طريقة عمل دجاج بالليمون بالبيت
وصفة دجاج بالليمون في البيت، مع وصفات مختلفة لطبخ الدجاج. فمن منا لا يحب وجبة الدجاج؟ إنها وجبة أساسية للجميع، ويتم تحضيرها بطرق مختلفة مثل الشواء والقلي والطهي مع الليمون. والأم تسعى دائمًا لإسعاد أطفالها بأفكار جديدة لتشجيعهم على تناول الطعام الصحي في المنزل، بدلاً من تناول الوجبات السريعة المكلفة التي تضر بالجسم. وبالتأكيد، هذه الوصفة لذيذة وصحية، وتساعد موسوعة اليوم على تقديم أشهى طبق دجاج بالليمون.
دجاج بالليمون
المكونات
- دجاجة متوسطة الحجم.
- حبتان من البطاطس.
- ربع كوب زيت ذرة.
- 20جرام من الخل.
- معلقتان من الثوم المفروم.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- الملح والفلفل الاسود.
- نصف معلقة من كلا من: يتكون بهارات الدجاج من الزعتر المفروم والريحان أو النعناع والجبنة المبشورة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
تُخلط المقادير السابقة جيدًا في وعاء التحضير، ثم تُترك الدجاجة لمدة ساعة في الثلاجة لتمتص نكهة المكونات، ومن ثم توضع الدجاجة في صينية الفرن وتُترك لمدة تتراوح بين 45 إلى 60 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. قبل خروج الدجاجة من الفرن بخمس دقائق، نضع الجبنة المبشورة على الوجه لإضافة نكهة مميزة ولتعطي لونًا ذهبيًا لذيذًا.
وصفة صدور داج بالليمون دايت
نقدم وجبة صحية بأقل السعرات الحرارية لأصحاب الدايت .
المكونات
- قطعتان من الصدور المخلية.
- ربع كوب من الماء الدافىء.
- فص ثوم مفروم.
- 10 جرام من الزبدة.
- ملعقة زيت زيتون نصف.
- نصف ليمونة.
- نصف معلقة من النشا.
الطريقة
يتم خلط الملح والفلفل الأسود مع الدجاجة، ثم يتم إضافة ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة ويتم وضع الدجاجة فيها وتقليبها على الجانبين. يتم مزج النشا والثوم المفروم والزبدة في كوب من الماء الدافئ ويتم صبه على الدجاجة، بعد التأكد من خلط المكونات جيداً، وعندما تكون الدجاجة جاهزة للتقديم يتم إضافة عصير الليمون وتقديمها مع الخضار المقلية.
وصفة دجاج مشوي بالليمون
المكونات
- نصف دجاجة.
- ملعقتان من الثوم المفروم.
- 2 ليمونة كبيرة.
- شرائح صغيرة الحجم من البصل.
- ملعقة زبدة.
- ملح وفلفل حار.
الطريقة
يتم وضع الدجاج في وعاء وخلطه مع البصل المفروم الصغير، ووضع الملح والفلفل الحار والثوم المفروم والليمون، ثم نضع الوعاء في الثلاجة لمدة تتراوح بين 4 إلى 5 ساعات. بعد انتهاء فترة التتبيل، يدهن الدجاج بالزبدة والفلفل ويوضع في وعاء الشواء الساخن لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق. يقدم جميع الأطباق المذكورة مع الأرز المخلوط بالمكسرات أو البطاطا المحمرة أو حتى السلطة الخضراء.
