فوائد green coffe
يتحدث مقالنا اليوم عن فوائد القهوة الخضراء، وهي واحدة من الأكثر بذور ومشروبات القهوة شهرة بسبب قدرتها الفعالة في خسارة الوزن، وتمتلك القهوة الخضراء العديد من الفوائد العلاجية والشفائية في الطب الشعبي منذ القدم، ومع تقدم العلم، تم تحديد قدرتها على علاج العديد من الأمراض.
سنسلط الضوء في مقالنا اليوم على أهم فوائد القهوة الخضراء وقيمتها الغذائية ومدى قدرتها على علاج العديد من الأمراض بالتفصيل من خلال موسوعتنا، لذا تابعونا.
فوائد green coffe
تعني القهوة الخضراء أو Green Coffee الحبوب الخضراء ذات الشكل المحبب للجميع قبل أن تتعرض لمراحل التحميص، وهي ببساطة حبوب القهوة قبل التحوّل إلى اللون البني.
تُعدُّ القهوة الخضراء من أكثر المشروبات غنىً بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، وأهم هذه العناصر هي مضادات الأكسدة، وخاصة أحماض الكلوروجينيك، ولها الكثير من الفوائد المؤثرة على صحة الإنسان.
كما أنها تحتوي على الكثير من الكالسيوم، وهي خالية من الصوديوم وغنية بالكربوهيدرات.
القهوة الخضراء على الريق
- يعتبر شرب القهوة الخضراء على الريق واحدًا من الأشياء التي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، ولا سيما بالنسبة لمرضى السكري الذين يعانون من ارتفاع في مستويات السكر في الدم، وينصح الأطباء هؤلاء المرضى بتناول فنجان من القهوة الخضراء يوميًا صباحًا.
- تساعد هذه المادة على حرق الدهون الثلاثية في جسم الإنسان، مما يساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول الضار، وينعكس ذلك على مستويات السكر في الدم.
- يساعد القهوة الخضراء، التي تعد من المشروبات المقاومة للأنسولين، على تحسين امتصاص الخلايا للجلوكوز.
- تحارب مضادات الأكسدة علامات تقدم السن والشيخوخة، مما يعزز حيوية الجلد ويخفف من ظهور التجاعيد.
طريقة عمل القهوة الخضراء لانقاص الوزن
يتميز القهوة الخضراء بوجود مركب هام يسمى أحماض الكلوروجينيك، وهي تصنف كمضادات الأكسدة التي تزيد من معدلات حرق الدهون في الجسم، مما يعزز من فقدان الوزن.
وتحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء وبالتالي تقلل من عدد الوجبات التي يتناولها الشخص الذي يريد خفض وزنه.
تحتوي القهوة الخضراء على نسبة عالية من الكافيين، مما يزيد من قدرة الجسم على حرق الدهون وتحفيز العمليات الحيوية في الجسم، وتنشيط الدورة الدموية، مما يساعد على خفض الوزن الزائد.
القهوة الخضراء تقوي المناعة
- تساعد القهوة في تعزيز كفاءة الجهاز المناعي وحماية الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض، وذلك بفضل وجود مضادات الأكسدة المتعددة فيها.
- بالإضافةِ إلى ذلك، تقاومُ القهوةُ الجذورَ الحرةَ المتواجدةَ بالجسمِ والتي تُعدُّ المسببَ الأولَ والرئيسيَّ في الإصابةِ بالأورامِ السرطانيةِ مما يُعزِّزُ من الوقايةِ من السرطاناتِ والأمراضِ المزمنةِ والمستعصيةِ.
القهوة الخضراء والحالة النفسية
تُعد القهوة الخضراء إحدى المصادر الهامة التي تمد الجسم بالكافيين، وتساعد في تحسين المزاج والحالة النفسية بشكل عام، ولكن يجب تناولها بحذر وعدم الإفراط فيها، لأن الإفراط في تناول المواد حتى ولو كانت مفيدة قد يجعلها ضارة وغير صالحة للجسم.
اضرار القهوة الخضراء
لكل شيء نافع وضار، وإذا تناولت القهوة الخضراء بكميات كبيرة فإنها يمكن أن تسبب بعض الأضرار لجسم الإنسان، منها:
- ارتفاع وتزايد نبضات القلب.
- الإحساس بالأرق الدائم والصعوبة في النوم.
- التبول المتكرر أو إدرار البول بكميات كبيرة ومستمرة.
- تشمل الأعراض ألم المعدة والبطن والتهاب المعدة الشديد وقد يؤدي إلى تقرحات المعدة.
- قد يؤدي الإفراط في تناول القهوة الخضراء إلى انخفاض معدلات السكر في الدم، مما قد يتسبب في دخول الشخص في حالة غيبوبة سكر.
طريقة إعداد القهوة الخضراء
- يتم وضع ملعقة صغيرة من القهوة الخضراء في فنجان من الماء البارد، ويتم التحريك جيدًا، ويتم وضعه على نار هادئة كما هو معتاد في تحضير القهوة العادية، ويستمر التحريك حتى يغلي.
- يتم تصفية الخليط وشربه ثلاث مرات يوميًا قبل كل وجبة بنصف ساعة لتحقيق الفقدان في الوزن.
- ينبغي شربها مرتين يوميًا بعد الطعام بنصف ساعة على الأقل، وذلك للاستفادة من فوائدها فقط.
