وصفات طبخ انستقرام سهلة وسريعة التحضير
نقدم لكم اليوم وصفات طبخ من انستقرام، حيث يُعَد هذا الموقع إحدى المنصات الحديثة لتقديم وصفات الطبخ اللذيذة والسريعة، وفتحت العديد من النوافذ للسيدات والفتيات اللاتي يستمتعن بالطبخ لتقديم وصفاتهن الجديدة والمبتكرة في المطبخ، وقام الآلاف من السيدات بإنشاء حسابات خاصة بالطبخ. وفي هذه المقالة على موقع موسوعة، سنقدم لكم مجموعة من أجمل هذه الوصفات، فتابعونا.
وصفات طبخ انستقرام
افكار طبخ انستقرام
نقدم لكم إحدى الوصفات البسيطة والسريعة التحضير، والتي يحبها الكثيرون بطريقة جديدة ومميزة، وهي طريقة تحضير الجمبري المشوي
المقادير
- كيلو من الروبيان (الجمبري).
- ملعقة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الكمون.
- ملعقة كبيرة من الكسبرة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ربع كوب من الصويا صوص.
- ربع كوب من عصير الليمون .
- أربع فصوص من الثوم المفروم.
طريقة التحضير
- يجب غسل الجمبري جيدًا في البداية لإزالة الخط الأسود في الظهر.
- ثم يتم مزج الملح والفلفل والكمون والليمون والكسبرة والزيت والثوم وصوص الصويا والزنجبيل جيدًا.
- يتم نقع الروبيان في التتبيلة لمدة لا تقل عن أربع ساعات قبل الشواء.
- يمكن طهيه على الفحم، أو في الفرن، حسب الرغبة، حتى يصل إلى درجة النضج المطلوبة.
- يقدم هذا مع الخبز أو الأرز المبهر مع صلصة الطحينة.
انستقرام طبخ كبسات
نقدم لكم في هذه الفقرة وصفة الكبسة السعودية الشهيرة، والتي تعتبر من أشهر الأكلات الشعبية في المملكة العربية السعودية، وانتشرت منها إلى الكثير من الدول العربية.
المقادير
- كيلو جرام من لحم الغنم.
- 4 أكواب من الأرز البسمتي.
- ثلث كوب من صلصة الطماطم.
- ملعقتين كبيرتين بهارات كبسة.
- 6 حبات من الهيل.
- 3 حبات من الليمون المجفف.
- ملعقة من الكركم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
- بصلة كبيرة.
- 2 حبة طماطم متوسطة الحجم.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- ثلاث حبات من القرنفل.
- عود من القرفة الخشب.
طريقة التجهيز
- في البداية يتم تقطيع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم حسب الرغبة.
- يتم تقطيع البصل إلى شرائح، والطماطم إلى مكعبات صغيرة، ثم نضعها معًا.
- يُسخن الزيت جيدًا في وعاء غير قابل للالتصاق على نار شديدة الحرارة.
- يتم تحمير البصل بعد ذلك حتى يصبح لونه ذهبيًا، ويصبح مقرمشًا.
- يتم تصفية البصل من الزيت ووضعه في طبق جانبي.
- يتمُّ بعدَ ذلكَ إضافةُ اللحمِ والتوابلِ المختلفةِ حتَّى يتغيرَ لونُ اللحمِ، ويُضافُ الفلفلُ الأسودُ، ويُقلَّبُ جيدًا.
- يتم إضافة الطماطم والصلصة والبصل والتحريك المستمر.
- يمكن إضافة خمسة أكواب من الماء المغلي إلى اللحم واتركيه حتى ينضج بشكل صحيح.
- اغسلي الأرز البسمتي جيدًا، واتركيه في الماء لمدة ساعة.
- بعد نضج اللحم، يتم إضافة الأرز وتقليبه جيدًا، ثم يضاف الملح والتوابل اللازمة.
- عندما يبدأ الأرز في الغلي، قومي بتخفيض درجة الحرارة حتى ينضج بشكل صحيح.
- قدمي الكبسة ساخنة وزيّنيها بالمكسرات حسب الرغبة.
انستقرام طبخ منزلي
تقدم الآن وصفة سهلة ولذيذة وسريعة التحضير للمكرونة الاسباجيتي بالنقانق والجبن المبشور.
المقادير
- كيس من المكرونة الاسباجيتي.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- 2 فصوص من الثوم المفروم.
- ملح.
- فلفل.
- كوب من النقانق المقطعة.
- فلفل ألوان (حسب الرغبة).
- ربع كوب من الجبن الرومي المبشور.
- ربع كوب من الجبن البارميزان المبشور.
- زيت نباتي، أو زبد (حسب الرغبة).
طريقة التحضير
- أولًا، يتم سلقُ المكرونةِ في كميةٍ كافيةٍ من الماءِ، معَ التقليبِ المستمرِ، لمدةٍ من ثمانِ إلى عشرِ دقائقِ.
- بعد الانتهاء من النضج، يتم تصفية المكونات من الماء وشطفها تحت الماء الجاري حتى يتم تبريدها، ثم يتم وضعها جانبًا.
- على نار متوسطة، يُسخن الإناء جيدًا، ثم يضاف إليه الزيت أو الزبد حتى يسخن، ويضاف إليه البصل، ويُقلب البصل حتى يذبل ويبدأ لونه في التغير إلى اللون الأصفر الفاتح.
- يتم إضافة الفلفل الملون ثم النقانق حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- ضعي الباستا وقلبي المزيج جيدًا حتى يتجانس.
- يتم تبلي الطعام بالملح والفلفل حسب الرغبة، ثم يتم وضع نصف الكمية من الجبن وخلطها جيدًا حتى تذوب.
- قدّمي الطعام وهو ساخن، ورشي الكمية المتبقية من الجبن على الوجه.
وبهذا قدمنا لكم مجموعة من الوصفات السهلة، مع أفكار جديدة ومميزة، ويمكن الاطلاع على المزيد من الوصفات عبر زيارة موقع الموسوعة العربية الشاملة.
