أكلات و مشروباتوصفات الطبخ

طريقة سلق البيض بسرعه

سلق البيض | موسوعة الشرق الأوسط

هذه طريقة سلق البيض بسرعة. البيض يحتوي على عناصر غذائية مفيدة لبناء جسم الإنسان، حيث يحتوي على الأحماض الأمينية التي تشكل البروتين الذي يزيد من قوة العضلات، ويجب أن يتناوله الأطفال باستمرار لأنه يحتوي على فيتامين د الذي يعزز النظر والعظام، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ الذي يحبه الكبار والصغار. يمكن طهو البيض بأكثر من طريقة، مثل القلي والسلق، ويمكن الحصول على المزيد من المعلومات حول سلق البيض من خلال زيارة موقعنا.

جدول المحتويات

سلق البيض

يجب على الأشخاص الكبار والصغار تناول الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم والبروتينات، ومن بين هذه الأطعمة، يعد البيض من الأطعمة التي تحتوي على جميع هذه العناصر المفيدة في بناء جسم الإنسان، فضلاً عن طعمه الشهي وسهولة إعداده، ولكن يجب اتباع بعض التقنيات الخاصة للحصول على الطعم اللذيذ، وستتعرف عليها في الأسطر القادمة.

أهمية البيض

تعددت فوائده في بناء الجسم بطريقة صحيحة وسليمة:

  • يساعد تناول الألبان على تقوية العظام حيث يحتوي على 10% من الفيتامين د اللازم للجسم، كما يحمي الجسم من هشاشة العظام.
  • يعمل على تقوية النظر.
  • يحتوي على البروتين الذي يساعد على تقوية عضلات الجسم.
  • يساعد على تقوية خلايا المخ لدى الأطفال.
  • تحتاج المرأة الحامل إلى تناوله باستمرار لأنه يقوي الجهاز العصبي للجنين.
  • يعتمد ذلك على الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية، لأنه يزيد من الشعور بالشبع ويقلل من الوزن في الجسم.

طريقة سلق البيض بسرعه

المكونات

  • 2 بيض كبير.
  • كوب ونصف من الماء.
  • نصف ملعقة ملح.
  • نصف ملعقة خل.

طريقة التحضير

  • ضعي البيض في وعاء عميق على النار.
  • اسكبي الماء على البيض بحيث يغطي سطح البيض.
  • ضعي نصف ملعقة الخل ثم الملح.
  • اتركيه على نار عالية حتى يبدأ في الغليان.
  • ثم اخفضي النار قليلاً.
  • عندما يبدأ الماء في الغليان مرة أخرى، ارفعيه من على النار وضعيه في الماء البارد.
  • قشري البيض وقدميه مع الملح والفلفل.

طريقة عمل بيض مسلوق بالجبن

المكونات

  • 4 بيض كبار.
  • جبنة شدر وموتزريلا.
  • جبنة قريش.
  • طماطم.
  • ملح وفلفل.
  • ملعقة زيت زيتون.

طريقة التحضير

  • نسلق البيض بالطريقة السابقة.
  • تقطيع البيض إلى قطع صغيرة.
  • احضري وعاءً وضعي فيه الجبن القريش، والشدر، بالإضافة إلى الموتزاريلا.
  • امزجي جميع أنواع الجبن مع شرائح البيض.
  • قم بتحريك المكونات مع بعضها البعض بإضافة ملعقة زيت الزيتون
  • رشة بسيطة من الملح والفلفل.
  • اتركي الوعاء في الميكروويف لمدة ثلاث دقائق، حتى يذوب الجبن.

طريقة سلق البيض في الميكروويف

المكونات

  • 3 بيض.
  • ماء دافئ.
  • وعاء عميق يناسب وضعه في الميكروويف.
  • ملعقة من الملح.

طريقة التحضير

  • ضعي البيض في وعاء عميق.
  • اسكبي عليه الماء الدافئ.
  • رشي ملعقة الملح.
  • اتركي الوعاء في الميكروويف لمدة خمس دقائق.
  • يمكن تقديمه مع الخبز الأسمر أو مع التوست .

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى