ما هي الياف التخسيس واين توجد وطريقه تطبيقها ؟
ما هي الألياف التي تساعد على التخسيس؟ وما هي الأطعمة التي تحتوي على الألياف الغذائية؟ فهي من أهم الأشياء التي يجب تناولها بانتظام، حيث تساعد على الشعور بالشبع وتبقى في المعدة لفترة طويلة، مما يساعد على عدم الشعور بالجوع. لذلك، فهي مهمة جدًا لفقدان الوزن، حيث إن الألياف تحتوي على سعرات حرارية منخفضة تساعد على الشبع بدون زيادة الوزن. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الألياف التي تساعد على التخسيس، فتابع هذا المقال معي.
ماهي الالياف الطبيعيه للتخسيس :
(تشير الألياف الغذائية إلى الكربوهيدرات الموجودة في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات، وتوجد أيضا في جميع أنواع الحبوب الكاملة، وتنقسم الألياف إلى نوعين هما:)
1-الياف قابلة للذوبان:
توجد ألياف قابلة للذوبان في العديد من الأطعمة مثل الشوفان والمكسرات والتفاح والشعير والفراولة، بالإضافة إلى العديد من البقوليات مثل الفول والعدس. تتحول هذه الألياف إلى سائل هلامي بمجرد تناولها، وتستمر في المعدة لعدة ساعات، وبالتالي فإنها تشعر الإنسان بالشبع لفترة طويلة. وتبطئ هذه الألياف عملية الهضم، مما يساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول في الجسم.
2-الياف غير قابلة للذوبان:
تتواجد الألياف في الحبوب الكاملة والقمح وبعض أنواع الخضروات مثل الجزر والطماطم والكرفس.
تعمل الألياف القابلة للذوبان على خفض مستوى الكوليسترول في الدم، بينما تساعد الألياف الغير قابلة للذوبان على الحفاظ على صحة القلب، ولذلك يجب تناول النوعين معًا للحفاظ على الصحة.
ما هي الأغذية التي تحتوي على الياف التخسيس:
- الذرة الصفراء: تعتبر حبوب الذرة الصفراء من الأغذية الغنية بالألياف الغير قابلة للذوبان، كما تحتوي على مواد مضادة للأكسدة التي تحمي الجسم من الإصابة بسرطان الخلايا، وتساهم في شعور الشخص بالشبع لفترة طويلة.
- الفاصوليا السوداء: تحتوي الفاصوليا السوداء على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم، كما أنها تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي بسبب احتوائها على المغنيسيوم.
- الفاصوليا الحمراء: تعد الفاصوليا من المصادر الهامة جدا التي تساعد الجسم على التخلص من فقر الدم، وتحمي الجسم من الإصابة بهذا المرض، كما أنها تعد أحد العناصر الغذائية الهامة للكلى وتعتبر وجبة غذائية مميزة للكلى.
- الفاصوليا البيضاء: تعد مصدر هام جداً للبروتين مع الألياف معاً حيث انها تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد والماغنيسيوم والمنجنيز.
- الشوفان: وجبة غذائية متكاملة وتحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم البشري، إذا تناولت كوب واحد من الشوفان المطبوخ باللبن فقد تناولت وجبة متكاملة من العناصر الغذائية.
- الكمثرى : تعتبر الألياف أيضًا من العناصر الهامة للغاية، حيث تحتوي على عدد كبير من مواد الأكسدة التي تعمل على حماية الجسم من الإصابة بالسرطان، ولذلك يجب تناولها يوميًا.
- يعتبر الفول من المصادر الغنية جدًا بالألياف، كما يحتوي على حمض الفوليك الضروري لصحة الحامل والجنين.
تحتوي العديد من المواد الغذائية على ألياف قابلة للذوبان، مثل التفاح والأناناس والخس والسبانخ والخرشوف والفراولة والتين والمشمش والبندق، وغيرها من المواد الغذائية.
الية عمل ريجيم الالياف من اجل التخسيس:
- يمكن خسارة نحو كيلو ونصف من الوزن الزائد في الأسبوع الواحد إذا تم اتباع ريجيم الألياف بطريقة صحيحة.
- يجب البدء في تناول الألياف بصورة تدريجية، حيث يمكنك البدء بتناول 10 جرام من الألياف حتى تصل إلى 55 جرام كحد أقصى في اليوم الواحد.
- قد يؤدي تناول الألياف إلى بعض المشاكل في المعدة الحساسة، لذلك عند حدوث مشكلات في الهضم والمعدة يجب استشارة الطبيب لتناول الدواء المناسب للمعدة.
- من المهم دائمًا تضمين الألياف في النظام الغذائي اليومي للحفاظ على عدم اكتساب الوزن الزائد مرة أخرى.
ريجيم الالياف للتخسيس:
-وجبة الإفطار في هذا النظام عبارة عن: تشمل وجبة الفطور نصف رغيف من الخبز الأسمر أو خبز النخالة، مع بيضة مسلوقة أو سبع ملاعق كبيرة من الفول أو مغرفة واحدة من العدس، إلى جانب شرائح خس وخيار أو كوب من الشوفان مع اللبن.
-وجبة الغذاء عبارة عن: يتم تحضير طبق السلطة المكون من الخس والخيار وزيت الزيتون، ويقدم بجانب سمك مشوي أو لحم مشوي أو دجاج مشوي، مفضلاً إزالة الجلد. ويمكن تناول الخضار المسلوقة أو المشوية كمكمل للطبق.
-يتألف العشاء من طبق جبنة قليلة الدسم مع طبق من السلطة، ويمكن تناول ثمرة من التفاح أو الكمثرى أو الفراولة خلال اليوم.
يُعد رجيم الألياف واحدًا من أفضل النظم الغذائية الصحية، حيث لا يحرم الجسم من أي عناصر غذائية ضرورية، ويضمن عدم زيادة الوزن مرة أخرى.
