افضل قهوة

تعرف معنا عزيزي القارئ في مقالنا اليوم على أفضل أنواع القهوة، وهي إحدى المشروبات الساخنة المحبوبة على مستوى العالم، وتعد من المنبهات التي تزيد من التركيز وتمد الجسم بالطاقة والنشاط اللازمين، كما تستخدم في صناعة عدد من الحلويات.

يتم استهلاك القهوة في الصباح الباكر عندما يذهب الأشخاص إلى أعمالهم ويحتاجون إلى كوب من القهوة لتركيزهم في أعمالهم، بالإضافة إلى فوائدها.

في الأسطر التالية، سنتحدث فقط عن أنواعها، فتابعونا.

افضل قهوة

يتم استهلاك القهوة في جميع أنحاء العالم منذ مئات السنين، ويفضلها معظم محبيها على المشروبات الأخرى لأنها تمنح الجسم الحيوية والنشاط، ولقد شهد تاريخ القهوة العديد من التطورات بسبب شغف الناس بها، حيث كان يتم في البداية إضافة الماء إليها، ثم تم تطويرها لتضاف إليها الحليب وهكذا.

ومن أفضل أنواع القهوة ما يلي:

القهوة المُثلجة

يتم تحضير القهوة وصبها على مكعبات الثلج، وتُشرب خلال فصلي الربيع والصيف، وقد تم إعدادها بالماء البارد لأول مرة في الجزائر في القرن السابع عشر، وحاليًا يُمكن الحصول على القهوة الباردة وإضافتها إلى الآيس كريم أو الكابتشينو أو أي مشروب آخر.

قهوة العين الحمراء

تُدعى قذيفة الأعماق شوت، فهي أكثر كثافة من أي قهوة أخرى، ولونها غامق للغاية، وحصلت شركة كاريبو كوفي على براءة اختراع لهذا المشروب.

تتكون قهوة العين السوداء من مزيج بين القهوة المُحضّرة بطريقة التنقيط وسنجل شوت الإسبريسو، وعند إضافة دوبل شوت إسبريسو فإنها تسمى قهوة العين السوداء المزدوجة.

إذا تم استخدام تريبل شوت اسبريسو، يعتبر هذا المشروب من المشروبات القوية جدًا، ويُطلق عليه لقب `طلقة في الظلام`، ولا ينصح بتناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من ضعف في القلب.

القهوة التركية

كانت القهوة من بين المشروبات المفضلة خلال الحرب العالمية الثانية، ويتم تحضيرها بوضع بعض البن المطحون في الكنكة وإضافة السكر إليه، ثم إضافة 50 مل من الماء لملعقة صغيرة من القهوة، وكرر هذا الإجراء حتى تمتلئ الكنكة. بعد تسخينها وإزالة الرغوة من الأعلى، يجب تحريك القهوة قليلاً ووضعها على الموقد مرة أخرى حتى تصبح سميكة. واليوم يتم الاستمتاع بالقهوة الفورية.

الإسبريسو

ظهر هذا النوع من المشروبات في بداية القرن الثامن عشر، وهو المشروب الأكثر استهلاكًا حول العالم، وعلى الرغم من طعمه المر، إلا أنه لذيذ، ويتكون من كوب مليء بالقهوة المُكثفة، وتتوفر ماكينات الاسبريسو الخاصة بهذا النوع من المشروبات، ويتم استخدامها لصنع الكابتشينو، اللاتيه، الماياتو، والموكا.

الكابتشينو

يتم تحضيره بسرعة باستخدام ماكينة الإسبريسو ووضع كمية قليلة منه، ثم يوضع اللبن الساخن على بخار الإسبريسو، وبعد ذلك يُرش عليه شوكولاتة مبشورة وقرفة.

يعود هذا المشروب إلى الأصل الإيطالي، وتم اكتشافه في أواخر القرن السادس عشر وأطلق عليه اسم كابوزينر، ولكن بعد ذلك تم تسميته كابتشينو في عام 1930، وأصبح شهيرًا في بريطانيا، حيث كان المواطنون يحبون شرب القهوة مع الحليب.

الأمريكانو

تشبه هذه المشروبات القهوة السوداء في اللون، ولكنها تتميز بطعم ونكهة مختلفة، حيث تتكون من الماء الساخن والاسبريسو، وظهرت هذه المشروبات لأول مرة عند الجنود الأمريكان خلال الحرب العالمية.

ماكياتو

يُعد هذا المشروب من الأكثر شهرة في إيطاليا، ويتميز بخفة طعمه، ويُنصح به للأشخاص الذين لا يحبون شرب الكابتشينو أو الاسبريسو، ويتم إعداده عن طريق إضافة الحليب الساخن إلى الاسبريسو، ثم يتم إضافة المزيد من الحليب للحصول على رغوة مثالية، ويتكون من ثلاث طبقات، الأولى من الحليب، ثم الاسبريسو، ثم الحليب مرة أخرى، ويمكن إضافة القرفة أو الشوكولاتة عليه.

كافية فرابيه

تم تقديمه لأول مرة في اليونان، ويتكون من القهوة الباردة، وأصبح الآن شهيرًا على مستوى العالم، ويتزايد انتشاره تدريجيًا، ويتم إعداده من خلال القهوة الفورية الباردة.

قهوة يوانيانغ

يتألف هذا المشروب من مشروبين مختلفين وهما الشاي بالحليب في هونج كونج والقهوة، ويتم خلطهما معًا ليتم إعداد هذا المشروب، وهو منتشر بشكل كبير بين الباعة الجائلين، ويتم إعداده بطرق مختلفة من قبل كل بائع، ويمكن تناوله ساخنًا أو باردًا.

القهوة الإيرلندية

هي قهوة كوكتيل يتم إضافة الكحول إليها لإضافة طعم ونكهة، وتستخدم أيضاً لإعطاء الإنسان طاقة، وتقدم في إيرلندا ساخنة، وتسمى كوكتيل ساخن، وتشتهر بشعبيتها الكبيرة.

هناك أنواع أخرى مختلفة للقهوة ومنها:

• القهوة الفرنسية.
• القهوة الكوبية.
• القهوة المكسيكية كوفي دي أوللا
• القهوة السويدية.
• كورتادو.
• قهوة توبا السنغالية.
• القهوة بالحليب.
• القهوة المكسوبة.
• القهوة الفرنسية بالحليب.
• القهوة الهندية.
• الفرابوتشينو.
• فهوة بومبون.
• كافيه موكا.
• كافيه لاتيه.
• القهوة العربية.