طريقة إعداد عصير مانجو طبيعي ومنعش
في هذه المقالة سنعرض لكِ طريقة تحضير عصير المانجو الطبيعي، الذي يعتبر من ألذ العصائر الصيفية ويساعد على تخفيف حرارة الجو، ويعتبر الفاكهة المانجو واحدة من الفواكه الأكثر فائدة للصحة، حيث تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الضرورية للتغذية والنمو، والتي تساعد على الوقاية من الأمراض المزمنة، مثل البروتينات والألياف الغذائية، والفيتامينات (فيتامين ج وفيتامين هـ)، والمعادن (الكالسيوم والفوسفور). كما يمكنك تحضير هذا العصير بسهولة وبسرعة، ويمكنك استخدام عدة طرق مختلفة لتحضير العصير، والتي ستتعرفين عليها في هذه الموسوعة.
عصير مانجو طبيعي
طريقة عصير المانجو المجمد
المكونات
- ثمرتان من المانجو.
- كمية مناسبة من مكعبات الثلج.
- ثلاث أكواب من الماء البارد.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
الطريقة
- بعد تقشير المانجو، نقطعه إلى قطع كبيرة ونضعها في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف السكر ونخلط المكونات جيدًا.
- يتم إضافة الماء ومكعبات الثلج إلى الخليط السابق مع الاستمرار في خلط المكونات جيدًا، ثم يُصب العصير في الكوب ويُقدم باردًا.
عصير مانجو بالحليب
المكونات
- 3 ثمرات كبيرة من المانجو.
- يستخدم كوب ونصف من الحليب البارد الكامل الدسم.
- كوب من الآيس كريم بنكهة المانجو أو الفانيليا أو أي نكهة أخرى حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- مكسرات مطحونة: كمية مناسبة من اللوز والكاجو والفستق (اختياري).
الطريقة
- نقطع حبات المانجو إلى شرائح رفيعة أو قطع صغيرة بعد تقشيرها.
- يتم وضع قطع المانجو في الخلاط الكهربائي، ثم يتم خلطها جيداً مع السكر، ومن ثم يتم إضافة الحليب تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يتم الحصول على قوام ناعم ومتجانس من العصير.
- نقوم بسكب العصير في الأكواب، ثم نزينها بالمكسرات المطحونة من الفستق والكاجو واللوز.
عصير المانجو والجزر
- ثلاث ثمرات كبيرة من المانجو.
- 10 ثمرات من الجزر.
- ثمرة متوسطة من البرتقال.
- سكر حسب الرغبة.
المكونات
يتم وضع قطع المانجو المقشورة والمقطعة في الخلاط الكهربائي، ثم يتم إضافة قطع الجزر والبرتقال والسكر، ويتم خفق المكونات جيداً في الخلاط حتى يتم الحصول على خليط ناعم ومتماسك، ويتم حفظه في الثلاجة لتقديمه بارداً.
عصير المانجو والكيوي
المكونات
- 4 ثمرات كبيرة من المانجو.
- 8 ثمرات كبيرة من الكيوي.
- سكر حسب الرغبة.
- 4 أكواب من عصير البرتقال.
- 6 أكواب من الماء البارد.
الطريقة
- بعد تقطيع المانجو والكيوي، يتم وضعهما في الخلاط الكهربائي مع إضافة الماء والسكر، ويخفق المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.
- بعد ذلك، يتم صب العصير في الأكواب ويتم الاحتفاظ بالكمية المتبقية في الثلاجة في إبريق زجاجي.
