خطوات عمل كريب حلو
إذا كنت تريد معرفة خطوات تحضير كريب حلو، فسنقدمها لك في هذا المقال. يعد الكريب من الحلويات الخفيفة والسهلة الهضم التي يحبها الصغار والكبار، ويعود أصلها إلى المطبخ الفرنسي الذي ابتكرها أولاً وانتشرت بعدها في جميع أنحاء العالم. ونظرًا لأن تحضير عجينة الكريب سهل، فسنشرح لك الطريقة بالإضافة إلى عدة طرق لتحضير كريب حلو مع فواكه وشوكولاتة، وسنقدم ذلك لكم في هذا المقال .
خطوات عمل كريب حلو
المقادير
الوصفة تشمل كوبًا من الحليب، و80 غرامًا من الدقيق، وبيضتين صغيرتين، وملعقة متوسطة من الزيت، وملعقة متوسطة من السكر، وملعقة من مسحوق الفانيليا.
طريقة التحضير
- يتم وضع الدقيق ومسحوق الفانيليا في وعاء عميق وخلطهما جيدًا
- نستخدم الخلاط ونضع البيضتين فيه ونخلطهما جيدًا، ثم نضيف السكر ونخلطهما مرة أخرى، ثم نضيف مسحوق الفانيليا والدقيق مع كوب من الحليب ونخلطهم جيدًا
- نقوم بتشغيل الخلاط على سرعة منخفضة ونتركه لمدة خمس دقائق حتى يصبح العجين ناعمًا، ثم نترك العجين جانبًا لمدة نصف ساعة.
- نحضر صينية تيفال وندهنها بالزيت، ونضعها على نار هادئة، ثم نضع العجينة في النصف الأول من الصينية ونحركها حتى تغطي الصينية بأكملها وتحصل على لون غامق من الأسفل. ثم نقلب العجينة بسلاسة وهدوء حتى تستوي من الجانب الآخر، ونتركها جانبًا حتى تبرد قليلاً قبل حشوها.
لقد تم إعداد العجينة وتركها، والآن سوف نقدم لكم عدة طرق لعمل الكريب المحشو بالحلوى.
طريقة عمل كريب بالشوكولاتة
مقادير الحشو
المكونات هي كوب من الحليب، ملعقة سكر، قطعة من القشطة، ملعقة نشا، وملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو
طريقة تحضير الحشو
نستخدم الخلاط ونخلط فيه بودرة الكاكاو وكوب الحليب والنشا، بالإضافة إلى قطعة القشطة، ويتم الخلط جيداً لبضع دقائق على سرعة متوسطة
بعد خلط المكونات، يتم وضع هذا الخليط في وعاء ويوضع الوعاء على نار هادئة، ويتم التحريك بشكل مستمر حتى يتم تكوين حشوة الشوكولاتة
نأخذ لفة من عجينة الكريب وندهنها بالشوكولاتة، ثم نغلقها على شكل مثلث ونقدمها في الطبق.
طريقة عمل كريب حلو بشرائح الموز والفراولة
مقادير الحشو
يتكون هذا المشروب من كوب حليب + ملعقة كبيرة من السكر + ملعقة نشا + قطعة من القشطة + ملعقتان من بودرة الكاكاو + موز + فراولة
طريقة التحضير
- نقومُ بوضعِ كوبِ الحليبِ في الخلاطِ والنشا والسكرِ ونضيفُ إليهم بودرةَ الكاكاوِ ثمَّ نقومُ بخلطِهم في الخلاطِ حتى يصبحَ المزيجُ لزجًا قليلًا
- ثم، يتم إعداد وعاء ويتم صب المزيج فيه ووضعه على نار هادئة وتحريكه حتى يتكون الشوكولاتة
- نقوم بتقطيع الموز والفراولة إلى شرائح صغيرة
- يتم تحضير لفائف من عجينة الكريب ودهنها بالشوكولاتة، ثم وضع شرائح الموز والفراولة عليها، ويتم لف العجينة حولهما
- يتم لف الكريب مع الحشو داخله، ثم يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة لتقديمه في طبق
ويمكن حشو الكريب بكل ما تشتهيه من حلوى أو فواكه
- قومي بتحضير عجينة الكريب
- تحضير الحشوة، سواء كانت شوكولاتة أو كريمة
- تقطيع الحشو قطع صغيرة
- بعد ذلك، يتم تغطية العجينة بالشوكولاتة أو الكريمة
- نضع مزيج الحشو على الكريب ونلفه أو نغلقه
أصبحت حلوى الكريب شائعة في كل مكان بسبب طعمها اللذيذ وقدرتها على إشباع الجوع، كما أن الناس يفضلونها بسبب سرعة تحضيرها.
