمض أوميغا 3.
- يقوم بترطيب البشرة والتقليل من جفافها.
- يساهم في الوقاية من حب الشباب والصدفية التي يعاني منها الكثير.
- يعمل على تنظيف البشرة وإزالة جميع السموم المختلفة منها.
فوائد الخس في الأنظمة الغذائية
- يستخدم الخس في الحميات الغذائية المختلفة بسبب فعاليته في خفض الوزن بشكل صحي وفعال.
- تساعد بشكل كبير على التخلص من الشعور بالجوع، وتزيد الشبع والإحساس بالشبع.
- يساعد في السيطرة على الشهية ويؤدي إلى تناول كميات أقل من الطعام.
- يساعد الخس على التخلص من الدهون وحرقها، ولذلك ينصح به من قبل أغلب أطباء التغذية.
- يُساهم في تحسين عملية الهضم، الأمر الذي يساعد في تخفيض الوزن.
- يحتوي على سعرات حرارية قليلة، حيث يعادل 100 جرام منه فقط 14 سعر حراريًا.
فوائد الخس للشعر
- يشير إلى أن الخس يساعد في علاج العديد من مشاكل الشعر التي يواجهها البعض.
- يساعد على حل مشكلات القشرة، حيث يحتوي على عنصر البوتاسيوم الذي يساعد في تقليل القشرة.
- يعمل علي التقليل من تساقط الشعر.
- يساهم في نمو الشعر بشكل فعال وصحي.
- يساعد على تقوية بصيلات الشعر وتغذيتها بشكل صحيح.
- يعمل علي زيادة وتكثيف الشعر.
فوائد الخس للحامل
- يقدم الخس عدة فوائد للحوامل، ولكن يجب تناوله بكميات قليلة، ويفضل عدم تناوله بكثرة.
- من الضروري استشارة الطبيب قبل بدء تناول الخس خلال فترة الحمل أو الرضاعة.
- يساعد الخس على التخلص من مشكلة الإمساك التي تواجه النساء الحوامل بكثرة.
- يحسن الحالة المزاجية بشكل بسيط ويخفف من شعور القلق والتوتر.
- يعمل على علاج مشاكل الحمل التي تظهر في الأشهر الأولى، مثل الغثيان المستمر والقيء.
- يساعد الحمض الفوليك الذي يحتويه على تعزيز صحة الجنين وتحفيز نموه بأمان، ويحميه من ظهور التشوهات، ويعتبر هذا الحمض من أهم العناصر التي تحتاجها الحامل أثناء فترة الحمل.
- يقلل من فرص إجهاض الجنين.
- بعد الولادة، يعمل الجسم على زيادة نسبة حليب الأم لتسهيل عملية الرضاعة.
أضرار الخس
بالإضافة إلى فوائده، يمتلك الخس أيضًا عدة أضرار يمكن أن تؤثر على صحة الإنسان عند تناوله بكميات كبيرة أو عندما لا يتم غسله وتنظيفه جيدًا قبل تناوله.
- قد يتسبب تناول الخس بكميات كبيرة في مشاكل صحية للأشخاص الذين يتناولون أدوية مثل الأسبرين أو يعانون من مشاكل في تخثر الدم، لذلك ينصح بعدم تناول الخس بكميات كبيرة، خاصة للأشخاص الذين يعانون من سيولة في الدم.
- يمكن أن يتسبب تناول الخس بكميات كبيرة في تغيير لون الجلد إلى اللون الأصفر وظهور بعض الحكة بسبب تجاوز نسبة البيتا كاروتين الموجودة في الجسم عن حدها الطبيعي.
- قد يتعرض الخس للمواد الكيميائية الضارة أثناء عملية الزراعة أو الري، وعدم غسل الخس جيدًا قبل تناوله يمكن أن يؤدي إلى حدوث حالة تسمم غذائي.
- يمكن أن يؤدي عدم تنظيف الخس جيدًا قبل تناوله إلى ظهور القيء أو الإسهال أو العسر الهضم أو اضطرابات في الجهاز الهضمي.
- من الممكن أن يؤثر الخس بشكل سلبي على الجسم وصحته، وذلك لقدرته على امتصاص بعض المعادن الثقيلة الموجودة في التربة مثل الزئبق والرصاص والكروم.
الخس هو نوع من الخضروات التي تتميز بعدد كبير من الفوائد، ولذلك يقوم البعض بتناوله بانتظام خلال اليوم وأثناء وجباتهم، وتكرر السؤال من بعض الأشخاص عما إذا كان الخس يسبب الغازات، ولهذا السبب قمنا بالإجابة على هذا السؤال وذكرنا بعض المعلومات ذات الصلة بالخس لإفادتك عزيزي القارئ.
يمكنك العثور على المزيد من المعلومات حول هذا الموضوع من خلال الآتي:)
- كيفية علاج نفخة البطن والغازات مجرب
- علاج القولون الهضمي والغازات
- ما هي اسباب انتفاخ البطن وعلاجه
- علاج انتفاخ البطن الشديد
- ما هو سبب إنتفاخ البطن بعد الأكل وعلاجه ؟
- أهم اسباب و علاج نفخة البطن
المراجع
