طريقة عمل حلى النوتيلا

تُعد النوتيلا إحدى أنواع الشوكولاتة المذابة التي تضيف طعمًا رائعًا ومختلفًا للعديد من أطباق الحلويات، ويُنصح بتناول حلوى النوتيلا في الصباح الباكر لأنها غنية بالسعرات الحرارية التي تتسبب في زيادة الوزن، ويُقدم حلوى النوتيلا مع مشروب بارد أو ساخن حسب الرغبة، وتتعدد طرق ووصفات إعداد حلوى النوتيلا، لذا نقدّم لكم مجموعة من الوصفات المتميزة والرائعة لتحضير حلوى النوتيلا.

وصفات مختلفة ومتميزة لتحضير حلى النوتيلا

نقدم لكم مجموعة متنوعة ورائعة من الوصفات لتحضير حلى النوتيلا، تتميز تلك الوصفات بأنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى مجهود كبير أو وقت طويل وذلك بفضل المكونات المبسطة والخطوات المشروحة بالتفصيل والوضوح.

أولاً: طريقة عمل قطع النوتيلا:

نوضح لكم طريقة سهلة وفعالة لتحضير قطع النوتيلا، وذلك عن طريق القيام بما يلي:

مكونات عمل قطع النوتيلا:

• يجب تفتيت أربع مغلفات من البسكويت الشاي السادة المفضل لديك بشكل جيد.
• ستة ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.
• يستخدم علبتان من الحليب المحلى المكثف بحجم متوسط.
• كوب حجم كبير من الشوكولاتة النوتيلا.
• كمية قليلة من زيت الذرة.

طريقة التحضير:

• اجتهدي في تحضير وعاء مناسب ومتوسط الحجم لخلط المكونات.
• يتم إضافة الزبدة الطرية إلى الوعاء، ثم يتم خفق الزبدة جيداً باستخدام المضرب الكهربائي لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق تقريباً على سرعة عالية، حتى يتم الحصول على زبدة ذات قوام سائل وكثيف.
• يتم إضافة البسكويت المفروم إلى الزبدة المخفوقة، ثم يتم خفق البسكويت مع الزبدة على سرعة عالية بشكل كافٍ حتى يتماسكا معًا بشكل جيد.
• أضيفي الحليب المحلى المكثف تدريجيًا في النهاية، واخفقي جميع المكونات معًا لمدة تصل إلى خمس دقائق تقريبًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس جيد ومتماسك.
• استعداد طبق كبير لتقديم قطع النوتيلا.
• يتم بدء الخطوة الأولى بفرد الخليط الذي تم تحضيره بواسطة المضرب الكهربائي على سطح نظيف ومستوٍ.
• قومي بإعداد وعاء آخر مناسب لتحضير الشوكولاتة النوتيلا، ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة، وأضيفي كمية مناسبة من الزيت إلى الوعاء. بعد ذلك، أضيفي النوتيلا الشوكولاتية إلى الزيت، وقلبي المزيج جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة بشكل جيد وتحصلي على القوام المناسب.
• ضعي كمية مناسبة من النوتيلا على العجينة المفرودة ووزعيها عليها بشكل جيد.
• يتم لف العجينة على شكل رول ثم يتم قطع الرول إلى قطع بالحجم المرغوب.
• ضعي قطع النوتيلا في طبق التقديم وأدخليها إلى الثلاجة لمدة كافية لا تقل عن ستين دقيقة حتى يتماسك حلوى قطع النوتيلا وتبرد بالكامل.
• يتم تقديم حلى قطع النوتيلا الباردة مع المشروب المفضل لديك.

ثانياً: طريقة عمل صينية النوتيلا:

مكونات عمل صينية النوتيلا:
الطبقة الأولى:

• كوب من الحليب السائل الكامل الدسم بحجم كبير.
• صندوق حجم متوسط من البسكويت السادة المفضل لديك.

الطبقة الثانية:

• ستحتاج إلى ست ملاعق كبيرة من معجون الشوكولاتة نوتيلا.
• علبة كبيرة الحجم من القشطة الطازجة.

الطبقة الثالثة:

علبتان كبيرتان من البسكويت السادة المفضل لديك.
كوب من الحليب السائل الكامل الدسم بحجم كبير.

الطبقة الرابعة:

• علبة كبيرة الحجم من القشطة الطازجة.
• يضاف ثمانية ملاعق كبيرة من الجبن ذي القوام الكريمي السائل.
• يستخدم في هذه الوصفة ست ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم المطحون جيدًا.

الطبقة الخامسة:

• كوب كبير من الحليب الكامل الدسم السائل.
• كمية كبيرة من القشطة الطازجة في علبتين.
• أربع ملاعق كبيرة من الشوكولاتة نوتيلا.

طريقة التحضير:
تجهيز الطبقة الأولى:

• احضري وعاءًا مناسبًا لتجهيز مكونات الطبقة الأولى.
• أضفي الحليب السائل إلى الوعاء، ثم أضفي قطع البسكويت السادة المغلية.
• يجب ترك البسكويت في الحليب السائل لفترة كافية حتى يتشرب الحليب البسكويت بالكامل.
• يتم تحضير حلى النوتيلا في صينية بايركس مناسبة، حيث يتم إضافة البسكويت السادة بالحليب بطريقة منتظمة ومرتبة داخل الصينية.

تجهيز الطبقة الثانية:

• يجب إعداد وعاء كبير وعميق لتحضير مكونات الطبقة الثانية.
• يتم إضافة القشطة إلى الوعاء ويتم خفقها جيدًا باستخدام المضرب اليدوي، ويستمر الخفق حتى تصبح القشطة سائلة وكريمية.
• عند خفق القشطة المخفوقة، يتم إضافة النوتيلا تدريجيًا ويستمر الخفق والتقليب حتى يتم الجمع بين النوتيلا والقشطة بشكل جيد.
• يتم إضافة مزيج النوتيلا والقشطة إلى الصينية، مع الانتباه إلى توزيع الطبقة الثانية بشكل جيد على الطبقة الأولى (البسكويت بالحليب السائل الكامل الدسم).

تجهيز الطبقة الثالثة:

• استعدي وعاء مناسب لتحضير مكونات الطبقة الثالثة.
• يتم تكرار نفس الإجراءات التي تمت في الطبقة الأولى، حيث يتم إضافة الحليب السائل إلى الوعاء ثم غمس البسكويت السادة بالحليب حتى يتشرب الحليب بشكل جيد.
• يتم إضافة طبقة البسكويت بالحليب الثالثة إلى طبقة القشطة والنوتيلا الثانية، مع توزيع طبقة البسكويت بالحليب بشكل متساوٍ على طبقة القشطة والنوتيلا.

تجهيز الطبقة الرابعة:

• استعدّي وعاءً متوسط الحجم ومناسبًا لتحضير مكوِّنات الطبقة الرابعة.
• يتم إضافة القشطة إلى الوعاء ويتم خفقها جيداً على سرعة عالية حتى تأخذ القوام الكريمي السائل، ثم يتم إضافة السكر إلى الكريمة المخفوقة، ويتم مواصلة الخفق لمدة كافية لا تقل عن خمس دقائق تقريبًا حتى يتم حل السكر بالكريمة بالكامل.
• يتم إضافة الجبنة ذات القوام الكريمي تدريجيًا إلى خليط القشطة والسكر، ويستمر الخفق السريع حتى يتجانس المزيج جيدًا.
• من ثم، يتم توزيع خليط الطبقة الثالثة (القشطة والسكر والجبنة) بشكل متساوٍ على الطبقة الثانية (البسكويت بالحليب) بطريقة مفرودة جيدًا.

تجهيز الطبقة الخامسة:

• اجهزي الخلاط الكهربائي لخلط مكونات الطبقة الخامسة.
• ضعي في كأس الخلاط الكهربائي علبتان من القشطة، واخلطي القشطة جيدًا على سرعة عالية، ثم أضيفي الحليب السائل تدريجيًا إلى القشطة المخفوقة.
• يجب مواصلة خلط الحليب مع القشطة لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق تقريبًا حتى تمتزج القشطة بشكل جيد مع الحليب.
• بعد ذلك، يتم إضافة النوتيلا تدريجياً ويتم خلط جميع المكونات على سرعة عالية لمدة لا تقل عن خمس دقائق تقريبًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس ومتماسك القوام.
• يجب إضافة الطبقة الخامسة برفق إلى الصينية، مع الحرص على توزيعها بشكل متساوٍ على الطبقات السابقة.

تقديم حلى صينية النوتييلا:

• يجب وضع الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن مائة وعشرين دقيقة تقريباً حتى تتماسك جميع الطبقات بشكل جيد وتبرد بشكل كافٍ.
• قومي بتحضير أطباق تقديم مناسبة لتقديم حلى صينية النوتيلا.
• يتم خروج صينية النوتيلا من الثلاجة وتقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم ووضعها في طبق التقديم.
• يُقدم الأطباق باردة مع مشروب الاختيار.

ثالثاً: طريقة عمل أكواب النوتيلا:

مكونات عمل أكواب النوتيلا:

• يستخدم عشر ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي ذو القوام السلس.
• علبتان كبيرتان من البسكويت السادة المفضل لديك.
• علبة كبيرة من الحليب المحلى المكثف.
• كوب حجم كبير من الشوكولاتة النوتيلا.
• يحتاج حلا النوتيلا إلى كمية مناسبة من الكب كيك للتحضير.

طريقة التحضير:

• يتم تحضير النوتيلا بإضافة كمية قليلة من الماء أو الزيت إلى وعاء مناسب ووضعه على نار متوسطة، ثم يتم إضافة النوتيلا وتحريكها جيداً حتى تذوب قليلاً والحصول على القوام المطلوب.
• استعدادًا لتحضير النوتيلا، قم بتجهيز أكواب الكب كيك.
• أضيفي النوتيلا الذائبة بشكل منتظم إلى أكواب الكيك الكب بالملعقة.
• يتم وضع قطع البسكويت السادة بشكل منتظم ومتساوٍ على طبقة النوتيلا في أكواب الكب كيك.
• اجهزي وعاء مناسب الحجم، وأضيفي إليه الحليب المكثف والجبن الكريمي. اخفقي المزيج باستخدام المضرب الكهربائي على سرعة عالية لمدة لا تقل عن خمس دقائق تقريبًا، حتى يصبح المزيج متجانسًا ومتماسكًا.
• يوضع خليط الحليب والجبن فوق طبقات البسكويت السادة.
• يُمكنك تزيين وجه أكواب الكب كيك بالمكسرات المفضلة لك.
• ينصح بوضع أكواب النوتيلا في الثلاجة لمدة تصل إلى تسعين دقيقة تقريباً لجعلها تتماسك بشكل جيد.
• يمكن تقديم أكواب النوتيلا المبردة مع كوب من العصير الطبيعي المثلج أو مع مشروب ساخن مثل القهوة أو الشاي أو الكابتشينو أو النسكافيه.

رابعاً: طريقة عمل حلى كرات النوتيلا:

نقدم لكم وصفة خاصة لصنع كرات النوتيلا الشهية، ويمكن تحضيرها عن طريق القيام بما يلي:

مكونات عمل حلى كرات النوتيلا:

• ثلاثة أكواب كبيرة من السميد الناعم المطحون.
• كوبان حجم كبير من الحليب الجاف.
• يتم استخدام ملعقتين صغيرتين من النسكافيه السريعة التحضير والذائبة.
• كمية كبيرة من القشطة الطازجة في علبتين.
• تحتوي العبوة على اثنتين من حجم كبير من الشوكولاتة النوتيلا.
• كبوتان كمية كبيرة من السكر البودرة المطحونة بشكل جيد.
• يجب استخدام ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام (غير المحلى).

طريقة التحضير:

• قومي بتجهيز مقلاة عميقة ومتوسطة الحجم وغير قابلة للالتصاق، لتحميص السميد والسكر البودرة والحليب الجاف.
• ضعي المقلاة على نار هادئة وأضيفي إليها السكر البودر المطحون بشكل جيد، والسميد المطحون، والحليب الجاف. قلبي جميع المكونات بشكل جيد باستخدام الملعقة الخشبية واستمري في التقليب المستمر حتى تأخذ جميع المكونات اللون الذهبي الفاتح.
• يتم تحضير الخليط بإزالة المقلاة عن النار وإضافة الكاكاو الخام والنسكافيه السريع التحضير، وتقليب جميع المكونات بشكل جيد.
• ثم يتم إضافة علبتي القشطة الطازجة تدريجيًا إلى مكونات المقلاة مع الاستمرار في التحريك السريع والجيد لجميع المكونات، لتجنب تكوّن تكتلات في العجين.
• اعجني جميع المكونات جيدًا حتى تصبح العجينة طرية ومتماسكة القوام.
• يجب تجهيز طبق كبير مناسب لتقديم كرات النوتيلا.
• يتم البدء بتشكيل العجينة على شكل كرات بحجم متوسط، ثم يتم تغطيتها بالنوتيلا بشكل جيد وتزيينها بالمكسرات أو قطع الشوكولاتة الصغيرة حسب الرغبة.
• استمري في تكرار الخطوة السابقة حتى تنتهي من جميع كمية العجين.
• ضعي كرات النوتيلا المحلاة في طبق التقديم، واتركي الطبق في الثلاجة لفترة مناسبة حتى يتم تجميد الشوكولاتة وتصبح متماسكة بشكل جيد.
• يتم سحب الطبق من الثلاجة وتقديم حلى كرات الشوكولاتة الباردة.

خامساً: طريقة عمل حلى طبقات البسكويت بالنوتيلا:

نعرض لكم وصفة حلى النوتيلا اللذيذة، والتي تتألف من طبقتين من الحليب والبسكويت وطبقتين من خليط النوتيلا اللذيذ. ويتم ذلك عن طريق:

مكونات عمل حلى طبقات البسكويت بالنوتيلا:

• ست مغلفات متوسطة الحجم من البسكويت السادة المفضل لديك.
• يتم وضع كوبين من الحليب السائل الكامل الدسم في حجم كبير وتسخينهما قليلاً على النار.
• يتم استخدام كوبين كبيرين من الشوكولاتة النوتيلا المُذَابة.
• يتم استخدام أربع ملاعق كبيرة من السكر المطحون الناعم في هذه الوصفة.
• كوب كبير من الحليب السائل الكامل الدسم.
• يتم استخدام أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض المنخول جيدًا مع إضافة القليل من الماء.
• كمية مناسبة من مسحوق الكريمة الناعمة.
• كمية كبيرة من القشطة الطازجة في علبتين.

طريقة التحضير:
تجهيز الطبقة الأولى:

• استعدّي وعاء مناسب لتحضير الطبقة الأولى.
• يتم إضافة الحليب السائل الكامل الدسم إلى الوعاء.
• يمكن إضافة قطع من البسكويت السادة إلى الحليب، وينتظر حتى يتشرب الحليب البسكويت بشكل جيد.
• يتطلب تحضير حلى طبقات البسكويت بالنوتيلا إعداد صينية بايركس مناسبة.

تجهيز الطبقة الثانية:

• يُحضر وعاء عميقًا ومتوسط الحجم لخلط جميع المكونات في الطبقة الثانية..
• ضعي الوعاء على نار هادئة، ثم أضيفي الحليب السائل، وبعد ذلك أضيفي القشطة الطازجة، وقلِّبي القشطة مع الحليب جيدًا وبشكل مستمر حتى تمتزج القشطة بشكل جيد مع الحليب.
• يتم إضافة السكر الأبيض البودرة تدريجيًا، ثم يتم خلط السكر مع مزيج الحليب والقشطة بسرعة حتى يذوب السكر تمامًا ويمتزج مع المزيج.
• أضيفي الدقيق الأبيض المنخول المذاب إلى الخليط، مع التحريك السريع والمستمر لجميع المكونات جيدًا، حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
• أضيفي الكريمة البودر تدريجيًا وحركيها بسرعة لتمتزج مع جميع المكونات، ثم أضيفي النوتيلا المذابة واستمري في التحريك حتى تتجانس المكونات بشكل كامل.
• اخفقي جميع المكونات جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي على سرعة عالية لمدة لا تقل عن خمس دقائق تقريبًا، حتى تحصلي على خليط متجانس ذو قوام جيد ومتماسك.
• يتطلب تحضير الخليط ترك الوعاء على نار هادئة لمدة كافية حتى يغلي الخليط جيدًا، وذلك لمدة تقريبًا أربع دقائق، ثم يتم إزالته عن النار مع الحرص على تحريك الخليط بين الحين والآخر.

تجهيز صينية حلى طبقات البسكويت بالنوتيلا.

• يتم إضافة نصف كمية البسكويت بالحليب بانتظام وبشكل منظم كطبقة أولى من طبقات البسكويت بالنوتيلا في صينية بايركس.

• يتم إضافة نصف كمية الخليط كطبقة ثانية على صينية البايركس، ويجب تغطية الطبقة الأولى (البسكويت بالحليب) بشكل جيد.

• يتم إضافة الكمية المتبقية من البسكويت في الحليب كطبقة ثالثة في صينية البايركس بحيث يتم تغطية الطبقة الثانية بشكل جيد.

• أضيفي الكمية المتبقية من مزيج النوتيلا بشكل متساوٍ واتركيه يغطي البسكويت بشكل جيد في الطبقة الثانية.

• يُمكن رش كمية مناسبة من المكسرات المفرومة لتزيين صينية الحلى المكونة من طبقات البسكويت والنوتيلا.

تقديم حلى طبقات البسكويت بالنوتيلا:

• ضعي الصينية في الثلاجة واتركيها لمدة لا تقل عن ساعتين تقريبًا حتى تتماسك وتمتزج جميع الطبقات بشكل جيد، وتبرد بشكل كافٍ.
• يتم تجهيز أطباق مناسبة لتقديم حلى البسكويت بالنوتيلا.
• يتم وضع كمية مناسبة من حلى طبقات البسكويت بالنوتيلا في أطباق التقديم ويتم تقديمها باردة مع مشروب بارد أو ساخن حسب الرغبة.

سادساً: طريقة عمل حلى كاسات النوتيلا والأوريو:

نقدم لكم وصفة مميزة لتحضير كؤوس النوتيلا بإضافة بسكويت الأوريو اللذيذ، وذلك عن طريق:

مكونات عمل حبى كاسات النوتيلا والأوريو

• يتم استخدام ثلاثين قطعة من البسكويت الأوريو، مع تفتيتها جيدًا.
• يتم استخدام ست ملاعق كبيرة من الزبدة بعد ذوبانها بشكل جيد.
• كوب ونصف من الشوكولاتة.
• كوب حجم كبير من القشطة الطازجة.
• نصف كوب كبير من النوتيلا المذابة.
• يجب استخدام نصف كوب من الشوكولاتة المبشورة بشكل جيد وبحجم كبير.

طريقة التحضير:
تجهيز الطبقة الأولى:

• احضري وعاءً مناسبًا لتحضيرِ الطبقةِ الأولى.
• يتم إضافة الزبدة المذابة والأوريو المفتت إلى الوعاء.
• يتم خفق الزبدة مع البسكويت المفتت باستخدام المضرب اليدوي بشكل جيد وسريع حتى يتم دمجهما بشكل جيد.
• أعدِ تجهيز أكواب مناسبة لتقديم حلاً يتكون من كاسات النوتيلا والأوريو.
• وضعي خليط البسكويت والزبدة كطبقة أولى في الأكواب بشكل متساوٍ ومنتظمٍ.

تجهيز الطبقة الثانية.

• استعدِّي وعاءً عميقًا مناسبًا لتحضير الطبقة الثانية.
• بعد إضافة القشطة إلى الوعاء، يتم وضع الوعاء على نار متوسطة الحرارة، ومن ثم إضافة الشوكولاتة إلى القشطة والتحريك.
• يتم خلط الشوكولاتة جيدًا مع القشطة حتى تذوب الشوكولاتة بالقشطة بشكل جيد.
• ابعدي الوعاء عن النار.
• اسكبي مزيج القشطة والشوكولاتة بلطف في الأكواب.

تقديم حلى كاسات النوتيلا والأوريو:

• يتم رش الشوكولاتة المبشورة على وجه الأكواب.
• ضعي كاسات النوتيلا والأوريو في الثلاجة لفترة كافية حتى تبرد بالكامل وتتماسك بشكل جيد.
• يتم تقديم حلى كاسات النوتيلا والأوريو المبردة مع مشروبك المفضل بعد إخراجها من الثلاجة.