ما فوائد حب الرشاد وانواعه ؟

حب الرشاد هي نبتة قديمة وغير معروفة بشكل كافٍ لدى معظم الشباب، ولكنها تحمل العديد من الفوائد الصحية. تنتمي هذه النبتة، التي تعرف أيضًا باسم الثفاء، إلى فصيلة الجرجير والفجل والكرنب وغيرها، وتنمو عادةً بشكل تلقائي على جوانب المساحات المائية في الأراضي أو البحيرات الصغيرة. استُخدم حب الرشاد قديمًا في الحساء وأنواع الأطعمة لدى الرومان القدماء، وكان الفرس يأكلونه مع الخبز كما نأكل الجبن مع الخبز. يُعتقد أن هذا النوع من النباتات نشأ في مناطق آسيوية، وبالتحديد في الجنوب الغربي.

إن سر قوة حب الرشاد يكمن في احتوائه على مجموعة من القيم الغذائية والمعدنية الهامة للجسم، مثل الحديد والكالسيوم والحمض الدهني والفيتامين سي والبروتين وغيرها، ويعد الرشاد عشبة يمكن العثور عليها في محلات العطارة كبديل طبيعي للأدوية.

القيمة الغذائية لحب الرشاد

يعتبر الرشاد من الحبوب الغذائية المليئة بالقيم الغذائية المهمة لصحة الجسم بشكل عام، وسنحاول في هذه المقالة عرض القيمة الغذائية لحب الرشاد بشكل مفصل، وذلك وفقًا للموقع الخاص بوزارة الزراعة الأمريكية المعروف باسم USDA والذي أكد القيمة الغذائية لعينة من حب الرشاد بوزن 100 جرام فقط. وقد أظهرت الأبحاث التي أجريتها الوزارة أن العينة تحتوي على جميع ما يلي.

القيمة الغذائية لحب الرشاد المطبوخ

باستخدام حب الرشاد وطهيه، يمكن الحصول على نسب مختلفة من العناصر الغذائية، ويوضح البحث الذي أجرته وزارة الزراعة الأمريكية أنه تم العثور على نسب مختلفة من العناصر الغذائية في 100 جرام من حب الرشاد المطبوخ، وهي كما يلي.

أنواع حب الرشاد

يندرج نبات الرشاد ضمن الفصيلة الصليبية ويتضمن أكثر من 234 نوعًا مختلفًا، من بينها الأنواع التالية.

• رشاد اوشيه (باللاتينية: Lepidium aucheri) في بلاد الشام
• الرشاد الأشعث (باللاتينية: Lepidium hirtum) في بلاد الشام
• الرشاد الساطع (باللاتينية: Lepidium nitidum)
• الرشاد الغضروفي (باللاتينية: Lepidium cartilagineum) نبات يتواجد في بلاد الشام وتركيا وشرق أوروبا والقوقاز
• الرشاد محيطي الأوراق (باللاتينية: Lepidium perfoliatum) في بلاد الشام
• الرشاد الدائري (باللاتينية: Lepidium rotundum)
• الرشاد الإكوادوري (باللاتينية: Lepidium ecuadoriense)
• الرشاد نجيلي الأوراق (باللاتينية: Lepidium graminifolium) في بلاد الشام
• الرشاد الزيتي (باللاتينية: Lepidium oleraceum)
• الرشاد الأصفر (باللاتينية: Lepidium flavum)
• الرشاد المتباين الأوراق (باللاتينية: Lepidium heterophyllum)
• الرشاد الأزغب (باللاتينية: Lepidium puberulum)
• الرشاد الحقلي (باللاتينية: Lepidium campestre)
• الرشاد الفرجيني (باللاتينية: Lepidium virginicum)
• الرشاد الورقي (باللاتينية: Lepidium foliosum)
• الرشاد الجبلي (باللاتينية: Lepidium montanum)
• الرشاد السهمي (باللاتينية: Lepidium sagittulatum)

ما فوائد حب الرشاد

نظرًا للاحتواء على قيمة غذائية عالية وفريدة من نوعها، يتمتع حب الرشاد بالعديد من الفوائد المذهلة للجسم، ومن بين هذه الفوائد ما يلي.

فوائد حب الرشاد للبشرة

يمكن للبشرة الاستفادة بشكل كبير من الفيتامينات الموجودة في حبوب الرشاد، إذ تحتوي على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين هـ وب 1 وب 2 وج، ويمكن استخدامها كعلاج لبعض مشاكل البشرة باستخدام بعض الوصفات الطبية المختلفة، ومنها الوصفة التالية.

يمكن تحضير خليط سميك بمزجه مع ملعقة عسل وماء واستخدامه لترطيب الجلد، ويمكن أيضًا استخدامه كمرطب للشفاه وكريم مرطب للوقاية من حروق الجلد.

• تحتوي بعض مكونات النبات على مواد تشبه الهرمون الأنثوي الاستروجين، وبالتالي لها تأثير فعال في تنظيم الدورة الشهرية وتحسينها أو تفعيلها.
• يعتبر الحديد والبروتين مفيدين في علاج تساقط الشعر، ويمكن تطبيقهما على فروة الرأس مباشرة بعد عصر الأوراق.
• تستخدم كتوابل أو إضافة للسلطات والشطائر اليومية.

التخفيف من الربو

يمكن لحب الرشاد أن يساعد في تقليل أعراض الربو بشكل فعال، حيث يحتوي على العديد من المركبات الكيميائية التي تساعد على تخفيف اضطرابات الجهاز التنفسي بشكل عام وتحسين وظائف الرئتين.

علاج فقر الدم

نظرًا لاحتواء حب الرشاد على كمية كبيرة من الحديد، فإنه يُعد علاجًا فعّالًا لحالات فقر الدم البسيطة والمتوسطة، حيث يعتبر الحديد غذاءً أساسيًا لخلايا الدم في الجسم بشكل عام، ويساعد على إعادة إنتاج الخلايا الدموية وتنشيط الخلايا الموجودة وإعادة الحيوية لها.

فوائد حب الرشاد لإنقاص الوزن

عندما يتم دمج حب الرشاد في النظام الغذائي اليومي، يمكن أن يقلل من الشعور بالجوع المفاجئ والإفراط في تناول الطعام. يحتوي حب الرشاد على كميات كبيرة من الألياف والعناصر الغذائية المختلفة، مما يجعله قادرًا على العمل على التخلص من الوزن الزائد.

فوائد حب الرشاد في تنظيم الدورة الشهرية

يُعَدّ حب الرشاد واحدًا من الطرق الطبيعية التي تعمل على علاج اضطراب الدورة الشهرية وعدم انتظامها، حيث يحتوي على عناصر ومواد كيميائية نباتية تشبه هرمون الإستروجين، والذي يساعد في تنظيم الدورة الشهرية بشكل عام.

فوائد حب الرشاد الأخرى

يحتوي حب الرشاد على العديد من الفوائد المختلفة للجسم، ومن بينها ما يلي.

• يُعزز المناعة والذاكرة بفضل احتوائه على حمض اللينوليك.
• يحتوي الأوراق على عنصر اليود الذي يعزز وظائف الغدد المهمة في الجسم، مثل الغدة الدرقية، مما يساعد الجسم على التوازن والنشاط، ويمكن ملاحظة تحسن في رائحة الفم بعد تناول الأوراق.
• إذا كنت تعاني من أعراض البرد أو السعال الحاد أو النزيف أو الصداع، فيمكنك تناول بذور الرشاد على شكل شاي منزلي لتخفيف هذه الأعراض وأسبابها، حيث أنه يساعد على تقوية جهاز التنفس.
• يتم مكافحة الخلايا المتضررة بالأورام الخبيثة باستخدام مادة مضادة للأكسدة موجودة في فيتامين A و E، ولذلك يعد الفيتامين بديلا طبيعيا تقريبيا للعلاجات الكيميائية للأشخاص المصابين بالسرطان.
• يساعد على حماية من تقلبات الضغط المرتفع، ويعتبر علاجًا مساهمًا في تحفيز إدرار البول لمن يعانون من مشاكل في البروستات أو مشاكل البول.
• يحتوي اليوسفي والبرتقال الغنيان بفيتامين C على أعلى نسبة من هذا العنصر والمضاد للأكسدة في بذورهما حيث يحتويان على حوالي ٣٢٪ منه، بالتالي يمكن استبدال البرتقال باليوسفي إذا كنت تريد تجنب الأضرار التي قد تحدث على اللثة والأسنان بسبب الحمض الذي يحتوي عليه البرتقال.
• يحقق تأثيرًا مذهلا في علاج عيوب العين والرؤية، من خلال تحسين مسار الرؤية الليلية وتقويتها وتحسين خلايا الشبكية ومعالجة الضبابية البصرية وغيرها.
• يساعد ثيوسيانات البنزيل الموجودة في البذور على قتل بكتيريا التسوس العقدية، ويعمل بذلك على تقوية الأسنان.
• يمكن استخدام هذا الدواء كعلاج للبلغم وتخفيف أعراض الربو ومساعدة في التغلب على صعوبات التنفس، كما يمكن استخدامه كمنشط جنسي وتحفيز الشهية، وبالتالي يعد بديلاً للأدوية المستخدمة لعلاج النحافة والضعف.
• إذا كان أحد الأطفال يعاني من وجود ديدان في بطنه، فيجب عليهم استخدام بذور الرشاد كمشروب لعلاج وإخراج هذه الديدان بجانب العلاج الطبي.
• يستخدم لعلاج الدمامل والتورمات الناجمة عن اللسعات والإصابات.

أسئلة شائعة