يعتبر الكالسيوم واحدًا من العناصر الرئيسية التي يحتاجها جسم الإنسان، حيث يلعب دورًا هامًا في العديد من الوظائف الجسمانية، ويمثل نسبة كبيرة من وزن الجسم البشري، حيث يمثل حوالي 15% من وزن الجسم البشري، ويشكل نسبة حوالي 39% من المعادن الموجودة في الجسم. ويعتبر مهمًا جدًا لصحة العظام والأسنان، حيث يشكل 99% في العظام والأسنان والنسبة الباقية توجد في الدم، وبالتالي، إذا كان هناك نقص في مستوى الكالسيوم في الجسم، فإن الشخص يكون عرضة للعديد من المضاعفات الصحية المتعلقة بالعظام وآلامها، بالإضافة إلى تلف الأسنان.
النسبة التي يحتاجها الجسم من الكالسيوم يوميًا:
- تختلف النسبة التي يحتاجها الجسم من الكالسيوم من شخص لآخر وذلك يتوقف على المرحلة العمرية التي يمر بها الشخص، فالكالسيوم هو واحدًا من أهم المعادن في جسم الإنسان، ولذلك يجب على الإنسان دائمًا محاولة تزويد جسمه بهذا العنصر الهام، وبالنسبة للنسبة التي يحتاجها الجسم من الكالسيوم يوميًا، فهي كالتالي:
- يحتاج الأطفال الرضع الذين لم يتجاوزوا سن الستة أشهر إلى تناول مائتي مليلتر من الحليب الصناعي يوميًا.
- في حالة الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين ستة أشهر وعام واحد، يحتاج الجسم إلى كمية أكبر من الحليب، تصل إلى حوالي 260 مل في اليوم.
- فيما يتعلق بالأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين عام وثلاث سنوات، يحتاجون إلى تناول سبعمائة مليلتر من الحليب يومياً.
- بالنسبة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاث وثمانية سنوات، فإنهم في هذه المرحلة العمرية يحتاجون إلى ألف ميليجرام منه يوميًا.
- في مرحلة النمو من 9 إلى 18 عامًا، يحتاج الأشخاص إلى كمية عالية من الكالسيوم يوميًا تصل إلى 1300 ملغ لتحقيق نمو العظام والأسنان بشكل صحي.
- في فترة العمر بين التاسعة عشرة وخمسين عاماً، يحتاج الجسم إلى نسبة ألف ملي من العناصر الغذائية في اليوم للحفاظ على صحة الجسم .
- أما في حالة الأشخاص الذين تصل أعمارهم الخمسون وحتى السبعون عامًا: يحتاجون إلى كمية ألفين بشكل يومي .
- يحتاج النساء الحوامل والمرضعات إلى كميات كبيرة من الطعام بشكل يومي، حيث يصل احتياجهن إلى ما يقارب الألف والثلاثمائة ملي في اليوم.
أهمية الكالسيوم في الجسم:
- الكالسيوم هو أحد العناصر الأساسية لجسم الإنسان، حيث يساعد بشكل كبير في بناء العظام والأسنان، ويساعد على النمو الصحي والسليم عند تناول كميات كافية منه في سن الطفولة أو المراهقة، وبالنسبة للنساء فهو يساعد على الوقاية من هشاشة العظام بعد سن اليأس.
- الكالسيوم هو أحد العناصر المهمة في جميع المراحل العمرية، وليس فقط في مرحلة التكوين، حيث يساعد تناوله يوميًا من قبل الأشخاص الذين تزايدت أعمارهم على الحفاظ على صحتهم وعظامهم قوية. وذلك يرجع إلى أن هرمون الدرقية يسحب كمية من الكالسيوم من العظام إلى الدم في حالة نقصه من الدماء عند التقدم في السن.
- الكالسيوم ضروري أيضًا للعضلات في الجسم، حيث يساعد على تقلص جميع العضلات في الجسم، وقد يؤدي نقص الكالسيوم في الجسم إلى تشنجات مفاجئة في هذه العضلات.
- يساعد التحكم في نبضات القلب على الحفاظ على صحة القلب بشكل كبير، ولكن في حال زيادة نسبة الكالسيوم في الجسم قد يتسبب ذلك في حدوث خلل في نظام القلب أو التنفس.
- له دور مهم جدًا في إفراز الصفائح الدموية حيث يعمل على تخثر الدم بفعالية، ويساعد على تحويل البروثرومبين إلى الفيبرين.
- يعمل أيضًا على تحفيز إنتاج الإنزيمات المختلفة في جسم الإنسان، ومن بين هذه الإنزيمات إنزيم الليباز الذي يفرزه البنكرياس لتمكين الجهاز الهضمي من هضم الدهون.
أعراض نقص الكالسيوم في الجسم:
- إذا انخفضت نسبة الكالسيوم في الجسم، فإن الإنسان يتعرض للإصابة بمرض هشاشة العظام، ويحدث هذا عادة في مراحل العمر المتقدمة.
- يساهم الكالسيوم أيضًا في بناء العظام القوية، وفي حالة نقصه يؤدي ذلك إلى عدم بناء العظام بالكثافة والكتلة المناسبة للجسم.
- يعتبر الكالسيوم من العوامل الخطيرة للصحة، حيث لا يمكن اكتشاف نقصه في الجسم من خلال التحاليل الطبية المجراة، بسبب قدرة هرمون الغدة الجاردقية على استخلاص الكالسيوم من العظام وتحويله إلى الدم، وهذا يؤدي في نهاية المطاف إلى مضاعفات صحية عندما يتقدم الإنسان في العمر ويصبح هناك نقص في كمية الكالسيوم المتواجدة في العظام.
- يؤدي نقص كمية الكالسيوم عند الأطفال إلى إصابتهم بمرض الكساح، وذلك عندما يكون هناك نقص في فيتامين د أيضًا، أما عند الكبار فيؤدي إلى تلين العظام..
- تعد النسبة المثلى للكالسيوم في الجسم من الأمور التي تساعد في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة، مثل مرض سرطان القولون وارتفاع ضغط الدم.
علاج نقص الكالسيوم:
- يمكن الحصول على كميات كبيرة منه بشكل يومي، بنفس النسبة المحددة لكل شخص يوميًا.
- يصف الطبيب بعض الحبوب التي تحتوي على الكالسيوم، ويتم وصف الجرعات حسب عمر المريض وحالته.
- يتم أيضًا وصف بعض الأدوية التي تحتوي على فيتامين د لمساعدة الجسم على امتصاص الكالسيوم.
- ينصح باتباع نظام غذائي يحتوي على الأطعمة الغنية بالكالسيوم وتناولها يوميًا بتنوع.
الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الكالسيوم:
- تحتوي الألبان ومنتجاتها بشكل كبير على الكالسيوم، ويمكن تناولها ثلاث مرات يوميًا للحصول على الكمية الكافية من الكالسيوم للجسم.
- يتواجد الكالسيوم أيضًا في بعض أنواع الأسماك، مثل سمك السلمون المعلب وسمك السردين، ويتواجد بكميات كبيرة في الأسماك التي تأكل بعظامها.
- يحتوي الخبز أيضًا على كميات صغيرة من الكالسيوم، وعلى الرغم من كونها كمية ضئيلة، ففي حال تناول الخبز بشكل يومي، يمكنه تزويد الجسم بالكالسيوم.
- يحتوي البرتقال، كفاكهة، على الكالسيوم ويمكن عصرها وتناولها طازجة.
- تحتوي المكسرات مثل اللوز على كمية كبيرة من عنصر الكالسيوم، بالإضافة إلى السمسم وغيره من الأنواع.
- توجد بعض الأنواع من الخضروات التي تحتوي على الكالسيوم، ومن بينها السبانخ والبروكلي والملفوف، بالإضافة إلى البقدونس واللفت، وكذلك الشمندر.
خطورة زيادة نسبة الكالسيوم:
- على الرغم من فوائد الكالسيوم الهامة للجسم، فإن تناول كميات كبيرة منه يمكن أن يؤدي إلى عدم امتصاص المعادن الأخرى المهمة في الجسم، مثل الحديد والزنك والمنجنيز. وهذه المعادن لها أيضًا أدوار هامة في الجسم، ويمكن أن تؤدي زيادة الكالسيوم إلى مضاعفات أخرى في الجسم، وخاصةً للأشخاص الذين يحتوي جسمهم على كميات كبيرة من فيتامين د والذين يمتصون الكالسيوم بشكل فعال.
- عند زيادة تركيزه في الجسم، يتعرض الشخص لخطر الإصابة بحالات التكلس التي تؤثر على الأنسجة اللينة في الجسم، مثل نسيج الكلى.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي زيادة نسبته في الجسم إلى حدوث حالة من الإمساك الشديد.
