أسهل طريقة عمل الشاورما
أسهل طريقة لتحضير الشاورما في المنزل، حيث إن الشاورما من الأطعمة الشهيرة التي أصبحت مشهورة جدًا في هذه الأيام، ويتناولها الكبار والصغار، وبالطبع تحاول كل أم تقديم ما يحبه أفراد عائلتها وما يبحثون عنه في المنزل، حيث تحرص على صحتهم وتقديم الأفضل والأنظف والأكثر أماناً لهم ..
سوف نتحدث اليوم عن الشاورما، وكيفية تحضيرها، وكيفية تقديمها للأسرة، وكيفية جعلها وجبة صحية وأساسية على مائدة الطعام. لمزيد من التفاصيل، يرجى زيارة الموسوعة .
أسهل وصفة وطريقة عمل الشاورما :
المقادير :
** يمكن تحضير الشاورما باستخدام اللحم الأحمر أو الدجاج، حسب ما هو متوفر لديك ..
- 500 غرام من لحم أو دجاج مقطع إلى شرائح صغيرة
- ملعقة كبيرة زيت
- 2 حبة فلفل ألوان بارد
- 2 حبه طماطم
- 1 حبه بصل متوسطة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- نصف لمعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- نصف ملعقة صغيرة جنزبيل
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز – اختياري
- نصف ملعقة صغير شطة – اختياري
طريقة التحضير :
يتم وضع ملعقة من الزيت في مقلاة وإضافة البصل المفروم الصغير، وعندما يصبح البصل ذهبيًا يتم إضافة اللحم أو الدجاج، ويتم التحريك لمدة خمس دقائق، ثم يضاف الفلفل المفروم والبهارات ويترك على النار مع التحريك لمدة خمس دقائق أخرى .
ضعي الطماطم المقطعة بشكل صغير على الخليط واتركيها على نار هادئة لمدة خمس دقائق، وإذا اختبرتي الشاورما ولم تنضج بعد، يمكنك إضافة ربع كوب من الماء وتركها على النار مع التحريك حتى تشعري بأنها نضجت تمامًا .
تقديم الشاورما :
- لا تنسي أن طريقة تقديم الطعام تمثل نصف المتعة التي تشعر بها أثناء تناول الطعام، لذا يجب عليك تقديم الطعام لأسرتك بشكل جميل ومرتب وتشجيعهم على تناول جميع الأطعمة التي قدمتيها ..
- يمكن تقديم الشاورما مع سلطة الخضار الطازجة، والتي تتكون من الطماطم والخيار والبصل المقطع والجزر المبشور ونصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الزيت. أو يمكن تقديمها مع سلطة الزبادي، والتي تتكون من كوب من الزبادي وملعقة كبيرة من الخل والجزر والخيار المبشورين ونصف ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل والشطة والكمون، مع التحريك جيدًا
- يمكن تقديم الشاورما مع الخبز الأبيض أو الخبز الفينو. كما يمكن تقديم الشاورما مع الكريب، وذلك بخلط كوب من اللبن، وبيضة، وكوب من الدقيق، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، ورشة من السكر، ثم تقليبهم جميعًا جيدًا للحصول على خليط متجانس. وبعد ذلك، يوضع الخليط في طاسة ساخنة جدًا على النار حتى ينضج، وهذه المقادير ستمكنك من الحصول على 3 قطع من الكريب
- ويمكنك أيضا تقديم الشاورما على شكل “فتة الشاورما.” قم بغسل الأرز وتصفيته، ثم قلبه في ملعقة سمن على النار. بعد أن تمزجيه جيدا، اغط الأرز بالماء وأضف الملح والفلفل وفقا لاختيارك. انتظري حتى يغلي، ثم اتركيه مغطى على نار هادئة. اقطعي رغيفا من الخبز الأبيض واحمريه في ملعقة سمن حتى يحمر ويصبح لونه ذهبيا. بعد ذلك، ضعي الأرز وفوقه الخبز المحمص، ثم ملعقتين من المايونيز وفوقها الشاورما. استمتعي بوجبة منزلية لذيذة مع عائلتك، محضرة بكل حب .
- يُمكنك أيضًا تقديم البطاطس المقلية أو المخلل بجانب الشاورما .
** يجب ملاحظة أن المقادير المذكورة تكفي فقط لثلاثة أشخاص، وإذا كنتِ ترغبين في زيادة الكمية، يمكنكِ زيادة المقادير بسهولة. بالتوفيق والصحة.
