أكلات و مشروباتمشروبات
طريقة عمل مشروبات ساخنة صحية للشتاء
في الفقرات التالية، سنشرح لكم كيفية تحضير مشروبات ساخنة صحية لفصل الشتاء. مع بداية فصل الشتاء وارتفاع درجات الحرارة، يفضل الكثيرون تحضير المشروبات الدافئة في المنزل للاستمتاع بالدفء وتدفئة الجسم ومنحه النشاط والحيوية والطاقة. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه المشروبات على المواد الغذائية التي تعزز صحة الجسم. وعلى الرغم من توفر هذه المشروبات في المقاهي، إلا أن سعرها المرتفع يدفع الكثير من الناس إلى البحث عن طرق تحضيرها في المنزل. ولذلك، سنشرح لكم في الفقرات التالية كيفية تحضير أسهل المشروبات الشتوية الدافئة.
طريقة عمل مشروبات ساخنة صحية للشتاء
مشروب الكاكاو بالمارشميلو
المكونات:
- ثلاثة أكواب من الحليب.
- كوب كبير يحتوي على قطع صغيرة من المارشميلو.
- أربعة ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- ثلاثة ملاعق من السكر الناعم.
- نصف كوب من الكريمة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير:
- يجب وضع الحليب في قدر وتركه حتى يغلي بالكامل.
- بعد ذلك، يتم إضافة مسحوق الكاكاو والسكر وملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- يتم إضافة كمية من الكريمة، ثم يتم خلط المكونات معًا على درجة حرارة متوسطة، مع الحرص على التحريك بشكل مستمر.
- الآن، ضعي المارشميلو في أكواب التقديم، ثم صبي خليط الكاكاو والحليب فوق المارشميلو.
- يمكن تزيين المشروب بالكريمة المخفوقة والمارشميلو الصغيرة وصوص الشيكولاتة.
- ويُقدم المشروب ساخناً.
مشروب الشيوكولاتة الساخنة بالأوريو
يعد مشروب الشيكولاتة الساخنة من المشروبات المفضلة لدى الكبار والصغار، بفضل مذاقه الحلو والغني بالحليب والشيكولاتة، ويمكن تحضيره مع بسكويت الأوريو لتحسين مذاقه، وسنوضح لكم الطريقة التفصيلية لتحضيره في السطور التالية.
المكونات:
- ست قطع من بسكويت الأوريو.
- كوبان كبيران من الحليب.
- نصف كوب من الكريمة.
- ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة التحضير:
- ضعي الحليب في وعاء واتركيه على النار حتى يغلي تمامًا.
- ثم يتم إضافة السكر والكريمة، وتقليب المكونات معاً للتأكد من ذوبان السكر.
- الآن، أضيفي الكاكاو إلى الحليب وقلبيهما حتى يتجانس الكاكاو مع الحليب.
- ثم يتم إضافة ثلاث قطع مطحونة من بسكويت الأوريو إلى الخليط.
- بعد ذلك، ضعي المشروب في أكواب التقديم، ورشي الأوريو المطحون فوقه، ويمكنك تزيين الأكواب بالكريمة المخفوقة.
- ويُقدم المشروب ساخناً.
طريقة تحضير السحلب
يعتبر السحلب من المشروبات الشعبية التي تُعد بكثرة في فصل الشتاء، ويتميز هذا المشروب بقدرته على تدفئة الجسم، وزيادة الطاقة والحيوية والنشاط، وسنشرح في السطور التالية طريقة تحضيره:
المكونات:
- أربعة أكواب كبيرة من الحليب.
- نصف كوب من بودرة السحلب.
- ملعقتان كبيرتان من السمسم.
- يمكن استخدام نصف كوب من المكسرات (عين الجمل والفستق الحلبي والبندق)، ويمكن استبدال المكسرات بالفول السوداني المحمص.
- أربعة ملاعق كبيرة من السكر.
- رشة من مسحوق القرفة.
طريقة التحضير:
- يتم وضع الحليب في وعاء ويترك حتى يغلي تماماً.
- بعد أن يغلي الحليب، يتم إضافة السكر ثم يقلب المزيج جيدًا للتأكد من ذوبان السكر بالكامل.
- في وعاء آخر، ضعي كوباً من الماء البارد، ثم أضيفي مسحوق السحلب وقلبي المكونات جيداً، ويجب التأكد من برودة الماء، لأن الماء الساخن لن يساعد على ذوبان السحلب.
- بعد تأكد أن السحلب قد ذاب في الماء البارد، يتم وضعه على الحليب، وينصح بالتقليب باستمرار لتجنب وجود أي كتل في المشروب.
- الآن ضعي السمسم والمكسرات المحمصة وقلبي المكونات بشكل جيد.
- ثم يتم صب المشروب في أكواب التقديم، ويمكن تزيينه بقطع الموز والمكسرات المحمصة ورشة من القرفة.
المراجع
