طرق عمل معكرونة البيتزا

طرق عمل معكرونة البيتزا

يمكن التعرف على طرق عمل معكرونة البيتزا من خلال ما يلي:

• تُعَد البيتزا من الأطعمة الإيطالية الشهيرة، ويُعتبر المطبخ الإيطالي واحدًا من أهم المطابخ العالمية المعروفة في جميع أنحاء العالم.
• يحظى بشعبية كبيرة بين الناس في الدول العربية والأجنبية، حيث يتميز بطعمه اللذيذ والشهي وسهولة تحضيره، وله مذاق مميز.
• تعد المعكرونة والبيتزا من أشهر المأكولات والأطباق الإيطالية، وهي من الأطباق الشهيرة والمحبوبة لدى العديد من الناس، سواء كانوا صغارًا أو كبارًا.
• يمكن التعرف على طريقة إعداد معكرونة البيتزا بسهولة وخفة عن طريق التالي:

المكونات

• أولًا، يجب الحصول على 500 غرام من المعكرونة.
• ثم يتم إحضار خمس ملاعق كبيرة من الصلصة الحمراء.
• إحضار حبتين من الفلفل الحلو الملون.
• يجب إحضار كوبان من الزيتون المشكل من الأخضر والأسود.
• تحتاج إلى تحضير خمسة أكواب من زيت النباتات.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• إحضار ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
• إحضار بصلة كبيرة وتم تقطيعها.
• تحضير كوب ونصف من الجبنة البارميزان المبشورة.

طريقة التحضير

• يمكنك في البداية وضع إناء به ماء على النار، ثم إضافة ملعقة من الزيت النباتي، ومن ثم وضع رشة صغيرة من الملح.
• يجب ترك الماء حتى يغلي جيدًا، وبعد التأكد من غليان الماء، يتم إضافة المعكرونة وتركها حتى تسلق لكنها لا تُسلق بشكل كامل وإنما تُسلق نصف سلقة.
• بعد ذلك، يتم جلب مقلاة كبيرة ووضع الزيت فيها، ثم يتم وضع البصل المقطع والفلفل الملون وتقليبهما لمدة دقيقتين على النار، ثم يمكن إضافة الزيتون الأسود والأخضر المقطع وصلصة الطماطم الحمراء.
• يمكن رش البهارات التي تم تحضيرها والملح ووضع بعض الماء لإنتاج صلصة المعكرونة.
• بعد ذلك، يمكن وضع المعكرونة فوق الصلصة والتقليب المستمر، ومن ثم وضعها في صينية.
• بعد وضع المعكرونة في الصينية، يمكن وضعها في الفرن وتركها حتى تطهى لبضع دقائق، ثم يتم إخراج الصينية من الفرن ووضع الجبنة على المعكرونة، ومن ثم وضع الصينية في الفرن مرة أخرى وتركها حتى تذوب الجبنة بشكل جيد وكامل.
• وبذلك تكون معكرونة البيتزا جاهزة تماماً.

طرق عمل مكرونة بيتزا بالدجاج

بعد تعرفنا على طريقة عمل معكرونة البيتزا، يمكننا الآن التعرف على كيفية إعداد معكرونة البيتزا الشهية واللذيذة مع الدجاج، ويمكن تحضيرها بسهولة ولذة عن طريق القيام بالخطوات التالية:

المكونات

• يتم إحضار باكية من المعكرونة بالكمية التي ترغب بها.
• يجب إحضار صدر دجاج متوسط الحجم وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة ومتساوية الحجم.
• إحضار ثلاث بصلات صغيرة الحجم.
• إحضار مكعب مرقة الدجاج ماجي.
• تحضير ملعقتين صغيرتان من معجون الطاطم.
• تحضير ملعقة كبيرة من الكاتشب.
• نحضر ملعقة من البهارات المشكلة والتي نرغب فيها، ويفضل وضع القليل من الزعتر لأنه يضيف طعمًا رائعًا.
• تحضير ملعقة متوسطة من الملح أو حسب الرغبة.
• إحضار ملعقة من الفلفل الأسود.
• تحضير علبة متوسطة الحجم من القشطة.
• يتم جلب ثلاث ملاعق كبيرة من نوع الجبن السائل المفضل لديك.
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
• يجب استخدام كمية مناسبة من الجبنة الموزاريلا حسب الرغبة، ويمكن استبدالها بأنواع أخرى من الجبن حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• يمثل تحضير معكرونة البيتزا بالدجاج طريقة سهلة ولذيذة، وهو من الأطباق التي يحبها الكثيرون بالفعل.
• أولاً، يجب الحصول على وعاء ووضع كمية مناسبة من الماء فيه، ثم إضافة ملعقة زيت وملعقة ملح حسب الحاجة. بعد تأكد الغليان، يمكن وضع المكرونة في الماء واتركيها حتى تصبح لونها أبيض.
• يتم وضع قليل من الزيت في مقلاة وإضافة البصل المقطع وتركه حتى يذوب.
• من ثم يتم إضافة الدجاج ووضع التوابل المختلطة عليه، وبعد ذلك يتم وضع مكعب الماجي.
• يتطلب الأمر استمرار التحريك والتقليب، ثم إضافة معجون الطماطم والطماطم المقطعة، ووضع الكاتشب.
• بعد ذلك، يتم زيادة درجة حرارة النار حتى يصل الخليط إلى مرحلة الغليان، ويمكنك بعد ذلك تخفيف النار.
• يجب تركها لمدة لا تقل عن عشر دقائق، ثم يمكن رفعها من على النار بعد التأكد من أنها قد اغتلى.
• يمكن خلط كمية من القشطة مع المايونيز وإضافة الجبنة السائلة عليها، ثم وضع الخليط في صينية وخلطه مع الدجاج الذي تم تحضيره.
• يتم بعد ذلك رش المكرونة بالجبنة الموزاريلا وفقًا للرغبة، أو يمكن استبدالها بالبراميزان أو الرومي.
• يتم وضع الصينية في الفرن المحمر حتى تذوب الجبنة بالكامل على الوجه، ومن ثم تكون جاهزة للتقديم.