أفضل عصائر طبيعية مفيدة وطريقة تحضيرها
العصائر الطبيعية تعد واحدة من العصائر المفيدة جدًا للجسم، وفي هذه المقالة سنتعرف على أفضل أنواع العصائر الطبيعية التي تزوّد الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية.
أفضل عصائر طبيعية مفيدة :
العصائر الطبيعية هي التي يتم إعدادها باستخدام المكونات الطبيعية الموجودة حولنا، ومن بين هذه المكونات الفواكه، وتكون هذه العصائر غنية بالعناصر الغذائية الموجودة في نوع الفاكهة، ولا تترك أي آثار جانبية على صحة الإنسان، لذلك فإن العصائر الطبيعية أفضل بكثير من العصائر الجاهزة، حيث تحتوي العصائر الجاهزة على العديد من المواد الضارة للصحة مثل المواد الحافظة والسكريات العالية، ومن أهم أنواع العصائر الطبيعية المفيدة:
أولًا: عصير البرتقال:
يحتوي البرتقال على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، بما في ذلك الفيتامينات والمواد المغذية التي يحتاجها الجسم للوقاية من الأمراض ونزلات البرد، ويعد فيتامين سي وفيتامين ج والبوتاسيوم من أهم المواد الغذائية التي يوفرها البرتقال للجسم.
طريقة عمل عصير البرتقال:
- تحضر واحدة من ثمار البرتقال ويتم تقشيرها بعناية.
- يتم وضع البرتقال في الخلاط الكهربائي وإضافة القليل من السكر بعد ذلك.
- يتم مزج المكونات جيدًا، ثم يتم تناولها في أي وقت من اليوم.
ثانيًا: عصير الرمان:
الرمان من الفواكه التي تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الهامة، من بينها الحديد. كما أنه لا يحتوي على كميات كبيرة من السكر، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة بنسبة عالية، وهو مفيد للوقاية من العديد من الأمراض ومكافحة فقر الدم.
طريقة عمل عصير الرمان:
- يتم إحضار واحدة من ثمار الرمان.
- يتم وضع الثمرة في الخلاط الكهربائي ويُشغل على السرعة العالية.
- بعد خلط الرمان جيداً، يتم تصفيته من البذور.
- يمكن تناول الرمان في أي وقت من اليوم وفقًا للرغبة.
ثالثًا: عصير التفاح:
يُعَدُّ التفاحُ من أشهر وأفضل أنواع الفاكهة، وهو من الفواكه المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ويحتوي التفاح على العديد من العناصر الهامة، من بينها عنصر الحديد الضروري للجسم، ويحتوي أيضًا على العديد من الألياف الطبيعية الهامة لصحة الجهاز الهضمي.
طريقة عمل عصير التفاح:
- يتم جلب اثنين من تفاح الأحمر أو الأخضر وفقًا للرغبة.
- يتم جلب نصف كوب من الماء البارد، وتضاف المكونات إلى الخلاط الكهربائي.
- يمكن إضافة القليل من السكر حسب الرغبة ولكن يمكن الاستغناء عنه.
- يجب خلط المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم تناول العصير مباشرةً بعد التحضير لتحظى بالطعم الطازج.
رابعًا: عصير التوت:
يُعَدُّ التُّوت مصدرًا هامًّا للعديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تُسَاعِد على تقوية جهاز المناعة وبالتالي الوقاية من العديد من الأمراض المختلفة، كما أنَّ التُّوت مفيد جدًّا في تقوية الذاكرة ويُسَاهِمُ في علاج بعض الأمراض التي تُصِيب الكلى، وهو مصدر جيد لفيتامين سي.
طريقة عمل عصير التوت:
- يتم جلب كمية التوت حسب الرغبة.
- بعد غسلها جيدا، يتم وضع كمية التوت في الخلاط الكهربائي.
- يتم إضافة كمية قليلة من السكر لتحلية المكونات، ويجب خلطها جيدا حتى تصبح متجانسة.
- بعد الحصول على خليط سائل، يتم تفريغ العصير في الأكواب وتناوله على الفور.
خامسًا: عصير الأناناس:
الأناناس هو واحد من الفواكه الهامة جدًا للصحة العامة والجسم، حيث يساعد بشكل كبير في الوقاية من أمراض القلب والشرايين، ويعد منشطًا جيدًا للكبد، وليس هذا فحسب، بل إن الأناناس يساعد أيضًا على الوقاية من تسوس الأسنان بفضل احتوائه على مادة الفلورايد الهامة جدًا لصحة الأسنان.
طريقة عمل عصير الأناناس:
- يتم استخراج ثمرة واحدة من الأناناس وتقشيرها بالكامل من القشور الخارجية.
- ثم يوضع بعض شرائح الأناناس في الخلاط الكهربائي ويضاف إليها القليل من السكر.
- يتم خلط المكونات جيدًا مع بعضها البعض، ثم يتم تفريغ العصير في الأكواب وتناوله مباشرة.
سادسًا: عصير الجوافة:
الجوافة هي واحدة من الفواكه الشهيرة، حيث تحتوي على الكالسيوم الهام للجسم، ويحتوي على حمض الفوليك وفيتامين سي، وتساعد في الوقاية من نزلات البرد وأمراض السرطان، ولا تحتوي على نسب عالية من السكريات أو السعرات الحرارية.
طريقة عمل عصير الجوافة مع الحليب:
- يتم تجهيز ثمانية أجزاء من ثمار الجوافة بعد غسلها وتقطيعها.
- يتم إحضار نصف كوب من الحليب.
- يتم وضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي مع إضافة كمية قليلة من السكر.
- يتم خلط المكونات بشكل جيد حتى يتم الحصول على قوام ناعم، ثم يتم تصفية العصير جيدًا من البذور.
- يتم صب العصير في الأكواب وشربه على الفور، ويمكن الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة يومين.
