تعرف بالتفصيل على اهم فوائد البرشومي ، البرشومي أو التين الشوكي هو فاكهة لذيذة المذاق مفعمة بالمغذيات ومتعددة الفوائد الصحية والجمالية. وقد بدأ شيوع استهلاكه كغذاء في القرن السادس عشر وذلك بعد انتقاله من موطنه الأصلي في جنوب أمريكا الشمالية ومنه إلى أوروبا ثم إلى العديد من المناطق خاصةً في المشرق العربي وشمال أفريقيا؛ إذ تكثر زراعته في المناطق الجبلية؛ لذا تكثر زراعته في منطقة جبال الحجاز بالسعودية. وكمساهمة من موقع الموسوعة في تنمية الوعي الغذائي يقدم لك مقالة فوائد البرشومي.
أهم العناصر الغذائية في كل 150 جرام من البرشومي
- البروتينات = 1.09 جرام.
- الدهون = 0.77 جرام.
- الكربوهيدرات = 14.36 جرام.
- فيتامين ب 6 = 0.09 مليجرام.
- حمض الفوليك = 9 ميكروجرام.
- فيتامين ج = 21 مليجرام.
- الكالسيوم = 84 مليجرام.
- المغنيسيوم = 127.5 مليجرام.
- السيلينيوم = 0.9 ميكروجرام.
- البوتاسيوم = 330 مليجرام.
- الصوديوم = 7.5 مليجرام.
- الحديد = 0.45 مليجرام.
- النحاس = 0.12 مليجرام.
- الفوسفور = 36 مليجرام.
- الزنك = 0.18 مليجرام.
فوائد البرشومي التين الشوكي
- يدعم القدرة على التحكم في الوزن وضبط الشهية بفضل وفرة محتواه من الألياف، بالإضافة إلى غناه بالعديد من المغذيات، مما يجعله اختيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة وصحية.
- يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ في الدم لأنه يحتوي على البكتين.
- يساعد استهلاك الأطعمة الغنية بالفلافونويدات على الوقاية من عدة أنواع من السرطان، مثل سرطان الثدي والمعدة والبروستاتا والبنكرياس والمبايض.
- تقليل مخاطر الإصابة بقرحة المعدة يتطلب استهلاك مركب البيتانين الفعال لدعم صحة المعدة.
- المساهمة في تنظيم مستوى السكر في الدم من خلال إثراء النظام بالألياف والبكتين.
- يساعد في تقوية صحة القولون من خلال تنقيته وتعزيز قدرة خلاياه على مكافحة الجذور الحرة، ويتم ذلك بفضل وجود الألياف ومضادات الأكسدة.
- يساهم استهلاك البرشومي بشكل منتظم في تقوية صحة الجهاز الهضمي، حيث يعمل على تنظيم حركة الأمعاء وتقوية مناعتها.
- يتحسن صحة الكبد بسبب كمية كبيرة من مضادات الأكسدة الفعالة الموجودة فيه.
- يُساهِمُ تناول الأغذية الغنية بفيتامين ج في تقوية المناعة من خلال تعزيز إنتاج خلايا الدم البيضاء وزيادة قدرتها على محاربة الجذور الحرة.
- المساهمة في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون يتم عن طريق تناول الفلافونويدات والفينول وحمض الغاليك، التي تمنحها الأطعمة.
- يساهم في تعزيز صحة القلب عن طريق توفير الألياف التي تساعد في تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- المساهمة في تنظيم ضغط الدم بزيادة تناول البوتاسيوم.
- يحتوي على مادة البيتالين التي تعمل على تقوية الأوعية الدموية.
- يمكن تقليل مخاطر الإصابة بالاضطرابات الجهاز العظمي وتعزيز القدرة على التعافي منها، عن طريق تقوية الجهاز العظمي بتوفير العناصر الضرورية لدعم صحته، مثل الفلافونويدات والكالسيوم.
- يساعد على تخفيف حدة الاضطرابات الشهرية عن طريق المساهمة في تنظيم مستوى البروستاغلاندين.
- تثبيط تأثير علامات الشيخوخة على الخلايا عن طريق تزويدها بمضادات الأكسدة الأكثر فعالية.
- يساهم زيت بذوره في تغذية الشعر وتدعيم صحة خلاياه وتحفيز الشعيرات الجديدة على النمو، حيث يمكن استخدامه في تدليك فروة الرأس والشعر وتزويده بالمغذيات الأساسية التي يحتاجها.
يمكن الاستمتاع بثمرة البرشومي أو شرب عصيره الممزوج بالقليل من عصير الليمون وملعقة صغيرة من العسل الأبيض. يمكن بعد ذلك خلط ملعقة صغيرة من العصير مع ملعقة صغيرة من العسل وتوزيع المزيج على البشرة لبضع دقائق قبل غسلها بالماء الفاتر، كما يمكن دلك فروة الرأس بقطرتين من زيت البرشومي قبل النوم. وفي النهاية، يمكن مشاركة المقالة على مواقع التواصل الاجتماعي للمساهمة في نشر الوعي حول فوائد هذه الفاكهة الشهية.
