أكلات و مشروباتوصفات الطبخ
طريقة عمل حلا الشامواه خطوة بخطوة
في الفقرات التالية، سنشرح لكم طريقة تحضير حلى الشمواه بالمكونات والخطوات، فالشمواه هي واحدة من الحلويات التي يمكن تحضيرها في وقت قصير للغاية، وهي تقدم باردة ويمكن تناولها في وجبة الفطور مع القهوة، أو تقديمها للضيوف مع العصائر الطازجة، أو للأطفال لإعطائهم الطاقة والحيوية والنشاط.
ويعود أصل الحلوى إلى المطبخ الفرنسي، ويفضلها الكثير لمذاقها الطيب والمميز، كما أنها تحتوي على قيمة غذائية عالية تساعد على تعزيز حيوية الجسم. ونوضح لكم في هذا المقال من خلال موسوعة الخطوات اللازمة لتحضير الحلوى. فتابعونا.
طريقة عمل حلا الشامواه
- مدة تحضير الحلوى: عشر دقائق.
- مدة التبريد: ساعتين.
- الكمية: تكفي لست أشخاص.
طريقة حلى الشامواه الباردة
المكونات:
- يتكون الوصف من قالب كيك، ويفضل تحضير كيك الفانيليا مسبقاً، أو شراء الكيك الجاهز.
- كوبان كبيران من الحليب البارد.
- عبوتان من مسحوق الكريم كراميل البودر.
- كوب من القشدة الجاهزة.
- ثلاث عبوات من البسكويت السادة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق النسكافية.
- وللتزيين يستخدم الكاكاو البودرة.
طريقة التحضير:
- في البداية، يتم تقطيع الكيك إلى قطع صغيرة مستطيلة، ثم يوضع في قالب مصنوع من البايركس، وذلك لإزالة الطبقة الأولى من الحلى.
- نضع الحليب على درجة حرارة منخفضة في وعاء على النار.
- بعد ذلك، يتم إضافة مسحوق الكريم كراميل البودرة إلى الحليب ويتم تقليب المكونات معًا لمدة خمس دقائق.
- عندما يصبح قوام الخليط سميكًا، يتم وضعه في الخلاط الكهربائي، ويتم إضافة القشدة إليه، ثم يتم إضافة البسكويت وملعقة من النسكافيه، ويتم تشغيل الخلاط حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
- ثمَّ ضعي الخليط فوق الطبقة السفلية من الكيك الموجودة في قالب البيركس.
- والخطوة التالية هي نخل الكاكاو البودرة جيداً ورشه فوق القالب.
- الآن، ضعي القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يتماسك بشكل كامل.
- تُقطع الحلوى بعد ذلك وتُقدم باردة مع العصائر الطازجة، أو بجانب كوب من القهوة الساخنة.
حلى الشامواه بالاوريو
المكونات:
- قالب من الكيك الإسفنجي بالشوكولاتة.
- عبوتان من بسكويت الأوريو.
- كوب من القشدة.
- كوبان من الحليب السائل.
- عبوتان من الكريم كراميل البودرة.
- يمكن استخدام بسكويت الأوريو أو الكاكاو البودرة للتزيين.
طريقة التحضير:
- يتم وضع الحليب في إناء على النار، ثم يتم إضافة الكريم كراميل البودرة، وتخلط المكونات معًا حتى يتكاثف الخليط.
- ثم يتم إضافة القشدة إلى الحليب، ويقلب المزيج جيداً حتى تتمازج المكونات معًا.
- يتم تقطيع كيك الشوكولاتة إلى قطع صغيرة، ثم يتم وضعها في أكواب التقديم.
- نقوم بتكسير بسكويت الأوريو جيدًا، ثم نضعه فوق الكيك.
- ثم يتم وضع طبقة من خليط الحليب والكريمة الكراميل فوق البسكويت.
- في الطبقة الأخيرة، يتم تزيين الأكواب بالبسكويت الأوريو ويمكن أيضًا تزيينها بالكريمة المخفوقة.
- يتم وضع الأكواب في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة كاملة.
- يتم تقديم الحلوى باردة، ويمكن تناولها مع القهوة الساخنة.
