أكلات و مشروباتمشروبات
طريقه عمل قهوة باللبن
يتضمن هذا المقال طريقة عمل القهوة باللبن، والتي تُعد عشقًا في ذاتها لبعض الناس. فالقهوة تُذكر في شعر الكثير من المرهفين والشعراء بسبب المتعة واللذة التي يمكن أن يشعر بها الإنسان عند تذوقها، وهذا يختلف باختلاف أنواع القهوة. فمن يعشقها بدون إضافات، ومن يفضل تناولها منظم الكميات، ومن يحب مذاق القهوة مع اللبن أو القهوة الفرنسية. وفي هذا المقال، نُقدم لكم طريقة عمل القهوة باللبن.
طريقه عمل قهوة باللبن
الطريقة الأولى
المكونات
- كوبًا باردًا من الحليب كامل الدسم.
- الكنكة هي وعاء صغير يستخدم لصنع القهوة.
- سكر حسب الرغبة.
- البن (القهوة) حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- قم بوضع كمية السكر داخل الكنكة.
- ثم قم بوضع كمية البن داخل لكنكة.
- ثم قم بصب الحليب البارد على المزيج، وامزجهم جيدًا.
- ثم ضعها على نار هادئة حتى تنضج.
- قم بإيقاف تسخين القهوة عندما تبدأ في الغليان.
- ثم، قم بصب القهوة في كوب صغير واستمتع بتناول قهوتك الصباحية.
الطريقة الثانية
المكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة اسبريسو.
- ثلث كوب من الماء.
- ثلاثة أكواب من الحليب.
- السكر حسب الذوق.
طريقة التحضير
- ضع القهوة في صانع الإسبريسو الخاص بك، وفقًا لإرشادات الشركة المصنعة التي تختلف باختلاف نوع صانع القهوة.
- قم بإضافة الماء.
- يجب تسخين آلة إسبرسو الموقد المسطح قبل الاستخدام، أو تشغيل آلة إسبرسو الكهربائية إذا كنت تستخدمها.
- يتم وضع الحليب في قدر صغير بينما تختمر القهوة، ثم يتم تحويل الحرارة إلى وسط ومرتفع.
- قم بتسخين الحليب حتى يغلي، ثم قم بتخفيض درجة الحرارة قليلاً للحفاظ على الغليان.
- يجب صب القهوة في كوب طويل وسميك والتحريك بسرعة، وهذا سوف يساعد على تبريد مزيج القهوة والحليب، كما سيشكل طبقة من الرغوة في الجزء العلوي من الزجاج.
- بعد ذلك، يتم إضافة السكر لتحلية القهوة والاستمتاع بها مع الحليب.
