فوائد عصير الفراولة وطريقة تحضيره
تعرفي على أفضل طرق تحضير عصير الفراولة وأهم فوائده على صحة الإنسان، فالفراولة من الفواكه الشهية والحلوة التي تذيب القلوب بمذاقها السكري، وليس المقصود فقط بمذاقها اللذيذ، بل إنها تعتبر من الفواكه الغنية بالقيمة الغذائية العالية والمفيدة للجسم.
تحتوي على الفيتامينات مثل فيتامين A، B، C، وتكتسب طعمها الحلو الممزوج بالمذاق الحمضي بفضل احتوائها على سكر الفواكه، حامض التفاح، وحامض الليمون، كما تحتوي على مواد مضادة للأكسدة وأملاح معدنية طبيعية مثل الفسفور والكالسيوم والحديد.
عصير الفراولة
عصير الفراولة فوائد
عند تحويل ثمار الفراولة إلى عصير، لا يفقد ذلك قيمتها الغذائية على الإطلاق، بل يزيد من فائدتها عند إضافة بعض الحليب أو الفواكه الأخرى إليه، ومن أهم فوائد عصير الفراولة لصحة الجسم:
- يحمي تناول هذه الأطعمة الإنسان من الإصابة بالأورام السرطانية ويمنع انتشار الخلايا السرطانية في حالة الإصابة به، وذلك بسبب احتوائها على كمية عالية من المضادات الأكسدة الطبيعية وفيتامين C الذي يعمل على محاربة الخلايا السرطانية.
- يساعد الجسم على التخلص من الشوائب والسموم والفضلات المتراكمة في الدم.
- يزيد من قدرة جهاز المناعة للإنسان، مما يزيد من قدرته على مقاومة الأمراض.
- يحمي الإنسان من الإصابة بالالتهابات ويمنع انتشار البكتيريا المسببة لها.
- يجب حماية العينين من التعرض لخطر ضعف القدرة على الإبصار.
- من بين العصائر التي تعزز صحة الإنسان وتعطيه قوة، يمكن أن يلاحظ الفرق في شعر الإنسان وبريقه إذا قام بتدليك فروة رأسه بعصير الفراولة لعدة أسابيع متتالية.
- تُساهم الفراولة في تسريع عملية الشفاء من الأمراض والجروح، نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من المنجنيز وفيتامين C
- يساعد عصير الفراولة في الحفاظ على صحة المرأة الحامل، حيث يحتوي على الكثير من المرطبات الضرورية للجسم ونسبة عالية من الماء، مما يجعله من الأطعمة الخفيفة على المعدة.
- يحتوي عصير الفراولة على الكثير من العناصر الضرورية لنمو الجنين بشكل طبيعي، مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور.
قوائد عصير الفراولة للبشرة
- يُعد عصير الفراولة من أهم الأطعمة التي تساعد على تحسين صحة البشرة وترطيبها وتحسين مظهرها، كما يُعالج العديد من المشاكل الشائعة مثل الندبات والرؤوس السوداء، مما يجعل البشرة مشرقة ورطبة طوال الوقت.
- يساعد هذا على التخلص من حب الشباب والبثور على البشرة.
- يحتوي على مضادات الأكسدة والمركبات المفيدة للبشرة، مما يساعد على تقليل التجاعيد وآثار الشيخوخة.
- تساعد البشرة الدهنية على التخلص من الزيوت الزائدة على سطح البشرة.
- يمكن استخدام عصير الفراولة لتنظيف البشرة، حيث يتميز بقدرته على إزالة الخلايا الجلدية الميتة الموجودة على سطح البشرة، مما يؤثر على مظهرها ويزيد من حيويتها.
- يساعد على تغذية البشرة ويمنحها النعومة والانتعاش.
- يساهم بشكل فعال في التخلص من البقع الداكنة والتصبغات الجلدية على الوجه.
- تساعد الفراولة في التخلص من الهالات السوداء تحت العينين، مما يجعلها غذاء مهم لتحسين صحة الجلد والبشرة.
عصير الفراولة بالحليب
يُعتبر عصير الفراولة بالحليب البارد من ألذ العصائر الطبيعية التي يمكن تقديمها للعائلة في أيام الصيف لتخفيف الحرارة والإجهاد وتزويدهم بالفيتامينات والأملاح المعدنية، ويمكن تحضيره بإتباع المكونات والخطوات التالية:
المكونات
- يكفي كوب من التوت الأحمر المغسول جيدًا ومنزوع الأوراق الخضراء.
- يتطلب تحضير القهوة باردة الحليب كوباً من الحليب الساخن الذي يتم غليه ثم تركه ليبرد في الثلاجة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كمية من السكر حسب رغبتك.
- عدد من مكعبات الثلج.
- كاسات للتقديم.
طريقة التحضير
- يتم وضع ثمار الفراولة في الخلاط الكهربائي ثم يتم إضافة الحليب البارد إليها.
- أضيفي السكر وسائل الفانيليا إلى المكونات.
- ضعي بعض مكعبات الثلج حسب رغبتك.
- يجب إغلاق غطاء وعاء الخلاط بإحكام، ثم الضغط على زر التشغيل ليبدأ الخلاط في مزج المكونات.
- واستمري في مزجِ المكوناتِ لمدةٍ لا تقلُّ عن دقيقةٍ أو دقيقتينِ حتى تحصلي على مزيجٍ ذو قوامٍ متوسطِ السُمكِ.
- يتم سكب العصير في أكواب التقديم مع إضافة بعض مكعبات الثلج.
يمكنك الآن تقديم عصير الفراولة بالحليب اللذيذ لعائلتك.
عصير الفراولة بالموز
يمكن إضافة بعض الموز إلى الفراولة لتحضير عصير لذيذ، وذلك باتباع الخطوات التالية:
المكونات
- يتم تناول كوب من الفراولة الطازجة المغسولة جيدًا.
- 3 حبات من الموز.
- كمية من السكر الأبيض.
- نصف ملعقة من الفانيليا السائلة.
طريقة التحضير
- يتم إزالة الورقة الخضراء الموجودة فوق ثمار الفراولة.
- أبدأي بتقشير الموز وقسمه إلى قطعتين.
- ضعي فواكه الفراولة والموز في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي بعضاً قليل من الماء المثلج.
- أضيفي السكر وسائل الفانيليا.
- يتم تشغيل الخلاط لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
- يتم بدء تقديم العصير عن طريق سكبه في كؤوس التقديم وتقديمها للعائلة باردة.
