طريقة عمل تبوله بأسهل الطرق

تعتبر التبولة من الأطباق اللذيذة والشهية التى يعشقها الكثيراً، وقد انتشرت التبولة واشتهرت فى بلاد الشام، ومن أهم هذه البلاد لبنان، ثم بعد ذلك عرفت التبولة بجميع الدول العربية، وتعد التبولة من المقبلات التى تتميز بقيمتها الغذائية العالية والمفيدة للإنسان، حيث انها تحتوي على العديد الخضروات الطازجة والتى تحتوي على الفيتامينات والحديد التى يحتاج إليها جسم الإنسان، وتتميز أطباق التبولة بانها سهلة الإعداد وسريعة التحضير، فلا تحتاج إلى وقت كبير لإعدادها، كما ان مكوناتها متوفرة فى اغلب البيوت، لهذا تعد اطباق التبولة المختلفة من الأطباق الرئيسية على المائدة، نعرض لكم في هذا المقال طرق مختلفة وأفكار جديدة لعمل التبولة بالمنزل.

• جدول المحتويات

  Toggle

  أسهل وصفات وطريقه عمل التبوله سهله :

أولا : مكونات التبولة :

• 6 حبات من الطماطم بحجم متوسط.
• أربع حبات من الخيار كبير الحجم.
• ثمان حزم من البقدونس.
• كوبان من البرغل المطحون.
• ملعقتان صغيرتان من النعنع المجفف.
• ملعقتان صغيرتان من الملح.
• يستخدم ست حبات من الليمون، عصرها جيدًا.
• يتم استخدام حبتين من الليمون المقطع إلى شرائح رفيعة.
• كمية مناسبة من النعناع الاخضر.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• يتم تقطيع أوراق الخس إلى شرائح متوسطة الحجم للاستخدام في التزيين.
• حبتان من البصل ذو الحجم الصغير.

طريقة تحضير التبولة:

• يجب غسل الطماطم جيدًا وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
• اغسلي الخيار واقطعيه إلى شرائح رفيعة.
• اغسلي البقدونس جيداً واقطعيه إلى قطع صغيرة.
• يتم غسل النعناع الأخضر بالماء وتقطيعه بشكل ناعم.
• بعد غسل البرغل المطحون، يتم ضعه في وعاء مع كمية مناسبة من الماء وينقع لمدة نصف ساعة تقريبًا،
• بعد تصفية البرغل، يضاف إليه عصير الليمون الطازج.
• اغسلي البصل وقطعيه قطع صغيرة.
• ضعي جميع المكونات في وعاء مناسب وقلبيها جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
• جهزي طبق تقديم واسع.
• ضعي ورق الخس المقطع بالطبق.
• يتم وضع سلطة التبولة بالتساوي فوق ورق الخس.
• يتم تزيين السطح باستخدام شرائح الليمون الرقيقة والقليل من النعناع الجاف.

ثانيا وصفة تبولة السبانخ:

مكونات تبولة السبانخ :

• خمس اكواب من السبانخ المقطعة.
• كوبان من البندورة الحمراء.
• حبتان من البصل ذو الحجم الصغير.
• القليل من الملح.
• القليل من البهار الأسود.
• حزمة من النعناع الطازج.
• أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.
• نصف كوب من زيت الزيتون.
• كوب من الأفوكادو للتزيين.
• حبتان من الخس للتزيين.

طريقة تحضير تبولة السبانخ :

• بعد غسل السبانخ جيدًا، ضعيها في مصفاة لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى تُصفى تمامًا من الماء.
• بعد تصفية السبانخ جيدًا من الماء، يتم فرمها إلى قطع صغيرة.
• اغسلي كلً من: الطماطم وأوراق النعناع والبصل، وقطعها إلى قطع صغيرة.
• جهزي وعاء مناسب، وضعي به كلً من: اخلطي السبانخ والبندورة والبصل والنعناع معًا، ثم امزجي جميع المكونات جيدًا.
• يتم غسل البرغل بالماء ونقعه في الماء لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
• يتم وضع كمية مناسبة من الملح، وعصير الليمون الحامض، والبهار الأسود، وزيت الزيتون، والبرغل المطحون.
• امزج جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج جيداً.
• جهزي طبق تقديم مناسب.
• ضعي سلطة التبولة بالسبانخ في طبق التقديم، وزيّني الطبق بأوراق الخس المقطعة إلى شرائح متوسطة الحجم، وشرائح الأفوكادو، وشرائح البندورة الرقيقة.

ثالثا : طريقة تبولة تركية:

المكونات:

• كوب ونصف من البرغل الأسمر.
• ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض الطازج.
• استخدم أربع حبات من الطماطم وقطعها إلى قطع صغيرة الحجم.
• حزمتان من البقدونس.
• ست أعواد من البصل الأخضر.
• ملعقتان كبيرتان من معجون الفلفل.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
• حبة من الليمون، وقومي ببرشها.
• كمية قليلة من الملح.
• كمية قليلة من الفلفل الأسود الناعم.

طريقة التحضير:

• يتم غسل البرغل جيدًا، ثم وضعه في وعاء يحتوي على كمية مناسبة من الماء لينقع لمدة ربع ساعة تقريبًا.
• جهزي وعاء مناسب وضعي به كل من: يتكون خليط التوابل من معجون الفلفل وصلصة الطماطم وزيت الزيتون وعصير الليمون الطازج والليمون المبروش وقليل من الملح.
• يتم خلط جميع المكونات جيداً مع بعضها البعض.
• أضفي إلى الوعاء الطماطم الصغيرة، والبصل الأخضر المقطع، والبقدونس المفروم بشكل صغير.
• أضفي البرغل إلى المكونات السابقة بعد نقعه لمدة ربع ساعة.
• يتم خلط جميع المكونات جيداً مع بعضها البعض.
• قومي بتجهيز طبق التقديم المناسب وضعي عليه التبولة التركية بشكل متساوٍ.

رابعا طريقة عمل التبولة اللبنانية:

مكونات التبولة اللبنانية:

• حزمتان من البقدونس.
• حزمة من النعنع الطازج.
• عشر أوراق من الخس الطازج.
• ستة حبات من الخيار ذو الحجم الكبير.
• عودان من البصل الأخضر.
• عصير حبتان من الليمون.
• تحتوي على ثماني حبات طماطم كبيرة الحجم.
• نصف كوب من البرغل المطحون.
• كمية قليلة من الملح.
• كمية مناسبة من زيت الزيتون.

طريقة تحضير التبولة اللبنانية :

• جهزي وعاء مناسب لنقع البرغل.
• يجب غسل البرغل جيدًا ووضعه في وعاءٍ مع قليلٍ من الماء الدافئ حتى ينقع لمدةٍ لا تقل عن ربع ساعةٍ تقريبًا.
• اغسلي البقدونس جيداً بالماء.
• يتم تجهيز وعاء مناسب لنقع البقدونس، ويتم وضع كمية قليلة من الماء مع الخل والملح، ومن ثم يتم نقع البقدونس في الوعاء لمدة ربع ساعة تقريباً.
• يجب غسل النعنع الطازج جيدًا وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
• يتم غسل الخيار والبندورة والبصل جيداً، ثم يتم تقطيعهم إلى قطع صغيرة.
• جهزي وعاء مناسب لإعداد التبولة.
• ضعي بالوعاء كلً من: يتم تحضير البرغل بعد تصفيته من الماء مع الخيار والبندورة والبصل والبقدونس والنعنع الطازج.
• يتم خلط جميع المكونات السابقة جيدًا مع بعضها البعض حتى تختلط جميع المكونات سويًا.
• يتم إضافة كمية مناسبة من زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والقليل من الملح.
• قلبي جميع المكونات جيداً.
• جهزي طبق تقديم مناسب واسع.
• ضعي أوراق الخس بالطبق بشكل منظم.
• ضعي التبولة في طبق التقديم بشكل متساوٍ، ثم زيّني الطبق بشرائح الليمون.

خامسا : وصفة تبولة بالبرغل:

المكونات:

• حزمتان من البقدونس.
• حبتان كبيرتان من الطماطم.
• حبتان من البصل ذو الحجمالصغير.
• كوب من البرغل المطحون.
• ملعقتان صغيرتان من الملح.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• يتم استخدام ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الطازج.

طريقة التحضير:

• جهزي وعاء عميق لنقع البرغل.
• يتم وضع كمية قليلة من الماء الفاتر في وعاء، ثم يتم إضافة البرغل المطحون إلى الماء، ويترك لينقع جيداً في الماء لمدة لا تقل عن ربع ساعة تقريباً.
• يجب غسل البقدونس جيدا وقطعه إلى قطع صغيرة.
• قومي بغسل الطماطم جيدًا وقطعها إلى قطع صغيرة الحجم.
• يتم غسل البصل وتقشيره وفرمه بشكل ناعم.
• اجهزي وعاءً عميقًا آخر لإعداد التبولة مع البرغل.
• ضعي جميع المكونات السابقة في وعاء، ثم أضيفي عصير الليمون الطازج وكمية قليلة من الملح وزيت الزيتون.
• يجب خلط جميع مكونات التبولة جيدًا حتى تتداخل مع بعضها البعض.
• جهزي طبق تقديم مناسب.
• ضعي تبولة البرغل بانتظام في طبق التقديم.
• يمكن تزيين طبق التبولة بأوراق الخس وشرائح الليمون والطماطم.