أكلات و مشروباتوصفات الطبخ
اكله سريعه بالزبادي
تعتبر الأكلات السريعة المحتوية على الزبادي من الأطعمة الصحية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وخاصة بالنسبة للأطفال حيث أنها تحتوي على الكالسيوم اللازم لبناء العظام والحفاظ عليها.
وصفات اكلات سريعة بالزبادي
- يمكن وضع كوب من الزبادي وتقطيع حبة واحدة من الخيار وإضافة عصير نصف ليمونة وفص ثوم مهروس إلى الخليط، ويمكن إضافة كمية صغيرة من النعناع الجاف وفركه باليد، وهذه الوصفة مناسبة كوجبة عشاء أو كطبق جانبي للمقبلات، وهي مفيدة للهضم وغنية بالعناصر الغذائية.
- يمكنك إحضار كوب من الزبادي وإضافة تينة واحدة مقطعة، وفي حالة عدم توفر التين الطازج يمكن استخدام التين المجفف، ويمكن إضافة ملعقة عسل النحل إليها، ولكن من الأفضل تناولها بدون العسل نظرًا لاحتواء التين على نسبة عالية من السكريات. يمكن تناول هذه الوصفة في وجبة الإفطار.
- يمكنك أيضًا إحضار كوب من الزبادي وخلطه بكمية من الموز والفراولة والتفاح المقطعة إلى قطع صغيرة، ويمكنك تحليته بالعسل. هذه الوجبة مفيدة جدًا لأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، ويمكن تقديمها للأطفال، ولكن يجب تقشير الفواكه مثل التفاح وتقطيعها إلى قطع صغيرة جدًا لتسهيل تناولها.
- يمكن خلط كوب من الزبادي مع كمية صغيرة من الزعتر الأخضر وعصير نصف ليمونة لصنع طبق رائع من المقبلات، ويمكن تقديمها كطبق من المقبلات أو كعشاء مع الخبز المحمص .
- يمكن صنع صلصة للسلطة باستخدام الزبادي، حيث يتم وضع كوب من الزبادي وإضافة نصف ليمونة وكمية من الكمون وكمية صغيرة من الملح .
- يُمكن خلط كوب من الزبادي مع كمية من المكسرات غير المحمصة، وتحليتها بعسل النحل، وتُعتبر هذه الوجبة مناسبة لتناولها قبل ممارسة التمارين الرياضية .
- يمكن إضافة ملعقتين من الشوفان إلى كوب من الزبادي ويمكن تحليته بعسل النحل، وهذه الوجبة مناسبة جدًا لتناول الإفطار .
- يمكن خلط كوب من الزبادي مع قطع الموز المقطعة، ويمكن إضافة قطعة من الشوكولاتة، فهذه الوجبة تناسب الأطفال كثيرًا لأنها مليئة بالعناصر الغذائية ولديها طعم محبب لهم .
- يمكن خلط الزبادي مع أي نوع من الفواكه حسب الرغبة، وخلطها في الخلاط مع إضافة عسل النحل لتحليتها، وتقديمها باردة كمشروب .
- يمكن عمل مهروس من الموز أو الفراولة أو عصير الشوكولاتة وإضافة الزبادي إليها وتقليبها جيدًا، ثم وضعها في الفريزر لمدة ساعتين وتقديمها مجمدة مثل الآيس كريم، وهذه الوجبة شديدة الشهرة بين الأطفال .
بعض فوائد الزبادى
- الزبادي يعد مصدرًا هامًا للكالسيوم الذي يحتاجه الجسم لبناء العظام .
- الزبادي يحتوي على كمية عالية من البروتين .
- الزبادى يسهل عملية الهضم .
- يحتوي الزبادي على العديد من الفيتامينات والأحماض المعدنية، مثل الزنك والفسفور وفيتامين د والبوتاسيوم .
- يعزز تناول الزبادي جهاز المناعة ويحسن وظائف الأمعاء .
- يمكن تناول الزبادي للمساعدة في تقليل الوزن إذا كنت تحاول خسارة الوزن .
- يمكن لمرضى السكري تناول الزبادي لتجنب الإصابة بعدوى الخميرة المهبلية، كما يساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول .
- يحمي الزبادي الأسنان ويساعد على صحة الفم .
