وجبات صحية متكاملة سهلة التحضير
وجبات صحية متكاملة سهلة التحضير، تعتبر الوجبات الصحية هي تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والبروتينات والمواد الغذائية الضرورية للجسم خلال اليوم. هناك العديد من الأشخاص الذين لا يحبون تناول الوجبات الصحية، ولكن هناك العديد من الوصفات التي ستنال إعجابهم. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الوجبات الصحية والمغذية بمثابة خيار مثالي لأولئك الذين يحاولون اتباع نظام غذائي معين أو حمية محددة. لذا، دعونا نتعرف على أفضل الوجبات الصحية التي يمكننا تحضيرها في المنزل بسهولة وبدون مشقة، وسوف تحقق نتائج رائعة. سنقدم لكم أيضا وجبات صحية تناسب وجبة الإفطار والغداء والعشاء، لتتمكنوا من اختيار ما يناسبكم منها من خلال موقع الموسوعة العربية.
وجبات صحية سهلة التحضير للإفطار :
يعتبر الإفطار وجبة أساسية لليوم، حيث يجب أن تحتوي على العناصر الغذائية الضرورية التي تساعد الشخص على بدء يومه بطاقة ونشاط، وينصح بتناول وجبة خفيفة، ولذلك سنقدم لكم بعض الوجبات الصحية للإفطار.
أولاً/ طريقة عمل البان كيك الصحي بالكاكاو:
هذه الوصفة لذيذة ومناسبة جدًا كوجبة فطور صحية، ويمكن تناولها أيضًا كوجبة عشاء.
المكونات اللازمة لعمل البان كيك الصحي بالكاكاو هي:
- كوبان من الدقيق الفاخر.
- كوبان من الحليب.
- حبتين من البيض الطازج.
- ملعقتان كبيرتا الحجم من الكاكاو.
- ملعقتان كبيرتا الحجم من العسل الطبيعي.
- ربع كوب من الشوفان.
- ملعقتان صغيرتا الحجم من البيكينج بودر.
- ملعقة صغيرة الحجم من الفانيلا.
- رشة بسيطة من ملح الطعام.
- ربع كوب من الزيت.
طريقة تحضير البان كيك الصحي بالكاكاو هي:
- نحتاج إلى طبقين من البلاستيك، نضع المكونات الجافة في طبق واحد والمكونات السائلة في الآخر، ثم نخفقهما باستخدام المضرب الكهربائي أو المضرب العادي.
- يتم إضافة المكونات الجافة إلى المكونات السائلة وتخفق معًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- نحتاج إلى مقلاة متوسطة الحجم ونضع فيها القليل من الزيت، ثم نأخذ القليل من الخليط باستخدام مغرفة ونضعه في المقلاة.
- نقوم بقلبها على الجانب الآخر بعد حوالي دقيقة واحدة، ثم نرفعها من المقلاة ونضعها في طبق مسطح.
- يمكن إضافة العسل الطبيعي للحصول على طعم لذيذ، ويمكن تناوله مع أي نوع من الصلصات والزبدة المفضلة لديكم.
- تم تقديم وصفة صحية وغنية بالعناصر الغذائية المهمة للإفطار، وبالهناء والعافية.
ثانياً/ طريقة عمل البيض المسلوق:
يعتبر البيض من الوجبات الصحية المهمة التي يحتاجها الجسم، وخاصةً عند تناول وجبة الفطار.
طريقة تحضير البيض المسلوق:
عندما نسلق البيض، فإن العملية تكون سهلة، ولكن من الأفضل عدم ترك البيض يغلي لفترة طويلة لتجنب فقد القيمة الغذائية، ويفضل تناوله في الصباح.
وجبات صحية تناسب وجبة الغداء:
يجب أن تكون وجبة الغداء صحية ومتكاملة ومشبعة لتمكن الشخص من أداء جميع مهامه اليومية بنجاح، وتعتبر الوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من الخضار من الوجبات الصحية الموصى بها.
أولاً/ طريقة عمل البامية الصحية:
المكونات اللازمة لعمل البامية الصحية هي:
- نصف كيلو جرام من البامية.
- كوبان من عصير الطماطم.
- حبة واحدة من البصل.
- فلفل أخضر حار.
- عدد أربعة من فصوص الثوم المهروس.
- ملعقتين كبيرتين من الزيت.
طريقة تحضير البامية الصحية:
- يتم وضع وعاء متوسط الحجم على النار حتى يسخن، ثم يتم إضافة الزيت وتركه ليسخن، ثم يتم وضع البصل المقطع إلى قطع صغيرة في الوعاء وتحريكه.
- نقوم بخلط عصير الطماطم مع الثوم المهروس، وعندما يبدأ الغليان نضيف البامية والفلفل الأخضر.
- نضع الملح ونقلب المكونات جيدًا ونتركها حتى تنضج تمامًا.
ثانياً/ طريقة عمل المسقعة الصحية:
تحتوي السلطة على مجموعة متنوعة من الخضروات، بالإضافة إلى مصدر هام للبروتين وهو اللحم المفروم، لذلك إذا تم طهيها بطريقة صحية، سيتمتع الشخص بوجبة غداء لذيذة وصحية.
المكونات اللازمة لعمل المسقعة الصحية هي:
- نصف كيلوغرام من اللحم البقري المفروم.
- حبة كبيرة الحجم من الباذنجان الرومي.
- نصف كيلو جرام من البطاطس” حلقات”.
- نصف كيلو جرام من الطماطم ” حلقات”.
- رُبع كيلوغرام من الفلفل الأخضر الصغير بشكل حلقات.
- حبتين من البصل كبيرا الحجم مفروم.
- كوبان كبيرا الحجم من صلصة الطماطم.
- نصف كوب من الماء المغلي.
- فصين من الثوم المهروس.
- كمية ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- القليل من القرفة و البهارات.
- ملح طعام.
طريقة تحضير المسقعة الصحية هي:
- يتم وضع اللحم في وعاء بلاستيكي وإضافة البصل المفروم والتوابل المطلوبة، ثم يتم تشكيلها إلى كرات من اللحم.
- نحضر جميع الخضروات اللازمة ونقطعها إلى حلقات.
- نحمص الثوم المفروم ونضيف إليه الصلصة والملح والفلفل.
- عندما تغلي، يتم رفعها عن النار.
- نحضر صينية الفرن أو طاجن كبير الحجم ونرتب الخضروات ونضع كرات اللحم بينها، ونستمر في الرص حتى الانتهاء.
- نضع الصلصة على الخضار مع اللحم والقليل من الملح والفلفل، ثم نضعها في الفرن لتنضج بالكامل وبالهنا والشفاء.
