طريقة حلى سهل وفخم وطعمه مميز
نقدم إليكم اليوم عزيزي القارئ طريقة حلى سهل وفخم ، والحلوى من أول مظاهر الاحتفال في الأعياد المختلفة والمناسبات الاجتماعية والترحاب بالضيوف في المنزل وتحرص ربات البيوت على تقديم أنواع مختلفة من الحلوى سواء كانت كيك أو أنواع البسكويت أو المخبوزات الحلوة أو الفطائر المختلفة المذاق والنكهة ولحرصنا على إرضاء متابعينا وتوفير صنوف مختلفة من الحلوى سهلة التحضير لتقديمها إلى أحبائهم كان مقالنا اليوم الذي يقدم ثلاثة أنواع من الحلوى الشهية والمختلفة في صنعها بين الذي يتكون من مكونات باردة وتوضع في الثلاجة والأخرى التي تنضج في الفرن ولمعرفة المزيد عن الحلوى التي تقدم مع القهوة وطريقة صنعها فعليكم بالبقاء معنا في موسوعة .
طريقة حلى سهل وفخم
تُعتبر الحلوى وسيلة لترحيب الضيوف ولا تخلو أي مائدة عربية منها، خاصة في المناسبات وأعياد الميلاد وحفلات التعارف، ونقدم لكم الآن طريقة صنع فطيرة التفاح .
فطيرة التفاح
مكونات العجينة
- 3 كوب دقيق
- كوب ونصف من الزبدة المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ربع كوب من السكر الناعم.
- ربع كوب من الماء البارد .
مقادير الحشو
- 6 ثمرات من التفاح الناضج
- نصف كوب من السكر الناعم.
- 2 ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة .
- نصف كوب مكسرات.
- ربع كوب من الماء.
- 2 ملعقة من عصير الليمون .
- ملعقة كبيرة من النشا .
طريقة التحضير
- نضع الدقيق والزبدة في ماكينة العجن.
- نقوم بإضافة السكر .
- نترك المكونات تمزج معًا حتى تصبح مثل حبات الرمل.
- يتم إضافة الماء تدريجيًا إلى العجينة حتى تمتزج جميع مكوناتها معًا .
- يتم وضع العجينة في كيس بلاستيك وتركها في الثلاجة لمدة ساعة .
- نأخذ العجينة من الثلاجة ونتركها لترتاح قليلاً، ثم نفردها في صينية مدهونة بالسمن الخفيف .
- يتم وضع شرائح التفاح على العجينة ورش السكر الناعم والقرفة.
- نقوم بفرد باقي العجينة فوق الحشو .
- يتم خبز الصينية في فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة تتراوح بين 50 و60 دقيقة .
- بعد النضج الكامل، يتم إخراج الصينية وتقليبها في طبق التقديم لتبرد، ثم يتم رش المكسرات عليها وفقًا للرغبة
حلي الجالاكسي الفاخر
المكونات
- 4 كوب كورن فليكس
- 3 باكو شيكولاتة جالاكسي سادة .
- 3 كوب حليب سادة
- 4 ملاعق سكر ناعم
- 5 ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد.
- كوب من الكريمة السائلة .
- مكسرات مطحونة حسب الرغبة .
طريقة التحضير
- نضع الشوكولاتة في حمام مائي ساخن حتى تذوب، كما يمكن وضعها في وعاء ووضعها في الميكروويف لبضع دقائق حتى تذوب.
- يتم وضع حبوب الكورن فليكس في طبق ثم يتم صب الشوكولاتة السائلة فوقها وتحريكها بلطف دون المبالغة في الحركة حتى تظل حبوب الكورن فليكس مقرمشة.
- يرص الكون فليكس في أكواب التقديم
- نذيب السكر وبودرة الكسترد في اللبن البارد، ثم نضع المزيج على نار هادئة حتى يتماسك الكاسترد.
- يصب الكاسترد فوق الكورنفليكس
- يتم وضع الأكواب في الثلاجة لتبريدها وتجمد محتوياتها.
- يتم رش المكسرات المطحونة فوق الأكواب حسب الرغبة.
كيكة الأناناس
- ربع كيلو من الزبدة الباردة
- نصف كوب من السكر الأبيض الناعم .
- كوب من الزبادي.
- فانيليا.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر .
- أناناس مقطع إلى شرائح
- 4 بيضات
- بضع من وحدات الكريز .
طريقة التحضير
- يتم خفق الزبدة مع السكر باستخدام الخلاط الكهربائي
- يتم إضافة البيض والفانيليا تدريجيًا إلى الخليط السابق .
- نقوم بإضافة الزبادي إلى الخليط السابق ونستمر في الخفق.
- نقوم بخلط المكونات الجافة في وعاء منفصل، وهي الدقيق ومسحوق الخبز .
- نقوم بدهن صينية بالزبد بخفة
- نحضر شرائح الأناناس مع الكرز ونرش عليها قليلًا من السكر الناعم.
- نصب خليط الكيك في القالب .
- نوزع الخليط بالتساوي باستخدام سطح الملعقة
- نضع القالب في فرن محمى عند 140 درجة لمدة 40 دقيقة .
- تخرج الصينية من الفرن بعد النضج الكامل ويتم قلبها في طبق التقديم .
