المنجنيز، المعروف أيضًا باسم المنغنيز أو Manganese، هو عنصر كيميائي موجود في الجدول الدوري للعناصر، ورقمه الذري 25. يعتبر من العناصر الأساسية والضرورية التي يحتاجها جسم الإنسان للحفاظ على صحته.
المنجنيز هو معدن ضروري لجسم الإنسان، حيث يشارك في تكوين العظام ويعد عنصرًا مكونًا للعديد من الإنزيمات التي تساعد على هضم الكربوهيدرات والبروتينات والكوليسترول في الجسم. كما تلعب هذه الإنزيمات دورًا هامًا في العمليات الحيوية في الجسم. وعلى الرغم من تواجده في الجسم بكميات ضئيلة، إلا أنه يتركز بشكل أكبر في الهيكل العظمي والقلب والكليتين والكبد والبنكرياس.
يُعَد الـمَنْجَنِيز عنصرًا فعَّالًا لإنزيم السوبر أكسيد ديسموتاز، كما يُعَدُّ واحدًا من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على التخلُّص من الجذور الحرة الضارة في الجسم، وتُقلِّل من انتشار هذه الجزيئات الضارة. وبالتالي، يعمل الـمَنْجَنِيز على منع الكثير من المخاطر المحتملة التي يمكن أن تحدث في الجسم، كما يُعدُّ مهمًا جدًا للمساهمة في الحفاظ على صحة الدماغ والنشاط العصبي السليم في جميع أنحاء الجسم.
إستخدامات ووظائف المنجنيز
يتمتع المنجنيز Manganese بالعديد من الاستخدامات الهامة والوظائف الكثيرة التي تفيد جسم الإنسان ، ومنها :
- يساعد المنجنيز في الحفاظ على صحة وسلامة الجهاز الهضمي، وتحسين عملية الهضم بشكل صحي وسليم دون أي مشاكل أو أمراض.
- يساعد المنغنيز على تنظيم عملية أيض الجلوكوز في الدم في الجسم البشري، وذلك لتمكين الأعضاء والعضلات في الجسم من استخدام الجلوكوز بشكل صحيح وفعال.
- يعمل أيضًا على تحسين امتصاص الدهون في عملية الهضم الغذائي.
- يمكن للمنجنيز التخلص من العديد من المشاكل التي يمكن أن تواجه المعدة، مثل عدم الراحة أو الإمساك، بالإضافة إلى الأمراض والمشاكل الأخرى.
- يعد المنجنيز من العناصر الأساسية التي تساعد في الحفاظ على نمو الجسم بصورة طبيعية وسليمة.
- يساعد المنغنيز في الحفاظ على صحة العظام والجلد، حيث يُعد واحدًا من المعادن الفعالة جدًا في زيادة كثافة الفقرات والعظام.
- المنجنيز (Manganese) يُساعد الجهاز العصبي بشكل كبير على أداء وظائفه بشكل أفضل.
- يعمل أيضاً المنجنيز على تحسين الإدراك.
- يساعد المنجنيز النساء بعد انقطاع الطمث، وخاصةً أن الكثير من النساء يعانين من نقص حاد في المنجنيز بعد هذه الفترة.
- يحمي المنجنيز العظام ويقلل من خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام.
- من الفوائد الرائعة لعنصر المنجنيز أنه يعمل على تنظيم نشاط الجذور الحرة التي تنمو داخل الجسم، كما يساعد على التخلص من هذه الجذور وتقليل نموها، والجذور الحرة هي التي تسبب الكثير من الأمراض الخطيرة مثل السرطان.
- يعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم، مما يمنع الإصابة بمرض السكري.
- يعمل المنجنيز كمكمل غذائي للجسم.
- يساعد المنجنيز على منع حدوث نوبات الصرع الكبيرة والصغيرة عند الأفراد، بفعل دوره في تحسين عملية التمثيل الغذائي للجسم.
- يساعد المنغنيز على عمل الكبد بشكل أفضل وأصح.
- يُعد المنغنيز دواءً فعالًا ومعروفًا لعلاج الإصابة بالتواءٍ.
- المنجنيز هو جزء أساسي من عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، كما أنه يشكل جزءًا أساسيًا في تكوين الأحماض الأمينية التي توجد بوفرة في الجسم.
- يستخدم كعلاج للالتهابات نظرًا لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة الفعالة.
- يُعد المنجنيز عنصرًا من العناصر الأساسية التي تشكل هرمون الغدة الدرقية، ويعتبر الهرمون الأكثر أهمية في الغدة الدرقية.
- يساعد المنجنيز على امتصاص الفيتامينات الضرورية للجسم، مثل فيتامين E وفيتامين B.
- يساعد المنجنيز أيضًا في التخفيف من الأعراض الشهرية، مثل الصداع والتهيج والتقلبات المزاجية والاكتئاب، وغيرها من الأعراض المرتبطة بالدورة الشهرية.
- المنجنيز من العناصر الضرورية لصحة الدماغ.
- يستخدم أيضًا لعلاج الاضطرابات العصبية المحددة.
- يقوى المنجنيز جهاز المناعة.
- يلعب المنجنيز دورًا هامًا في العديد من عمليات الاستقلاب مثل تخليق الكوليسترول والبروتين وتكوين العظام.
- يجب وجود المنجنيز في عملية تخثر الدم.
- يحافظ المنجنيز على صحة العظام.
- يعتبر المنجنيز جزءًا أساسيًا من تركيب الحمض النووي DNA.
- يساعد هذا المادة على امتصاص العديد من المعادن الأخرى المهمة للجسم، مثل المغنيسيوم وغيرها من المعادن الأخرى.
بالرغم من جميع الفوائد التي يوفرها المنجنيز للجسم، فإن الجسم يتأثر سلبًا في حال حدوث زيادة أو نقصان في مستوياته، وعند ظهور أي أعراض غريبة على الجسم أو مشاكل صحية، يجب الذهاب إلى الطبيب المختص لإجراء فحص شامل وتحديد ما إذا كان هناك خلل يجب علاجه في الجسم أم لا، ومن بين أعراض زيادة أو نقصان المنجنيز في الجسم :
-
أعراض نقص المنجنيز بالجسم :
تظهر العديد من الأعراض التي تشير إلى وجود نقص في معدن المنجنيز في الجسم، وهي من الأمور النادرة بين الأشخاص، وتشمل الأعراض التالية :
- زيادة أمراض القلب.
- حدوث تشوه فى العام.
- إرتفاع ضغط الدم.
- حدوث تقلص شديد فى العضلات.
- حدوث ضعف فى البصر.
- الإصابة بالرعشات والهزات الكثيرة اللاإرادية.
- حدوث فقدان حاد فى الذاكرة.
- الإصابة بالصعوبة فى السمع.
- حدوث ضرر للبنكرياس.
- هشاشة العام.
- مشاكل فى العين.
- التعرق الشديد.
- الضعف والهزلان.
- سرعة فى نبضات القلب.
وتعود أسباب نقص العنصر المغنيسيوم إلى العادات الصحية السيئة للكثير من الأشخاص، مما يتسبب في العديد من الأعراض الأخرى.
-
أعراض زيادة عنصر المنجنيز Manganese بالجسم :
هناك العديد من الأعراض التي يمكن أن تصيب الأشخاص الذين يعانون من زيادة في عنصر المنجنيز في الجسم، مثل :
- تعزيز الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
- الإصابة بإلتهابات صمامات القلب.
- الإصابة بإلتهابات فى الأغشية الداخلية للقلب.
- يزيد من خطر الإصابة ببكتيريا المكورات العنقودية الذهبية.
- زيادة خطر الإصابة بالعدوى.
مصادر المنجنيز في الطعام وفوائده :
توجد العديد من المصادر الغذائية التى يتوافر بها المنجنيز ومنها :
- الكرفس.
- المكسرات.
- البابونج.
- الأفوكادو.
- الخس.
- البيض.
- الأناناس.
- الأرز وخاصةً الأرز الأسمر.
- الشاى وخاصةً الشاى الأخضر.
- التوابل.
- القهوة.
- الحبوب الكاملة.
- الخضروات المورقة.
- التوت.
- الثوم.
- العنب.
- الفاصوليا الخضراء.
- الشمندر.
- الشوفان.
- الجرجير.
- الفراولة.
- الفواكه الإستوائية.
- العليق.
- العسل الأسود.
- الكراث.
- الكركم
- التوفو.
- الموز.
- الجزر.
- التين.
- الخيار.
- السبانخ.
- الخردل.
- القرنفل.
- القمح الكامل.
- النعناع.
- جوز الهند.
- البندق.
وهناك العديد والعديد من العناصر الأخرى التي يمكننا الحصول على المنجنيز منها.
