أكلات و مشروباتوصفات الطبخ
طريقة عمل الشعيرية بالحليب
سوف نوضح لكم في هذا المقال طريقة سهلة وسريعة لعمل الشعيرية بالحليب، حيث يعتبر الحليب أحد المكونات الغذائية الأساسية والضرورية لبناء وتقوية الجسم، ويتميز بطعمه اللذيذ الذي يحبه الكثيرون، ويمكن تناوله سادة أو إضافته للأعشاب المنكهة، كما يمكن إضافته للعديد من الأطعمة مثل المكرونة والأرز والشعيرية التي تتميز بطعمها الشهي وفوائدها العديدة. وسنوضح لكم العديد من الطرق السهلة والسريعة لعمل الشعيرية بالحليب، والتي ستعجب الأطفال والكبار على حد سواء.
طريقة عمل الشعيرية بالحليب :
المقادير اللازمة لعمل الشعيرية بالحليب هي:
- واحد لتر من الحليب.
- أربعة أكواب من الشعيرية.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- لتر من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفانيلا.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة تحضير الشعيرية بالحليب هي:
- نضع إناء على النار ونضع ملعقتين زبدة ونتركهم يسخنوا قليلاً.
- ضعي الشعيرية فوق الزبدة وقلبيها باستمرار حتى تكتسب الشعيرية لونًا جميلًا وهو اللون الذهبي الغامق.
- نضع الماء فوق الشعيرية المحمرة ونتركهما معًا حتى ينضجان تمامًا وتكون النار هادئة.
- ثم نُضيف اللبن إلى الشعيرية ونخلطها مع الفانيليا.
- بعد غلي الشعيرية مع الحليب، يتم إطفاء النار ورفعها مباشرة.
- نقوم بتحضير أطباق التقديم ونصب فيها الشعيرية بالحليب، ويمكن إضافة السكر بالكمية المرغوبة.
- وبهذه الطريقة قمنا بإعداد طبق صحي وشهي ولذيذ وذو قيمة غذائية عالية، بالهناء والشفاء.
طريقة عمل مكرونة شعيرية بالحليب هي:
المكونات اللازمة لعمل مكرونة شعيرية بالحليب هي
- نصف كيلو جرام من الشعيرية.
- لتر واحد من الحليب.
- ربع كيلو جرام من القشطة.
- ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الزبدة.
- كوب واحد من الماء.
- سكر حسب الرغبة.
- مكسرات محمصة تبع الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
طريقة تحضير مكرونة شعيرية بالحليب هي :
- نضع الشعيرية في إناء مع كمية الزبدة المطلوبة ونضعه على النار.
- تستمر معالجة الشعيرية بالتقليب حتى يصبح لونها ذهبيًا غامقًا.
- يتم إضافة الماء إلى الشعيرية وتخفيض درجة الحرارة حتى تمتص الماء بالكامل.
- نخلط الحليب والسكر مع الشعيرية حسب الرغبة، ثم نضيف القليل من النشاء المذاب في الماء والفانيليا ونقلب المكونات جيدًا.
- عندما تصبح المكرونة متماسكة ويصبح الخليط سميكًا، يتم رفعها من على النار.
- و نضيف إليها المكسرات المحمصة.
- يُمكن تقديمها بطريقتين، إمّا تقديمها في أطباق وتزيينها بالمكسرات.
- يمكن صب العجينة في صينية وخبزها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تقطيعها وتزيينها بالمكسرات وتقديمها.
- بهذه الطريقة نكون قد انتهينا من تحضير مكرونة الشعيرية بالحليب بشهية وصحة، ونتمنى أن تنال إعجابكم.
