أكلات و مشروباتوصفات الطبخ
طريقة تحضير القهوه مثل المحترفين
عندما تفكر في القهوة، يتبادر إلى ذهنك عادة دورها في زيادة التركيز والنشاط، سواء كنت من عشاق القهوة أو تتناولها فقط عند الحاجة، أو حتى لا تحبها على الإطلاق. ولكن في جميع الحالات، يمكنك الاستفادة من هذه المقالة التي يقدمها موقع الموسوعة لتعرف على أسهل وأشهى طرق إعداد القهوة، سواء لتتمتع بمذاقها بنفسك أو لإعدادها لأصدقائك المحبين للقهوة. ويجب ملاحظة أن معرفة هذه الطرق قد تجعلك تزيد كثيرًا من تناول القهوة.
طريقة تحضير القهوه الفرنسية
المكونات
- ½ كوب ماء.
- ½ كوب حليب.
- ½ ملعقة صغيرة كاكاو.
- ½ ملعقة صغيرة بن سريع التحضير.
طريقة التحضير
- يُمزج الماء مع الحليب.
- يتم وضع المزيج في وعاء ويوضع على نار متوسطة الحرارة.
- يُترك المزيج حتى يغلي.
- تُخفض درجة الحرارة.
- يُضاف البن والكاكاو.
- يترك المزيج ليغلي مرة أخرى لمدة دقيقتين.
- يتم رفع القهوة عن النار ووضعها في كوب.
طريقة تحضير القهوه الإندونيسية
المكونات
- 3 ملعقة كبيرة من قطع الأفوكادو.
- ½ كوب قهوة سادة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة شوكولاتة سائلة.
- ¼ كوب ماء مثلج.
- ¼ كوب حليب مكثف غير مُحلى.
طريقة التحضير
- تُخلط جميع المكونات باستخدام الخلاط الكهربائي.
طريقة تحضير القهوه المُتبلة
المكونات
- كوب ماء.
- ملعقة صغيرة بن.
- ⅛ ملعقة صغيرة ينسون.
- ⅛ ملعقة صغيرة قرفة بودر.
- ⅛ ملعقة صغيرة قرنفل بودر.
طريقة التحضير
- يتم وضع الماء في وعاء على النار حتى يغلي.
- تُخفض درجة الحرارة.
- تُضاف القرفة، والقرنفل، والبن.
- يتم ترك القهوة للغليان لمدة 3 دقائق قبل رفعها عن النار وتقديمها في الكوب.
طريقة تحضير القهوة الإماراتية
المكونات
- ملعقة صغيرة قهوة بيضاء.
- كوب ماء.
- ¼ ملعقة صغيرة هيل بودر.
طريقة التحضير
- يتم وضع الماء في وعاء على النار حتى يغلي.
- تُضاف القهوة والهيل.
- تترك الخليط حتى يغلي لمدة دقيقة قبل رفعه عن النار.
طريقة تحضير القهوه العربي
المكونات
- كوب ماء.
- ملعقة صغيرة بن.
- ¼ ملعقة صغيرة هيل بودر.
- ⅛ ملعقة صغيرة جوزة الطيب بودر.
طريقة التحضير
- يتم اتباع نفس الطريقة المتبعة في القهوة الإماراتية.
طريقة تحضير القهوه الإسبريسو
المكونات
- 2 ملعقة صغيرة بن.
- كوب ماء مثلج.
طريقة التحضير
- يتم خلط البن مع الماء في كنكة مع التحريك حتى يذوب البن.
- يتم وضع الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
- يتم وضع الكنكة على النار على درجة حرارة منخفضة.
- تتر leave القهوة على النار حتى تقترب من الغليان تقريبًا، ثم تُرفع عن النار وتُصب في الكوب.
طريقة تحضير القهوه بالبرتقال
المكونات
- ثمرة برتقال.
- ملعقة صغيرة بن.
- كوب حليب.
طريقة التحضير
- يُقطع الجزء العلوي من البرتقالة.
- تُفرغ البرتقالة تمامًا.
- يُمزج الحليب مع البن.
- يُصب مزيج البن في البرتقالة.
- يتم وضع البرتقال على النار عند درجة حرارة منخفضة.
- يتم ترك البرتقالة على النار حتى يغلي المزيج ثم يرفع مباشرةً عن النار.
طريقة تحضير القهوه الأفوجاتو
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة آيس كريم.
- 3 ملعقة كبيرة قهوة إسبرسو.
- ملعقة صغيرة شوكولاتة داكنة.
طريقة التحضير
- يُوضع الآيس كريم في كوب التقديم.
- تُضاف القهوة.
- تُوزع الشوكولاتة الداكنة.
طريقة تحضير القهوه بالحليب
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة آيس كريم قهوة.
- ملعقة كبيرة حليب مكثف غير مُحلى.
- كوب قهوة سادة.
- ملعقة كبيرة كريمة.
طريقة التحضير
- تُخفق الكريمة.
- يتم وضع الآيس كريم في وعاء غير لاصق وتبريده.
- يُضاف الحليب والقهوة.
- يُترك المزيج ليغلي لمدة دقيقتين.
- يتم وضع الخليط في كوب التقديم ثم يتم إضافة الكريمة.
طريقة تحضير القهوه الجرانيتا
المكونات
- ½ كوب ماء.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة صغيرة كاكاو.
- ملعقة صغيرة بن سريع التحضير.
- ملعقة كبيرة كريمة باردة.
طريقة التحضير
- يُوضع الماء في وعاء على النار.
- يتم غمر السكر في الماء ويترك المزيج للغليان لمدة دقيقة.
- يُضاف البن والكاكاو.
- يتم رفع المزيج عن النار وتصفيته، ثم يتم وضعه في الفريزر لبضع ساعات حتى يتماسك.
- يُهشم المزيج للحصول على قطع بلورية.
- يتم وضع القهوة في الثلاجة قبل وقت التناول.
- يتم خفق الكريمة جيدًا للحصول على مزيج ثلجي كثيف القوام.
- يتم وضع القهوة في فنجان التقديم ويتم إضافة طبقة من الكريمة فوقها.
شارك معنا واحدة من طرقك المميزة في تحضير القهوة عن طريق نشرها على مواقع التواصل الاجتماعي مع إضافة الهاشتاق # طريقة تحضير القهوة و # الموسوعة، وفي المرة القادمة التي تقوم فيها بتحضير القهوة، جرب واحدة من الأنواع الجديدة المذكورة في المقالة ثم شاركنا رأيك فيها.
