أنعم الله علينا بالعديد من الثمار التي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم، وتعتبر الألياف الطبيعية من أهم العناصر التي يحتاج إليها جسم الإنسان بمختلف مراحله العمرية، لذا نتناول في مقال اليوم عن من الألياف الطبيعية عبر موقع موسوعة ونذكر الأطعمة التي تحتوي على عنصر الألياف وفوائدها للجسم وذلك من خلال السطور التالية.
من الألياف الطبيعية
في هذه الفقرة سنقدم لكم تعريف الألياف الطبيعية بشكل مفصل وشامل.
- الألياف الطبيعية هي مادة غذائية موجودة في العديد من الأطعمة، وتصنف ضمن الكربوهيدرات، وتشبه الأنسجة، وتحمل فوائد متنوعة للجسم.
- يتم إضافة الألياف الطبيعية إلى الوجبات الغذائية لزيادة قيمتها الغذائية، حيث تتوفر في الخضروات والفواكه.
- يعني أن الألياف الطبيعية موجودة في البروكلي والجزر والخرشوف والكرنب والخرشوف، وفي الفراولة والموز والتفاح، وكذلك في الشوفان والعدس والفاصوليا.
- أشار أطباء التغذية إلى أن تناول الألياف الطبيعية ضروري على مدار اليوم، حتى يحصل الجسم على هذا العنصر المهم في عملية الهضم، وكذلك لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
أنواع الألياف
نتحدث في هذه الفقرة بشكل مفصل عن أنواع الألياف الغذائية.
- أشار الخبراء إلى وجود نوعين من الألياف الطبيعية وتتمثل فيما يلي.
- الألياف الذائبة: الألياف الذائبة هي العناصر الغذائية التي تساعد الجهاز الهضمي في التخلص من الجراثيم والبكتيريا، وبالتالي تقلل من الانقباضات المعوية وأعراض القولون العصبي.
- تساعد الألياف أيضًا على زيادة هرمون اللبتين الذي يساعد على الشعور بالشبع، وبالتالي ينخفض الطعام الذي يتم تناوله خلال اليوم.
- الألياف الغير ذائبة: تحتوي الألياف الغير ذائبة على مواد سميكة تجعل الجهاز الهضمي يعمل بأقصى طاقته لإتمام عملية الهضم.
- يؤكد الأطباء أن الألياف الغير ذائبة لها أهمية كبيرة في تقليل الإمساك والإسهال بنسبة كبيرة في المعدة.
الأطعمة التي تحتوي على الألياف الطبيعية
تحتوي الأطعمة على العديد من العناصر الغذائية مثل المعادن والفيتامينات، وتساهم في نمو الجسم بصورة صحية، وتعتبر الألياف الطبيعية واحدة من هذه العناصر الغذائية المفيدة، ولذلك نعرض لكم في الفقرة التالية قائمة بالأطعمة التي تحتوي على الألياف.
- تعمل الألياف الطبيعية على تحسين صحة الأمعاء والجهاز الهضمي، كما أنها تقلل من نسبة السكريات في الجسم.
- تؤكد الدراسات الطبية أن الألياف الطبيعية تساعد الجسم على عملية الحرق، وبالتالي يمكن تخفيف الوزن بسهولة.
- تَقُلُّ الأليافُ من خَطَرِ الإصابةِ بسرطانِ المعِدةِ، حيثُ تَعمَلُ على حمايةِ الأمعاءِ وتَطهيرِها.
- تشمل الأطعمة الغنية بالألياف الطبيعية ما يلي.
- الافوكادو.
- الفراولة.
- الموز.
- التفاح.
- الخرشوف.
- البروكلي.
- الجزر.
- العدس.
- الكرنب.
- الفاصوليا.
- الشوفان.
- العدس.
- التوت.
أهمية الألياف الطبيعية
نتعرفُ بداخلِ تلكَ الفقرةِ على أهميةِ الأليافِ الطبيعيةِ بشكلٍ تفصيليٍّ فيما يلي.
- يقوم العديد من الأفراد بتناول الأطعمة الغذائية لتعزيز قوة جسمهم وصحتهم، وذلك بدلاً من استخدام المكملات الغذائية الكيميائية التي قد تسبب ضررًا على الجسم.
- تعمل الألياف الطبيعية على تعزيز وظائف الجهاز الهضمي وتحمي من الأمراض.
- توفر الألياف الطبيعية فوائد مختلفة للجسم، بما في ذلك فوائد للبشرة والشعر والقولون.
- يجب أن تُضاف الألياف كعنصر أساسي في الوجبات الغذائية اليومية.
فوائد الألياف للقولون
- قد لا يدرك العديد من مرضى القولون أن العلاج موجود في الأطعمة الغذائية الغنية بالألياف.
- يوصي الأطباء بتناول الألياف الطبيعية لتقليل انتفاخات وتقلصات المعدة، وتقليل أعراض متلازمة القولون العصبي.
- تساعد الألياف على تقليل آلام واضطرابات المعدة، نظرًا لقدرتها على حماية الأمعاء والتفافها حول القناة الهضمية.
- ينبغي تناول الألياف كجزء من الوجبات الغذائية، ويمكن تحضير سلطة من الجزر والبروكلي والأفوكادو والحمص وتناولها يوميًا.
- تُساعد الألياف الطبيعية على تحسين عملية الهضم بشكل طبيعي، مما يفيد الجسم ويقلل من خطر الإصابة بالقولون.
فوائد الألياف لمرضى السكري
- تعمل الألياف الطبيعية على تنظيم نسبة السكر في الدم، ولذلك فهي من العناصر الأساسية في النظام الغذائي لمرضى السكري.
- من الضروري أن يتناول المرضى نوعًا من الألياف كل يوم، سواء كانت جزرًا أو خرشوفًا أو بروكلي، وذلك لتعزيز عملية حرق السكريات في الجسم.
- ينصح الأطباء بتناول الألياف حيث تحمي الجسم من الإصابة بمرض السكر أو الأورام السرطانية، وتقلل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية.
- بالإضافة إلى ذلك، فإنه يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الجهاز الهضمي وتنظيم مستويات الجسم.
فوائد الألياف للشعر
- تساعد الألياف الطبيعية في تعزيز سريان الدم إلى جميع أجزاء الجسم، وبذلك يصل إلى فروة الرأس وتنمو البصيلات ليصبح الشعر قويا ولامعا مع الجذور إلى الأطراف.
- يُعالج الألياف المتقصفة والضعيفة والمتشققة الموجودة في خصلات الشعر.
- يمكن إضافة مكونات تحتوي على ألياف إلى وصفات العناية بالشعر، على سبيل المثال، يمكن وضع حبات الموز وملعقة عسل وجرة زبادي في وعاء.
- يتم دهن الشعر بتلك الوصفة، ويترك لمدة 20 دقيقة ثم يغسل بالماء الفاتر.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن وضع كمية من الجزر المبشور مع كمية من اللبن في وعاء، ثم وضعهما على الشعر وتغطية الرأس لمدة نصف ساعة.
- يتم غسل الشعر بالماء والشامبو، ومن ثم تكرر مرة على مدار الأسبوع.
فوائد الألياف للبشرة
- يشير أخصائيو التغذية إلى أن الألياف الطبيعية لا تفيد الجسم فقط من الداخل، بل تساهم أيضًا في علاج مشاكل البشرة.
- تزيد الألياف من تدفق الدم في الجسم بشكل عام وفي الوجه بشكل خاص، مما يساعد على إضفاء نضارة على البشرة.
- يمكن وضع كمية من الشوفان مع ملعقة من عسل النحل، ثم وضعه على الوجه كمنتج للبشرة.
- يساعد هذا القناع على تنظيف البشرة من الأوساخ والشوائب وتحسين لونها لتبدو صحية ولامعة.
- يمكن استبدال العسل باللبن أو إضافتهما معًا في الوصفة، ويتم تحضيرها مرات عدة.
فوائد الألياف للرجيم
- يتجه الكثيرون إلى العناصر الطبيعية والأطعمة المشبعة لتخفيف وزنهم بطريقة مؤكدة.
- يعود سبب ذلك إلى القلق من تناول أدوية لإنقاص الوزن، حيث إن الأطعمة الغذائية المتمثلة في الخضروات والفواكه تستطيع تخفيض الوزن بصورة صحية وآمنة.
- تساعد الألياف على حرق الدهون المتوزعة في الجسم وتزيد من عملية الحرق.
- أثبتت الدراسات العلمية أن الإنسان يشعر بالشبع والإشباع أسرع عند تناول الأطعمة الغنية بالألياف، لذلك يجب تضمين الألياف بكثرة في قائمة الأطعمة الغذائية للرجيم.
- تُستطيع تناول وجبة الإفطار المكونة من الموز والشوفان والأفوكادو بجانب ملعقة من العسل وكوب من الزبادي في الصباح، وستساعد تلك الوصفة في الشعور بالشبع لساعات طويلة خلال اليوم.
حد جرب الألياف الطبيعية للتخسيس
يشارك بعض الأفراد تجاربهم في فقدان الوزن والتخسيس لمساعدة الآخرين، لذا سنتحدث في هذه الفقرة بالتفصيل عن تجارب التخسيس باستخدام الألياف الطبيعية.
- تتوفر في الصيدليات الكبيرة منتجات طبيعية مكونة من الألياف تساعد على فقدان الوزن، وتتكون من أكياس تحتوي على مادة تفور عندما يتم وضعها في الماء وتتناول لحرق الدهون.
- يعتقد بعض الأفراد أنه من الضروري زيارة طبيب تغذية لإجراء فحص، حيث يوجد بعض الحالات التي يعاني فيها الأفراد من السمنة المفرطة بسبب وجود اضطراب في الهرمونات يؤدي إلى بطء عملية الحرق في الجسم.
- أفاد المرضى أنهم اتبعوا نظام غذائي صحي يتضمن الألياف واستخدموا الفوار للتحكم في الشهية، ونجحوا في فقدان الوزن بشكل كبير.
- بالإضافة إلى ذلك، تذكر سيدة أخرى أن وزنها زاد بمقدار عشرين كيلو خلال فترة الحمل، ولم يقل وزنها بعد الولادة مما جعلها تعاني عند الحركة والمشي.
- تقول الشخصة التي قامت بالتجربة إنها اعتمدت على الألياف الصناعية لإنقاص وزنها، وذلك لزيادة معدل الأيض في جسمها.
- تساعد الأطعمة الغنية بالألياف في زيادة إنتاج هرمون الشبع الذي يقلل من كمية الطعام المتناول يومياً، ويساعد ذلك على خسارة الوزن.
- تقول السيدة إنها تتبع نظام غذائي يشمل البروكلي والكرنب والخرشوف، وتتناول أيضاً بعض الفواكه مثل الموز.
- بفضل تناولها الألياف الطبيعية بالإضافة إلى ممارسة الرياضة، بدأت الشخصية بفقدان الوزن، ومع الوقت عادت إلى وزنها الطبيعي.
هكذا عزيزي القارئ نختم مقال من الألياف الطبيعية الذي عرضنا من خلاله فوائد الألياف الطبيعية والأطعمة الموجود بها، نتمنى أن نكون سردنا الفقرات بوضوح ونأمل في متابعتكم لباقي مقالاتنا.
كما يمكنكم قراءة المزيد من المقالات:
- فوائد الالياف الغذائية للصحة العامة
- اين توجد الألياف الطبيعية ؟
- أين احصل على الألياف
- فوائد الالياف للصحة
- أفضل الأطعمة الغنية بالألياف النباتية – الأطعمة الفايبرية
المراجع
