طريقة عمل عصير الليمون والنعناع

نقدم لكم بعض الطرق البسيطة والسريعة لتحضير مشروب الليمون بالنعناع في المنزل بطريقة تشبه ما يقدم في المحلات، حيث يحتاج الإنسان إلى تناول المشروبات الطبيعية بشكل مستمر وخاصة في فصل الصيف، لتمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، وتحسن الحالة الصحية للإنسان. فالمشروبات الطبيعية الطازجة تحتوي على الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة التي تعزز الصحة، ويعتبر مشروب الليمون بالنعناع من ألذ المشروبات الطبيعية والمفيدة، ونقدم لكم بعض الوصفات السهلة والسريعة لتحضيره في المنزل بسرعة.

يُعد عصير الليمون والنعناع من المشروبات المفيدة والغذائية لصحة وجسم الإنسان، ولذلك نعرض لكم مجموعة من الوصفات المتميزة والسريعة لتحضير عصير الليمون والنعناع، كما نقدم لكم وصفة متميزة لتحضير مشروب الليمون الساخن والنعناع، وذلك عن طريق اتباع الوصفات التالية:

أولا: طريقة عمل عصير الليمون والنعناع بالطريقة التقليدية:

مكونات عمل عصير الليمون والنعناع:

• يستخدم اثنان كيلو من الليمون الطازج ذو اللون الأصفر الموحد.
• لتران من الماء المثلج.
• يتم استخدام أربعة أكواب كبيرة من السكر الأبيض الخشن (غير المطحون)، ويمكن استبدال السكر بنصف كأس كبير من العسل الأبيض الطبيعي.
• حجم المجموعة الواحدة من النعناع الأخضر الطازج هو حجم متوسط.

طريقة التحضير:

• يمكن تحضير الليمون بغسله بالصابون وشطفه جيدًا بالماء، ثم يتم إزالة القشرة بعناية وتقطيعه إلى أربع قطع متساوية.
• اغسلي النعناع الطازج بالماء جيدًا، ثم ضعيه في مصفاة مناسبة، ثم افرزي الأوراق الجيدة واتركي الأوراق التالفة.
• لتحضير عصير الليمون والنعناع باستخدام الخلاط الكهربائي، يجب إضافة الماء إلى كأس الخلاط الكهربائي والسكر الأبيض غير المطحون، ثم طحن السكر مع الماء لمدة لا تقل عن أربع دقائق على سرعة حالية.
• بعد التأكد من ذوبان السكر بشكل جيد في الماء، ضعي أربع حبات من الليمون في كأس الخلاط الكهربائي واستمري في الخلط على سرعة عالية لمدة أربع دقائق إضافية حتى يمتزج الليمون بشكل جيد مع الماء والسكر، وتحصلي على عصير الليمون.
• يتم إضافة أوراق النعناع الطازجة التي تم قطفها، ويتم الخلط على سرعة عالية لمدة خمس دقائق حتى يتم الجمع بين جميع المكونات بشكل جيد والحصول على عصير الليمون مع النعناع.
• يجب تجهيز وعاء عميق ومناسب لتصفية عصير الليمون المخلوط بالنعناع.
• لتصفية عصير الليمون بالنعناع، يجب تجهيز مصفاة مناسبة وضيقة ووضعها فوق الوعاء، ثم يتم سكب عصير الليمون بالنعناع برفق من كأس الخلاط الكهربائي إلى الوعاء عبر المصفاة، حتى يتم التخلص من جميع التكتلات الموجودة بالعصير والحصول على عصير صافي.
• يتطلب الحصول على عصير الليمون المخلوط بالنعناع النقي من أي شوائب لليمون أو النعناع تكرار الخطوة السابقة عدة مرات.
• يتم تجهيز أكواب التقديم المناسبة لتقديم عصير الليمون بالنعناع.
• يُضاف كمية مناسبة من الثلج المجروش إلى الأكواب، ثم يُصب العصير برفق وبالتساوي في الأكواب المستعملة للتقديم، ويمكن وضع شرائح رقيقة من الليمون على سطح الأكواب.
• تقدم أكواب عصير الليمون بالنعناع باردة.

ثانياً: طريقة عمل عصير الليمون بالحليب والنعناع :

مكونات عمل عصير الليمون بالحليب والنعناع

• يتطلَّب الوصفة ثمانية حبات من الليمون الطازج الأصفر، ويجب اختيار الليمون الأصفر وليس الأخضر؛ لأن الليمون الأصفر يحتوي على ماءٍ، بخلاف الأخضر.
• كوبان حجم كبير من الماء.
• تحتاج إلى أربعة أكواب كبيرة من الحليب السائل الكامل الدسم.
• كمية مناسبة من شربات النعناع.
• يمكن استخدام كمية مناسبة من السكر الأبيض غير المطحون، ويمكن استبداله بالعسل الأبيض الطبيعي.

طريقة التحضير:

• استخدمي الخلاط الكهربائي لتحضير عصير الليمون بالحليب والنعناع.
• يجب إضافة الماء إلى كأس الخلاط الكهربائي، ثم إضافة كمية مناسبة من السكر وفقًا للرغبة. يجب تشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة عالية، وخلط السكر والماء معًا لمدة كافية حتى يذوب السكر بشكل جيد في الماء.
• يجب غسل الليمون جيداً ثم إزالة القشرة بالكامل من حبات الليمون، ومن ثم يتم تقطيع حبات الليمون إلى قطع صغيرة.
• أضيفي شرائح الليمون إلى السكر والماء واستمري في الخلط السريع حتى يتم الحصول على عصير الليمون.
• ثم يُضاف الحليب السائل الكامل الدسم إلى كأس الخلاط الكهربائي، وتُخلط جميع المكونات على سرعة عالية حتى تمتزج المكونات جيدًا ويتكون عصير الليمون بالحليب.
• ثم، أضيفي شراب النعناع إلى الخلاط الكهربائي، واستمري في خلط جميع المكونات بسرعة حتى تمتزج جميع المكونات معًا وتحصلي على عصير الليمون مع الحليب والنعناع.
• يجب تجهيز وعاء كبير وعميق لتصفية مزيج عصير الليمون والحليب والنعناع.
• اجهزي مصفاة جيدة لتصفية العصير والتخلص من أي شوائب موجودة به.
• يمكن الحصول على عصير الليمون بالحليب والنعناع الخالي من أي شوائب عن طريق سكب العصير برفق عبر مصفاة مراراً وتكراراً.
• احضري أكوابًا كبيرةً مناسبةً لتقديم عصير الليمون بالحليب والنعناع.
• يجب صب العصير بلطف في الأكواب، ثم إضافة قطع صغيرة من الثلج إلى الأكواب، وتزيين الأكواب بشرائح ليمون طازجة وأوراق نعناع طازجة.
• يتم تقديم أكواب عصير الليمون بالحليب والنعناع مثلجة.

ثالثاً: طريقة عمل عصير الليمون والنعناع مع السيفن آب:

مكونات عمل عصير الليمون بالنعناع مع السيفن آب

• لتران من السيفن أب.
• ست حبات من الليمون الأصفر الحامض.
• ثمان أوراق من النعناع الأخضر الطازج.

طريقة التحضير:

• يجب عصر حبات الليمون جيدًا في وعاء صغير الحجم.
• أعد الخلاط الكهربائي لتحضير عصير الليمون والنعناع بالسيفن أب.
• أضف إلى كوب الخلاط الكهربائي عصير الليمون المعصور ونصف الليمونة ذات القشرة.
• اخلطي عصير الليمون بالخلاط الكهربائي بشكل سريع وجيد لمدة ثلاث دقائق، ثم أضيفي إليه أوراق النعناع بعد غسلها جيدًا بالماء.
• قومي بخلط أوراق النعناع مع عصير الليمون لمدة حوالي خمس دقائق حتى تمزج أوراق النعناع جيدًا مع عصير الليمون.
• يتم تجهيز أكواب مناسبة لتقديم عصير الليمون والنعناع مع سيفن أب.
• أضفي عصير الليمون والنعناع إلى الأكواب بشكل منتظم حتى يمتلئ نصف الكوب تقريبًا، ثم أضفي سيفن أب إلى النصف المتبقي من الأكواب.
• ضعي شرائح من الليمون الطازج وأوراق نعناع صغيرة على سطح العصير، ويمكنك إضافة قطع من الثلج.
• قدمي مشروب الليمون والنعناع مع مشروب السفن أب المثلّج.

رابعاً: طريقة عمل عصير الليمون والنعناع الساخن:

مكونات عمل مشروب الليمون بالنعناع الساخن:

• يتكون هذا الوصف من تناول حبتين من الليمون الأصفر المغسول وتقطيعهما إلى شرائح رقيقة.
• كوبان حجم كبير من الماء.
• يتم استخدام كمية مناسبة من أوراق النعناع الأخضر الطازج والمُغسول بشكل جيد.
• كمية مناسبة من السكر الأبيض غير المطحون حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• يجب تجهيز وعاء مناسب لتحضير مشروب الليمون والنعناع الساخن.
• يجب إضافة الماء إلى الوعاء، ووضعه على نار متوسطة، ثم إضافة شرائح رقيقة من الليمون إلى الماء.
• انتظري حتى يغلي الماء بشكل جيد، ثم اتركيه يغلي مع شرائح الليمون لمدة خمس دقائق.
• بعد ذلك، يتم إضافة أوراق النعناع ويترك المزيج يغلي لمدة تقريبية ثلاث دقائق.
• احضري أكوابًا كبيرة ومناسبة لتقديم مشروب الليمون الساخن مع النعناع.
• صبي المشروب الساخن المكون من الليمون والنعناع بلطف في الأكواب بانتظام، وضعي كمية مناسبة من السكر وفقًا للرغبة، وزيّني الأكواب بشرائح الليمون الطازجة.
• قدم أكوابا من الليمون الساخن والنعناع الساخن.