حلى سهل وسريع للقهوه
نقدم لكم، أيها القارئ العزيز، وصفة حلوى سهلة وسريعة لتناولها مع القهوة، إذ تعتبر القهوة واحدة من أكثر المشروبات شيوعًا في جميع أنحاء العالم وتقدم بطرق مختلفة، ولكن مهما كانت الطريقة المستخدمة فإن هناك محبين لها أكثر من أي مشروب آخر.
تتميز الحلويات التي تُقدّم مع القهوة أو التي يتم إضافة القهوة إليها كمكون من مكوناتها بمذاق خاص، وسنسلط الضوء في مقالنا اليوم على أشهر الحلويات والبسكويت التي تقدّم مع القهوة أو يتم إضافة القهوة إليها كمكون، وذلك بالتفصيل عبر موسوعتنا، فتابعونا.
حلى سهل وسريع للقهوه
حلى قهوه سهل ولذيذ
في هذه الفقرة، سنعرض أحلى بسكويت يقدم مع القهوة، وله مذاق خاص، ويمكن إضافة الشوكولاتة للتزيين، ويتم إعداده باستخدام مكونات سهلة وبسيطة وسريعة، وإليكم المكونات:
المكونات
- 400 غرام من البسكويت العادي أو المخصص للشاي.
- 200جرام من الزبدة.
- علبتان من القشطة أو الكريمة حسب الرغبة.
- يمكن استخدام علبتين من الحليب المحلى كبديل عن السكر.
- عدد كوبان من الفستق المطحون.
- ملعقتين من القهوة سريعة الذوبان.
الطريقة
- نحضر البسكويت ونضعه في محضر الطعام ونطحنه جيدًا.
- يتم خلط الزبدة بعد تركها لتصل إلى درجة حرارة الغرفة، ثم يتم خلطها مع البسكويت للحصول على خليط كريمي.
- يتم وضع الطبقة الأولى من البسكويت بعد دهن الصينية بالزبدة ووضع ورقة زبدة في قاع الصينية لمنع الالتصاق.
- يتم خلط القشطة والحليب المركز والفستق المطحون وملعقتين من القهوة في وعاء ويُخلط جيدًا.
- يوضع الخليط فوق البسكويت ويوزع جيداً.
- يتم وضع الخليط في فرن ساخن على درجة حرارة عالية، حتى يتحول لونه إلى ذهبي جميل.
- نترك الصنية حتى تبرد ثم نضعها في الثلاجة حتى نحصل على ألذ الحلويات الباردة لتناولها مع فنجان قهوة.
- يمكن استخدام الشيكولاتة للتزيين.
حلى قهوه سهل وسريع بدون فرن
نقدم لكم واحدة من أشهر وأجمل التحليات التي تقدم في أغلب دول أوروبا، بجانب القهوة، وتتميز بجمالها وبساطتها وفخامتها.
حلي التيراميسو بالقهوة
المكونات
- كوب من القهوة أو النسكافيه أو الإسبريسو.
- علبتين من البسكويت المفضل المحلي.
- كوبان من كريمة الحلوي السائلة.
- كوبان من القشطة الطازجة.
- 400 جرام أو كوبان من الجبن الحلو الكريمي (المربعات).
- كوبان من الشيكولاته المجروشة أو المبشورة.
- وعدد 2 ظرف من بودرة الكريم كراميل.
- كاكاو بودر أو شيكولاته للتزيين.
الطريقة
- نستعمل القالب المخصص لصنع هذا الطبق من الحلوي، ونضع قطعة من ورق الزبدة لتغطي قاعدته وجميع الأطراف والحواف للخارج تتدلى من الأطراف.
- يتم خلط الكريمة والقشطة والجبنة الحلوة المربعة وأظرف الكريم كراميل ورشة الملح في محضر الطعام للحصول على قوام كريمي ثقيل وهش، ثم يخلط الشوكولاتة المبشورة به بالمضرب اليدوي أو الشوكة بلطف لتجنب خروج الهواء منه.
- يتم وضع الكريمة على قاع الصينية المغطاة بورق الزبدة أو النايلون.
- نسخن كمية من القهوة ونضعها في وعاء عميق، ثم نحضر بسكويت التيراميسو ونقوم بغمسه في القهوة وترتيبه بشكل عمودي في الصينية حتى يغطي القاع بالكامل.
- نضع طبقة من الكريمة التي تم إعدادها مسبقاً لتغطية البسكويت الذي تم ترتيبه في القاع.
- نعيد تكرار الخطوات حتى نستنفذ الكمية المحضرة من البسكويت والكريمة، ويجب أن تكون الطبقة الأخيرة من الكريمة.
- نقوم بالضغط بلطف على الطبقات ثم نضع ما تبقى من الكريمة حول حواف الصينية لتتماسك الطبقات.
- يتم وضعها في الثلاجة حتى تتماسك وتبرد لمدة لا تقل عن 5 ساعات، ويزيد ذلك في فصل الصيف.
- نضع ما تبقى من صلصة الكريم كراميل على الوجه ونفرد الشوكولاتة والكاكاو البودرة على الوجه لتزيينه.
- يتم تقديمه باردًا ويُقطع ويُقدم مع فنجان من القهوة وفقًا للذوق الشخصي.
