فوائد منقوع البقدونس متعددة حيث أنه غني بالكثير من العناصر الغذائية الهامة، وبالإضافة إلى ذلك فإن مذاقه لذيذ، ويمكنك تجربته بنقع بضعة أوراق من البقدونس الطازج في كوب من الماء لمدة ساعة على الأقل، ثم الاستمتاع بتناوله؛ وإذا كنت من محبي المذاق المنعش، فيمكنك إضافة بضع شرائح من الليمون أو أي نوع من الفواكه الحمضية إلى البقدونس. ومع ذلك، فإن الموسوعة توصي باستشارة طبيب مختص قبل تناول البقدونس لأي من الأغراض العلاجية، خاصةً إذا كنت تتناول أي أدوية في الوقت الحالي.
القيمة الغذائية للبقدونس
يُمكنك معرفة ذلك بمطالعة مقالة (فوائد ماء البقدونس للجسم).
فوائد منقوع البقدونس للصحة والجمال
- يساعد هذا المشروب الفريد من نوعه في الحفاظ على الوزن؛ إذ يتميز بكونه من المشروبات ذات السعرات الحرارية المنخفضة، ولذلك يمكن تناوله كبديل صحي للمشروبات الغازية والعصائر.
- تساعد الرائحة العطرية القوية والغنية بفيتامين ج في تعزيز القدرة على مكافحة العديد من اضطرابات الجهاز التنفسي، بما في ذلك البرد.
- قد يساهم البقدونس في تنظيم الدورة الشهرية وتخفيف العديد من أعراضها؛ حيث تشير الأبحاث إلى وجود الميريستيسين في البقدونس الذي يساعد في ضبط مستوى هرمون الاستروجين، بالإضافة إلى وجود عدد من المغذيات التي تساهم في دعم القدرة على الاسترخاء.
- قد يساعد تناول بعض الأطعمة في ضبط مستوى السكر في الدم، ولكن لم يتم التحقق من ذلك علميًا حتى الآن سوى من خلال الدراسات التي أجريت على الحيوانات.
- يعزز تقوية مناعة الجسم بفضل دوره في تلبية حاجة الجسم لمضادات الأكسدة القوية، ويجب الإشارة إلى أن الطريقة الأكثر فعالية للاستفادة من البقدونس في هذا الصدد هي تناوله طازجًا.
- يقوى الكلى ويدعم القدرة على التعافي من العديد من اضطراباتها؛ ويُمكنك معرفة أبرز المعلومات عن دوره بخصوص ذلك من خلال الإطلاع على مقالة (فوائد البقدونس للكلى).
- يمكن أن يساعد في دعم القدرة على مكافحة السرطان، ولكن لم يتم التحقق من فعاليته حتى الآن إلا من خلال الدراسات المعملية فقط.
- يزيل الجلد الخلايا الميتة ويعزز نضارتها وحيويتها، ويساعدها على التخلص من بقايا مستحضرات التجميل، ويمكن زيادة فوائده بشكل كبير عند استخدامه بانتظام كغسول يومي للبشرة.
- يُساهم استخدامه كغسول للشعر مرة أو مرتين في الأسبوع في تعزيز نمو الشعر، حيث يحسن امتصاص بصيلات الشعر للمغذيات، كما يساهم في تحسين صحة خلايا فروة الرأس ويقلل من احتمالات إصابتها بالعديد من الاضطرابات.
المصدر: 1.
