حلويات سهلة وسريعة التحضير

يحتاج الأم في بعض الأحيان إلى وصفات حلويات سهلة وغير مكلفة، حيث أن بعض أنواع الحلويات تحتاج إلى خطوات كثيرة لتحضيرها في المنزل. ولكن في هذا التقرير، سنذكر بعض الوصفات السهلة للحلويات، وهي وصفات سهلة التحضير ويمكن لأي سيدة إعدادها بسهولة وبساطة.

أسهل وصفات حلويات سهلة وغير مكلفة :

أولا : طريقة عمل بسكويت بالمارشميلو اللذيذ :

تُعدُّ حلوى المارشميلو من الحلويات الشهية والشائعة، والتي يفضلها الأطفال بشدة، ومن السهل تحضيرها في المنزل، ويمكن تناول هذه الحلوى مع الشاي في الفطور، ولا تستغرق وقتًا طويلاً للإعداد، وتتكون من العناصر التالية:

المكونات

• 100 جرام من قطع المارشميلو.
• ثمانية أصابع شوكولاتة مقطعة.
• كوب بسكويت مطحون ناعم.
• نصف كوب زبدة غير مالحة وذائبة.

 الطريقة

• يتم وضع جميع المكونات معًا في وعاء واحد ويُخلطون جيدًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
• افردي الخليط في صينية ثم ضعي ورق نايلون فوقه حتى يصبح مستوى الورقة نفس مستوى الخليط.
• ضعي الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
• يجب قطع الخليط إلى شرائح متساوية الحجم وتقديمها مع الشاي.

 ثانيا : حلى غريبة الفستق الحلبي :

يعتبر الفستق الحلبي من المكسرات اللذيذة، ويتم استخدامه في تزيين الكثير من أنواع الحلويات، كما أن له قيمة غذائية عالية.

المكونات

• فستق حلبي.
• لون طعام أخضر.
• كوب وثلث من الدقيق.
• نصف كوب سكر ناعم.
• كوب سمن.

الطريقة

• بعد خفق السمن جيداً، يتم إضافة السكر الناعم ومواصلة الخفق لمدة عشر دقائق للحصول على مزيج كريمي.
• ضعي الفستق الحلبي في الخليط السابق وقومي بعجنه جيداً بيديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة، وشكلي العجينة على شكل كرة وضعيها في كيس نايلون وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
• يتم نزع العجينة من الثلاجة وتقطيعها إلى كرات صغيرة متساوية الحجم، ثم يزدان كل كرة بالفستق الحلبي وتوضع في صينية الفرن، ويتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ووضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق فقط، ويترك التحلية حتى تبرد وتقدم باردة.

ثالثا : طريقة  حلوى تراب الملوك :

المكونات

• 3 أكياس من الكريمة.
• علبة من الأناناس.
• 5 ملاعق من السكر.
• 5 ملاعق من الحليب.
• علبة من البسكويت.
• كوب من الحليب.
• القليل من الماء.

الطريقة

• بعد غمس البسكويت في الحليب، ضعيه في صينية بايركس، ثم قومي بتحضير الكريمة وخلطها مع الماء بالطريقة المكتوبة على العلبة، حتى تحصلي على قوام كريمي جيد.
• قمي بوضع 5 ملاعق سكر على الكريمة و5 ملاعق حليب بودرة، وامزجيهما معًا حتى تحصلي على طبقة متماسكة.
• بعد وضع طبقة البسكويت في الصينية، يتم وضع الكريمة عليها ثم طبقة من الأناناس وهكذا حتى الوصول إلى الطبقة الأخيرة، والتي يتم وضع الكريمة عليها ثم تزين بالكريمة.

رابعا : طريقةعمل حلى التيراميسو :

المكونات

•  3 علب بسكويت سادة.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
• كوب إلا ربع من القشدة.
• نصف كوب كريمة.
• 400 جرام من الحليب المكثف.

الطريقة

• أولاً، يتم خفق القشدة مع الحليب والكريمة جيدًا في وعاء عميق باستخدام المضرب الكهربائي.
• يتم إضافة بعض الماء الدافئ والكاكاو إلى وعاء، ويُغمس البسكويت فيه، ثم يُوضع طبقة منه في الصينية، ثم يُوضع طبقة من الكريمة عليه، ثم يُوضع طبقة بسكويت مغموس في الخليط السابق، ويُكرر هذا العمل حتى ينتهي من الكمية بأكملها.
• يتم وضع الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يتم تبريدها وتصبح جاهزة للتقديم.

 حلى الرافيلو

المكونات

• علبة من القشطة.
• 2 كوب من جوز الهند.
• ربع كوب منه إضافي للتزيين.
•  5 ملاعق من حليب البودرة.
• 5 ملاعق من السكر المطحون.
• ملعقة فانيليا.
• فستق حلبي.

الطريقة

•  يتم وضع علبة القشطة في وعاء عميق، ثم يتم إضافة السكر الناعم والفانيليا وجوز الهند وحليب البودرة، ويجب مزج المكونات جيدًا مع بعضها.
• يجب وضع الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة للتجهيز قبل الاستخدام.
• يتم جمع أوراق الكب كيك معًا وصنع كرة من الخليط، ثم يتم غمسها بجوز الهند ووضعها في الفستق الحلبي، ويتم وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين قبل تقديمها.

خامسا :طريقة عمل كيك النسكافيه الباردة :

المكونات

• ملعقة صغيرة كاكاو.
• علبتان من البسكويت السادة.
• 4 مغلفات من الكريمة.
• ملعقة من النسكافيه.
• ثلاث ملاعق أخرى من النسكافيه.
• كوب من الحليب.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.

الطريقة

• قومي بمزج ثلاث ملاعق من السكر والحليب معًا، ثم اغمسي البسكويت فيه.
• يتم وضع نصف كمية البسكويت في صينية بايركس كطبقة أولى.
• يتم خفق الكريمة مع السكر والنسكافيه والكاكاو والحليب.
• ضعي الكريمة على الطبقة في الصينية، وأعيدي هذه العملية حتى تنتهي الكمية.

سادسا : طريقة عمل حلى مهلبية جوز الهند :

المكونات

• 4 ملاعق كبيرة من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• 4 أكواب من الحليب.
• نصف كوب من جوز الهند.
• بيضة واحدة.
• علبة واحدة من القشطة.
• علبتان من البسكويت.

الطريقة

• يجب وضع النشا والسكر والحليب والقشطة والبيضة وجوز الهند في وعاء واحد على النار وتحريكها قبل تشغيل النار، ثم يتم تشغيل النار بلطف ومواصلة التحريك.
• عندما يغلي الخليط وتشعرين أنه ثقيل، يجب إيقاف النار فورًا.
• يتم وضع طبقتين من البسكويت في صينية بايريكس، ثم يصب عليه خليط الحشوة.
• تحمص جوز الهند ثم ترش على وجه الصينية.
• اتركي الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل تقديمه.

 سابعا : طريقة عمل حلى كرات الشوكولاتة :

مقادير حلى كرات الشوكولا :

• علبة من القشطة
• ملعقة من الكاكاو
• ثلاث علب من البسكويت السادة.
• علبة من الحليب المكثف المحلى.
• شوكولاتة مبشورة للتزين.

الطريقة

• قومي بطحن البسكويت ووضعه بوعاء عميق.
• أضيفي القشطة والحليب المكثف والكاكاو إلى البسكويت، ثم ضعيه على طبقة البسكويت.
• قومي بعجن المكونات سويا.
• شكلي كور صغيرة وإغمسيها بالشوكولاتة المبشورة.
• قومي بتزيين الكرات بالحليب المكثف وتقديمها.
• إذا لم تشعري بأن الخليط متماسك، يمكن إضافة بعض الحليب المكثف إليه.

 ثامنا : طريقة عمل حلى ليزي كيك بالفراولة :

مقادير حلى ليزي كيك الفراولة :

• علبة من القشطة.
• علبة ونصف من البسكويت.
• 2 ملعقة من الكريمة البودرة.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• علبة جيلي بالفراولة.
• 2 ملعقة كبيرة من حليب البودرة.

الطريقة

• يتم وضع الحليب السائل، والبودرة، والجيلي، والكريمة، والقشدة في وعاء الخفق.
• يتم خفق الخليط جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتجانس.
• يتم صب الخليط فوق البسكويت وخلطه جيداً.
• يجب وضع الخليط في ورق الزبدة ولفه والضغط عليه جيدًا.
• يتم إغلاق الأطراف ووضعه في الفريزر ليتماسك.
• يجب إخراجه من الثلاجة خمس دقائق قبل تقديمه، وتقطيعه بشكل متساو ليكون جاهزًا ولذيذًا.

تاسعا : طريقة عمل حلى الأوريو اللذيذ :

مقادير حلى الاوريو :

• 18 قطعة من الأوريو.
• علبة من الكيك بالشوكولاتة جاهزة.
• ربع كوب من الحليب السائل.
• قطعة من شوكولاتة المارس.
• 2 مغلف من الكريمة.
• 2 علبة من القشطة.
• قطع بسكويت أوريو للتزين.

الطريقة

• يجب تقطيع الكيك ووضعه في صينية البايركس.
• ضعي البسكويت والمارس في الخلاط واطحنيهما جيداً.
• توضع الكريمة في وعاء عميق مع الحليب، ويتم خفق الخليط جيدًا حتى يصبح كثيفًا.
• يتم إضافة القشطة ونصف كمية الكريمة إلى البسكويت الناعم ويتم خلطهما جيداً حتى يتم الاندماج بينهما.
• قُمي بتوزيع البسكويت والكريمة على الكيك في الصينية.
• وزعي الكمية الأخيرة من الكريمة على البسطيوت لتكون الطبقة الثالثة.
• زيني وجه الخليط بالبسكويت.
• ضعي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
• قطعيها وقدميها باردة وبالهناء والشفاء.