استخدام بذره الكتان في التخسيس
يتم التركيز في هذا المقال على فوائد استخدام بذور الكتان في عملية التخسيس، حيث يتم زيادة مستوى النشاط الحركي وخفض عدد السعرات الحرارية المتناولة يوميًا لتتناسب مع معدل حرق الجسم للسعرات الحرارية، وذلك من خلال تناول الطعام بطريقة صحية وتخفيض معدل تناول الطعام بشكل تدريجي مع تثبيط الشعور بالجوع، ومن الممكن استخدام بذور الكتان كمصدر للألياف لتعزيز هذه العملية.
العناصر الغذائية في بذرة الكتان
توضح البيانات التالية العناصر الغذائية الرئيسية والكميات الموجودة في كل 25 جرام من بذور الكتان.
- البروتينات: 4.57 جرام.
- الدهون: 10.54 جرام.
- الكربوهيدرات: 7.22 جرام.
- الكالسيوم: 63.75 مليجرام.
- البوتاسيوم: 203.25 مليجرام.
- المغنيسيوم: 98 مليجرام.
- السيلينيوم: 6.35 ميكروجرام.
- الصوديوم: 7.5 مليجرام.
- الحديد: 1.43 مليجرام.
- النحاس: 0.31 مليجرام.
- الزنك: 1.08 مليجرام.
- المنجنيز: 0.62 مليجرام.
- فيتامين ب6 : 0.12 مليجرام.
- فيتامين ج: 0.15 مليجرام.
- فيتامين هـ: 0.08 مليجرام.
- فيتامين ك: 1.07 ميكروجرام.
مزايا استخدام بذره الكتان في التخسيس
- تدعم غناها بالألياف الفعالة القدرة على كبح الشهية، مما يوفر الشعور بالشبع لفترة طويلة بشكل نسبي.
- زيادة القدرة على تقليل المعدل الإجمالي للسعرات الحرارية المتناولة يوميًا يعزز القدرة على تلبية احتياجات الجسم للعديد من المغذيات، مما يساعد على أداء المهام اليومية بكفاءة بدون الحاجة لتناول الكثير من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية.
- يمكن تعزيز مناعة الجسم عن طريق تزويده بمضادات الأكسدة القوية مثل فيتامين سي.
عيوب استخدام بذرة الكتان في التخسيس
- تؤدي إلى زيادة معدلات الإصابة بالاضطرابات الهضمية والأمعاء.
- تؤدي إلى مخاطر صحية للمصابين بأنواع معينة من الأمراض مثل: اضطراب معدل تخثر الدم، واضطرابات القولون، واضطرابات الهرمونات، واضطراب معدل ضغط الدم.
- تتفاعل سلبًا مع العديد من أنواع الأدوية، مثل أدوية علاج فقر الدم وأدوية مكافحة بعض أنواع السرطان.
استخدام بذره الكتان في التخسيس
شاي بذرة الكتان
المكونات
- كوب ماء مغلي.
- ¼ ملعقة صغيرة من بذرة الكتان.
- ¼ ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.
- ½ ملعقة صغيرة عصير ليمون غير مُحلى.
طريقة الإعداد
- يتم غمر بذور الكتان مع الكمون والزنجبيل في الماء المغلي لمدة دقيقتين، ويتم تغطية الكوب خلال العملية.
- يُصفى الشاي ثم يُضاف عصير الليمون.
بذرة الكتان وعصير الجزر
المكونات
- ¼ كوب عصير جزر غير مُحلى.
- ¼ كوب عصير بنجر غير مُحلى.
- ¼ كوب عصير رمان غير مُحلى.
- ¼ كوب ماء.
- ¼ ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحونة.
طريقة الإعداد
- يُمزج جميع المكونات معًا جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي للحصول على مزيج متجانس.
سلطة بذرة الكتان
المكونات
- ثمرة خيار.
- كوب زبادي خالي الدسم.
- ¼ ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحونة.
- ½ ملعقة صغير عصير رمان غير مُحلى.
- ½ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.
- ¼ ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ¼ ملعقة صغيرة قرفة بودر.
- ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أبيض بودر.
طريقة الإعداد
- تُخلط جميع المكونات معًا حتى يتكون خليط سلس القوام.
المعدل اليومي لاستخدام بذره الكتان في التخسيس
يُنصح باستخدام بذرة الكتان بشكل تدريجي بكمية ملعقة صغيرة في اليوم للوقاية من الإصابة بالاضطرابات الهضمية والأمعاء الناتجة عن نقص محتواها من الألياف. ويجب استشارة الطبيب المعالج إذا تم استخدامها للمرضى أو الأشخاص الذين يحتاجون إلى احتياجات غذائية خاصة مثل الأطفال والمراهقين والمسنين والحوامل والمرضعات.
تستطيع البدء من الآن في استخدام بذرة الكتان في التخسيس إذا كنت من الأصحاء بينما إذا كنت ضمن الأشخاص ذوي الاحتياجات الغذائية الخاصة فاستشر طبيبك؛ وتذكر مشاركتنا بتجربتك مع استخدام بذرة الكتان في التخسيس في كلا الحالتين وذلك عبر مواقع التواصل الاجتماعي بإضافة # استخدام بذرة الكتان في التخسيس و # الموسوعة.
