اكلات للرجيم تشبع
عندما نقرر البدء بنظام غذائي، يكون الأمر الرئيسي الذي نبحث عنه هو الأطعمة التي تشعرنا بالشبع، وفي هذه المقالة سنتعرف على أهم الأطعمة التي تشعرنا بالشبع ولا تزيد الوزن، كما سنتحدث عن الأطعمة الخفيفة والشهية المناسبة للرجيم، وكذلك الأطعمة السريعة للرجيم، وأطعمة الرجيم اللذيذة الأكثر شهرة، من خلال موقع موسوعة .
اكلات للرجيم خفيفة :
اولا سلطة الفاصوليا البيضاء للرجيم :
- 1 علبة فاصولياء بيضاء تكون مصفاة .
- فص و نصف من الثوم المهروس .
- نصف بصلة حمراء تكون مفرومة .
- ربع كوب بقدونس مفروم .
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
- 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات .
- كمية من شرائح الزيتون الأسود حسب الرغبة .
- 1 ملعقة كبيرة خل .
- عصير ربع ليمونة .
- ملح و فلفل حسب الرغبة .
التحضير :
- ما هي الخطوات التي يجب اتباعها لغسل الفاصوليا البيضاء؟ .
- ثم نسخن ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة .
- بعد ذلك، يتم إضافة الفاصوليا والثوم والبصل والبقدونس، ويترك لمدة دقيقة واحدة قبل التحريك جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض .
- يتم إزالة المكونات من النار ووضعها في وعاء كبير .
- نقوم بإضافة شرائح الطماطم والزيتون الأسود والخل وعصير الليمون في وعاء، ونقوم بالتحريك بلطف حتى تمتزج المكونات جيدًا، ثم نضيفها إلى وعاء الفاصوليا .
- و تقدم حسب الرغبة دافئة أو باردة .
ثانيا صدور الدجاج للرجيم :
يعتبر طبق صدور الدجاج لذيذًا ومغذيًا لأنه يحتوي على الألياف التي تمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة .
المكونات :
- 2 صدر دجاج كل واحدة 250 غ .
- ملح خشن، و فلفل حسب التذوق .
- ملعقة و نصف كبيرة من زيت الزيتون .
- 2 من الخوخ الأحمر، تقسم لأنصاف .
- مقدار حسب الرغبة من شرائح اللوز .
- نصف بصلة خضراء تكون مفرومة ناعم .
- ثلث كوب من أوراق البقدونس تكون مفرومة .
- 75غ من الجرجير الصغي .
التحضير :
- يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 215 درجة مئوية، ثم يتم وضع المقلاة على نار متوسطة .
- يتبل الدجاج بنصف ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل .
- يوضع الدجاج في المقلاة، ويترك ليتحمر على الجانب الأول لمدة تتراوح بين 4 إلى 6 دقائق حتى يتحمص .
- نقوم بوضع نصف كمية الخوخ في المقلاة، ثم نقلب الدجاج ونضع النصف الآخر من الخوخ .
- بعد ذلك، يوضع الدجاج في الفرن حتى ينضج، ويستغرق ذلك 6-8 دقائق .
- ثم يتم وضع اللوز في صينية وتحميره في الفرن لمدة تتراوح بين 3 إلى 5 دقائق .
- ثم يتم وضع اللوز المحمص في وعاء صغير ويخلط مع البصل الأخضر المفروم والبقدونس
- و الان نضع الدجاج في أطباق .
- يتم قطع الخوخ إلى نصفين وخلطه مع الجرجير.
- نقدم اللوز المخلوط مع البهارات مع الدجاج المقلي، ويتم وضع أي سائل تنتج من التحمير على وجه الدجاج ثم يضاف المزيج اللوزي إليه .
اكلات للرجيم السريع :
البيض :
تشير الدراسات إلى أن البيض هو من أفضل الأطعمة التي يجب تناولها إذا كنت ترغب في اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن، نظرًا لما يلي :
- إنه غني بالبروتين والدهون الصحية .
- بالإضافة إلى احتوائه على نسبة قليلة من السعرات الحرارية .
- يمنح تناول البيض في الفطور شعورًا بالشبع، ومن الممكن استبدال الخبز بالبيض .
- يساعد تناول البيض الشخص على تقليل كمية الطعام المتناولة خلال فترة 36 ساعة .
البرتقال :
نجد أن البرتقالة الواحدة بها : الخيار يحتوي على الحديد والكالسيوم والفسفور والبكتين وفيتامين ب وثيامين وحمض الفوليك، وفيتامين ج، كما أنه يحتوي على كمية قليلة من السكريات وحمض الستريك، وبفضل مضادات الأكسدة الموجودة فيه، يعد الخيار خيارا مثاليا للرجيم السريع :
- يعتبر مفيدًا للرجيم نظرًا لاحتوائه على قليل من السكريات والدهون والسعرات الحرارية .
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم بسبب احتوائه على فيتامين ج ومضادات الأكسدة .
- يساعد تالتخلص من سموم الجسم .
- يحرق الدهون ويزيل الكوليسترول الضار من الدم .
- يلعب دورًا في تقليل الانتفاخ والغازات .
اكلات تشبع ولا تسمن :
الألبان و مشتقاته :
نجد أن الألبان ومشتقاتها مثل الحليب والزبادي وجبنة القريش، وغيرها الكثير، لا تسبب زيادة الوزن، ولكن يجب أن تكون خالية من الدهون بشكل كامل، ولا يتم إضافة السكر أو عسل النحل لتحليتها، فنجد أن هذه المنتجات مفيدة للغاية للجسم، حيث توفر الكالسيوم الذي يحتاجه الجسم لبناء العظام وتساعد في تسهيل عمليات الجهاز الهضمي .
الشوفان :
تشير الدراسات أن الشوفان غني بالألياف الطبيعية الهامة للجسم، و تساعدك على الشعور بالشبع بسهولة و لفترة طويلة، و على وجه الخصوص الشوفان الكامل و ليس مبيض، و نستطيع تناول الشوفان مع الزبادي في العشاء حتى يملء البطن و يعطي الشعور بالشبع دون زيادة في الوزن .
البقوليات :
وفقًا للدراسات، تشير إلى أن البقوليات تملأ المعدة وتعطي شعورًا بالشبع دون زيادة في الوزن، مثل الفول والعدس والحمص والفاصوليا، شريطة أن يتم إعدادها بدون وجود دهون أو ملح، وتتميز بأنها تهضم ببطء وتحتوي على سعرات حرارية قليلة .
اكلات رجيم لذيذه :
شوربة الكوسا :
تعتبر شوربة الكوسا من الأطباق الأكثر شهرة في الريجيم بسبب احتوائها على العديد من الفيتامينات والمواد المغذية، وتحتوي على سعرات حرارية قليلة .
المكونات :
- 2 حبات من الكوسا
- مكعبة مرقة الدجاج
- نصف كوب من الشيدر
- ملعقة صغيرة شبت
- مقدار من كزبرة
- ملح و فلفل اسود حسب ارغبة
التحضير :
- نقطع حبتين الكوسة و نغسلهم جيدا .
- نضع المرق والكوسا والشبت والكزبرة في وعاء ملائم ونضيف الماء ونضعه على النار .
- نتركهم حتى ينضجوا بدون الغطاء .
- ثمَّ نضيف الجبن والملح والفلفل ونقوم بالتحريك حتى يذوب الجبن .
- ثم نقوم بإزالتها عن النار وتقديمها ساخنة .