في هذا المقال الشامل، نقدم لك عزيزي القارئ بحثًا شاملًا عن الجهاز الهضمي في الإنسان، بمراجعه، الذي يعد المسؤول عن دخول الطعام وخروجه من الجسم، بالإضافة إلى مسؤوليته في استخدام الجسم للطعام المتناول للحفاظ على صحة الجسم. ويشمل هذا الجهاز مجموعة من الأعضاء والملحقات التي تؤدي وظائف هامة، بما في ذلك تحليل العناصر الغذائية وبناء الجسم.
يقوم الجسم بتفتيت العناصر الغذائية إلى جزيئات صغيرة جدًا ليتم امتصاصها واستخدامها كمصدر للطاقة اللازمة للحفاظ على نشاط الإنسان وعافيته، بالإضافة إلى إصلاح الخلايا وتنميتها. ونظرًا لأهميتها الكبيرة، سوف نتحدث عنها بشكل مفصل في الفقرات التالية، مع توضيح الأعضاء التي تتكون منها والأمراض التي قد تؤثر عليها في موسوعتنا.
بحث عن الجهاز الهضمي في الانسان
تسمى في اللغة الإنجليزية بـ(Digestive)، وهي عبارة عن قناة طويلة ومتعرجة تمتد من الفم إلى فتحة الشرج، وتتحمل مسؤولية هضم الأغذية وتحويل الأغذية الكبيرة والمعقدة إلى فتات صغير يمكن للأغشية الخلوية نفاذها بفعل الآليات الميكانيكية التي تتم بواسطة الأسنان والعضلات والإنزيمات التي تفرز بفعل التأثيرات الكيميائية.
وتتخذ عملية الهضم مراحل عدة تبدأ من تجويف الفم متضمنة تكسير مكونات الطعام التي يتناولها الإنسان إلى مكونات صغيرة جداً يتمكن الجسم من هضمها وامتصاصها وهو ما يساعد معه اللعاب الذي يحتوي على أنزيمات محفزة تعرف باسم (الأميلاز) حيث تبدأ وظيفته على ما يوجد بالفم من طعام، ويقابله نوع آخر من الأنزيمات يعرف بـ(الليباز اللساني) يكون إفرازه عبر الحليمات اللسانية ولها دور هام في سهولة مضغ الطعام بواسطة الأسنان، ويمكننا إيضاحه من خلال ذلك الرابط، أو الرابط التالي.
معلومات عن الجهاز الهضمي
في الفقرة التالية، سنقدم لك بعض المعلومات المثيرة عن الجهاز الهضمي:
- تنتمي حاسة التذوق التي تمكننا من تمييز مذاق الأطعمة المختلفة إلى الجهاز الهضمي.
- البلعوم هو جزء من المنطقة المتصلة بين الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي، ويعمل كممر للهواء والطعام.
- حمض المعدة يحتوي على كلوريد الصوديوم وحمض الهيدروكلوريك ويعتبر عاملاً أساسيًا في عملية الهضم.
- يُساهم المضغ الجيد للطعام في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وعدم تعرضه للإسهال أو الإمساك.
- يتم تصنيف الكبد كثاني أكبر أعضاء الجسم بعد الجلد، وله دور كبير في عملية التمثيل الغذائي المعروفة باسم الأيض.
أعضاء الجهاز الهضمي
يتكون الجهاز الهضمي من مجموعة من الأعضاء سوف نذكرها ترتيباً من الأعلى إلى الأسفل في النقاط التالية:
- الغدد اللعابية (salivary glands).
- الفم (mouth).
- المريء (esophagus).
- المعدة (stomach).
- الكبد (liver).
- المرارة (gallbladder).
- البنكرياس (pancreas).
- الأمعاء الدقيقة (small intestine).
- القولون (colon).
- المستقيم (rectum).
أعراض الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي
تشير هذه المصطلحات إلى الاضطرابات التي تؤثر على الجهاز الهضمي وتتمثل أعراضها فيما يلي:
- زيادة أو نقصان الوزن بشكل غير طبيعي.
- آلام في البطن والمعدة.
- صعوبة في البلع (Swallowing problems).
- الغثيان والقيء (Nausea and vomiting).
- سلس البول (Incontinence).
- حرقة المعدة (Heartburn).
- الإمساك أو الإسهال (Diarrhea، Constipation).
- الانتفاخ (Bloating).
- النزيف الشرجي أو الفموي (Bleeding).
أمراض الجهاز الهضمي
في الفقرة التالية، سنقدم شرحًا تفصيليًا للأمراض التي يمكن أن تصيب هذا الجهاز الحيوي في جسم الإنسان:
- مرض اليرقان (Bleeding): يؤدي انسداد قنوات تصريف مادة صفراء يُفرزها الكبد إلى بياض العينين واصفرار الجلد، ويعتبر هذا الانسداد ليس السبب الوحيد لذلك، فقد يحدث أيضًا بسبب تعطل خلايا الدم الحمراء عن العمل بشكل كامل.
- مرض الجُزر المريئي المعدي (Gastroesophageal Reflux Disease GERD): يشير هذا الشعور إلى الحرقة القوية التي تحدث نتيجة ارتداد الأحماض المعدية والتي تسبب تهيجًا في بطانة المعدة والمريء، ويحدث هذا عندما تفقد صمامات المعدة والمريء قوتها، ويصاحب ذلك شعور بالألم في الصدر الذي يمكن أن يشبه ألم الذبحة الصدرية.
- فرض ضغط الدم البابي (Portal hypertension): ينجم هذا المرض عن الإدمان المزمن، وهو إحدى مضاعفاته ويتسبب في تلف الكبد وعرقلة تدفق الدم الوريدي من الكبد، ويحدث هذا المرض نتيجة ارتفاع ضغط الدم في الأوردة التي تغذي الكبد والجهاز الهضمي، وتشمل الأعراض احتقان الأوردة المحيطة بالسرة.
- التهاب أو داء الرتج (Diverticulosis/ diverticulitis): يحدث هذا المرض نتيجة تكون مجموعة صغيرة من الأكياس المعروفة باسم الرتج على جدران الأمعاء الغليظة، ويترتب عليه ضعف القدرة على إفراغ البراز بشكل طبيعي.
- مرض كرون (Crohn’s Disease): هذا المرض هو مرض التهابي مزمن يصيب الجهاز الهضمي، وتتضمن أعراضه آلام البطن وفقدان الوزن والإسهال، وتشير الدراسات إلى أن العلاج الأفضل لهذا المرض هو اتباع نمط غذائي صحي والمحافظة على ممارسة التمارين الرياضية، ويعود سبب هذا المرض غالبًا إلى ضعف جهاز المناعة أو عوامل بيئية أو وراثية التأثير على المريض.
في الختام، نود أن نوضح أن أهمية الجهاز الهضمي تكمن في امتصاص العناصر الغذائية من الدهون والفيتامينات والكربوهيدرات والبروتينات والمعادن والماء، وهذا يساعد على الحفاظ على صحة الجسم وقوته، كما يمكن تفسير عملية تحويل هذه المواد إلى الأحماض الأمينية والسكريات البسيطة والأحماض الدهنية والجليسيرين.
للمزيد يمكنك متابعة : –
المراجع
