طريقة عمل سلطة سبانخ بأسهل وأسرع الخطوات

تُعَدُّ السبانخ من الخضروات الهامة والمفيدة للإنسان، إذ إنها غنية بالفيتامينات والحديد والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وهي مفيدة للشعر والبشرة. كما يمكن إعداد السبانخ بطرق مختلفة، فهي تستخدم في إعداد أطباق السلطات والمعجنات، ويمكن طهي السبانخ أيضًا. لذا سنعرض في هذا المقال طرقًا متنوعة لإعداد سلطة السبانخ بأكثر من طريقة :

طريقة عمل سلطة سبانخ والرمان:

يمكن إعداد سلطة سبانخ والرمان عن طريق:

المكونات:

• اثنان كيلو من السبانخ.
• كوبان من الرمان.
• يتم وضع كيلو من البرغل المطحون في الماء لمدة كافية لا تقل عن ربع ساعة.
• يستخدم ستة أعواد من البصل الأخضر ويتم تقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم.
• يشمل 1.5 كيلوغرام من الجوز ويتم تقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم.
• يتم تقطيع حزمتين من الشبت إلى قطع صغيرة الحجم.

مكونات التتبيلة:

• ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
• أربع ملاعق كبيرة من خل البلسميك.
• عشر ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
• عصير حبتان من الليمون.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.
• أربع ملاعق صغيرة من الملح أو بحسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• احضري وعاءً كبيرًا وعميقًا لإعداد الصلصة.
• قومي بوضع كلً من: صلصة الصويا، وخل البلسميك.
• يجب خلط المكونات السابقة جيداً حتى تتجانس تماماً.
• قومي بإضافة كلً من: ضيفي عصير الليمون الحامض، ودبس الرمان، إلى الخليط السابق، وامزجي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا مع بعضها البعض.
• يجب وضع الوعاء في الثلاجة لمدة تقريباً نصف ساعة.
• اغسلي أوراق السبانخ جيداً، ثم اقطعيها إلى قطع كبيرة الحجم.
• استعدي وعاءًا مناسبًا واسعًا، وضعي فيه ورق السبانخ المقطع.
• ضعي البرغل على ورق السبانخ بعد نقعه لمدة ربع ساعة.
• ثم أضيفي كلً من: البصل الأخضر المفروم والرمان.
• يتم خلط جميع المكونات السابقة جيدًا حتى تمتزج مع بعضها البعض.
• أخيرًا، يتم إضافة الجوز والشبت إلى الوعاء، ثم يتم تحريك جميع المكونات جيدًا.
• يجب إخراج وعاء الصلصة من الثلاجة وصبه بشكل متساوٍ على الخضار.
• يتم خلط جميع المكونات جيداً حتى تمتزج الصلصة تمامًا بكل المكونات.
• استعدي طبق التقديم المناسب ووزعي سلطة السبانخ بالتساوي عليه.
• تقدم سلطة السبانخ باردة.

وصفة سلطة السبانخ وجبنة قريش:

نقدم لكم طريقة عمل سلطة السبانخ والجبن القريش من خلال:

المكونات:

• ستة حزم من السبانخ.
• حبتان من الشمندر المسلوقة.
• كمية مناسبة من الجبنة القريش.
• نصف كوب من الزيتون الأسود المفروم.
• يجب استخدام حبتين من الخيار الكبير للتزيين.
• يمكن استخدام نصف كوب من البقدونس أو النعناع للتزيين.
• كوب من دبس الرمان (حسب الرغبة).

طريقة التحضير:

• جهزي وعاء كبير الحجم وعميق.
• يتضمن الخطوات التالية لإعداد أوراق السبانخ: غسلها جيداً وتقطيعها إلى أوراق متوسطة الحجم.
• ضعي أوراق السبانخ المقطعة بالوعاء، وأضيفي إليها كلً من: يتم قطع الجبنة القريش، الزيتون الأسود، والشمندر المسلوق إلى شرائح.
• يتم خلط جميع المكونات معًا جيدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض.
• جهزي طبق تقديم مناسب.
• ضعي السلطة المكونة من السبانخ والجبنة القريش بالتساوي.
• يتم تزيين الطبق بشرائح رفيعة من الخيار والقليل من النعنع أو البقدونس.
• ضعي كمية مناسبة من الملح والليمون على السلطة.
• يقدم السلطة المصنوعة من السبانخ والجبن القريش باردة.

طريقة سلطة السبانخ والفطر:

نوضح لكم طريقة عمل سلطة السبانخ والفطر من خلال:

المكونات:

• حزمتان من السبانخ.
• علبتان من الفطر.
• حبتان من البصل ذو الحجم الكبير.
• كمية مناسبة من السماق.
• ملعقة كبيرة من الكمون الناعم.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• يحتاج إلى كمية قليلة من زيت الزيتون ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الدجاج.

طريقة التحضير:

• اغسلي السبانخ جيداً، ثم اقطعي أوراق السبانخ إلى قطع متوسطة الحجم.
• ضعي أوراق السبانخ بوعاء عميق.
• اجهزي مقلاة مناسبة وضعي فيها كمية مناسبة من زيت الزيتون.
• اتركي المقلاة حتى تسخن جيداً، ثم أضيفي البصل المفروم بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة.
• يتم إضافة السماق والملح إلى البصل، ثم يتم خلط جميع المكونات جيدًا لمدة سبع دقائق تقريبًا على نار متوسطة الحرارة.
• بعد إضافة البصل، يتم إضافة أوراق السبانخ وكذلك الملح والفلفل الأسود الناعم، والكمون، والفطر، ومسحوق الدجاج.
• يتم خلط جميع المكونات جيدًا لمدة تصل إلى عشر دقائق تقريبًا.
• يتم رفع المقلاة عن النار ووضع جميع المكونات بشكل متساوٍ في طبق التقديم المناسب.
• تقدم سلطة السبانخ والفطر ساخنة.

طريقة سلطة السبانخ مع الجبنة الموزاريلا:

نعرض لكم كيفية إعداد سلطةا لسبانخ مع الجبنة الموزاريلا عن طريق:

المكونات:

• نستخدم 200 غرام من أوراق السبانخ الطازجة.
• 10 ورقات من الخس.
• أربع حبات طماطم متوسطة الحجم.
• 250 غرام من الجبنة الموزاريلا.
مكونات الصلصة:
• ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.
• ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الخردل.
• ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
• فصان ثوم مهروس.
• كمية مناسبة من الملح.
• كمية ملائمة من الفلفل الأسود الناعم.
• ملعقة صغيرة من الريحان.
• مقدار ملعقتين كبيرتين من بذور دوار الشمس.

طريقة التحضير:

• يتم غسل الطماطم جيداً وتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم.
• يتطلب غسل السبانخ جيدًا وتقطيعها إلى أوراق بحجم متوسط.
• اغسلي ورق الخس جيدا، وقطعيه إلى شرائح متوسطة الحجم.
• جهزي طبق تقديم مناسب.
• ضعي ورق السبانخ بشكل منتظم ثم الخس عليه في الصحن.
• يتم إضافة قطع الطماطم الصغيرة إلى الطبق، ثم الجبنة الموزاريلا.
• جهزي وعاء مناسب لتحضير الصلصة.
• ضعي جميع مكونات الصلصة في وعاء على نار متوسطة.
• يتم خلط جميع مكونات القلب جيدًا حتى تختلط تمامًا مع بعضها البعض.
• اسكبي الصلصة بالتساوي فوق السلطة.
• يتم تحميص بذور دوار الشمس جيدًا ثم إضافتها إلى طبق السلطة.
• يتم تقديم سلطة السبانخ مع الجبنة الموزاريلا باردة، لذلك يفضل وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا قبل تقديمها.

وصفة سلطة السبانخ مع الطماطم والجبن:

نقدم لكم وصفة سلطة السبانخ مع الطماطم والجبن من خلال:

المكونات:

• كيلوغرامان من السبانخ الطازجة.
• كوب من قطع الطماطم الصغيرة.
• 200 غرام من الجبن البارميزان.
• ثمن كوب من الصنوبر.
مكونات الصلصة:
• ست ملاعق كبيرة من خل البلسميك.
• ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض.
• يتم استخدام أربع ملاعق كبيرة من الخردل الناعم.
• كمية مناسبة من الملح.

طريقة التحضير:

• لإعداد السلطة، يجب تحضير أوراق السبانخ عن طريق غسلها جيدًا وتقطيعها إلى أوراق متوسطة الحجم، ثم يترك لتجف تمامًا.
• جهزي وعاء مناسب لتجهيز الصلصة.
• يجب أولاً إذابة العسل الأبيض مع خل البلسميك.
• بعد ذلك، يضاف الخردل الناعم وكمية قليلة من الملح إلى الخليط السابق.
• يجب خلط جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً حتى تختلط تماماً.
• جهزي وعاء كبير وعميق للسلطة.
• ضعي أولا أوراق السبانخ في الوعاء، ثم أضيفي إليها قطع الطماطم الصغيرة.
• ضع شرائح من الجبنة البارميزان فوق الطماطم.
• احمصي الصنوبر بشكل جيد ثم رشيه على الطبق.
• اسكبي الصلصة بشكل متساوٍ ومنتظم على السلطة.
• تقدم باردة.