طريقة عمل عصير عوار قلب لذيذ
في موسوعتنا، نقدم لكم طريقة عمل عصير عوار القلب، وهو واحد من أفضل الكوكتيلات والعصائر التي تحظى بشعبية كبيرة، وخاصة في فصل الصيف. يتميز هذا المشروب بالمذاق المنعش واللذيذ الذي يمنح المتذوق شعورًا بالسعادة. ويعني اسمه العوار، في اللهجة الخليجية، الوجع والألم، ويقصد بهذا التسمية أن هذا العصير يسبب شعورًا بالألم في القلب، وهو ما جعل الناس يعبرون عن محبتهم لهذا المشروب.
“بالإضافة إلى طعمه اللذيذ، فإن ميزاته لا تتوقف عند هذا الحد، بل يتمثل أهمية هذا الطعام في فوائده الصحية والغذائية، حيث يحتوي على مواد غذائية مثل الكالسيوم، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة، والحديد. ونظرًا لأهميته في الوطن العربي، فإننا سنقدم لكم طريقة إعداده خطوة بخطوة، لذلك ابقوا معنا.
طريقة عمل عصير عوار قلب
هناك العديد من الطرق التي يمكن اتباعها لإعداد مشروب عوار القلب اللذيذ، وربما يختلف تركيبه بين الوصفات، ولكن هناك مكونات أساسية لا يمكن الاستغناء عنها في تحضيره، وفيما يلي نقدم إحدى هذه الطرق:
المكونات
- كوب من ثمار الفراولة الطازجة والمثلجة.
- كوب من المانجو الطازجة المثلجة والمقطعة.
- ثمرة من الموز الطازج متوسط الحجم.
- نصف كوب من السكر الخشن الأبيض.
- يفضل تناول كوبين من الحليب كامل الدسم أو خالي الدسم وفقا للرغبة.
- نصف كوب من الثلج المجروش.
طريقة الإعداد
- توضع المانجو المثلجة في وعاء الخلاط الكهربائي ويتم خلطها حتى تتحول إلى قوام كريمي ناعم.
- اخلطي المانجو مع كوب من الحليب وامزجيهما حتى يصبح الخليط ذو قوام كثيف.
- يتم إضافة كمية من السكر إلى المانجو بشكل تدريجي مع مراقبة المذاق.
- يُوضَع هذا الخليط جانبًا في إبريق خاص حتى يُحتَاجَ إليه فيما بعد.
- بعد تنظيف الخلاط الكهربائي بشكل جيد، يتم وضع الفراولة في الخلاط ويتم تكرار الخطوات التي تم استخدامها لتحضير المانجو.
- يتم وضع خليط الفراولة في إبريق جانبي حتى يتم استخدامه في وقت لاحق.
- يُكرر هذه الخطوة للمرة الثالثة باستخدام موزة واحدة بنفس الطريقة، ثم يُوضع في كوب التقديم بحيث تمتلئ ثلث الكوب بالموز فقط.
- يتم إضافة خليط الفراولة في الثلث الثاني، ويتم وضع خليط المانجو في الثلث الأخير.
- ينبغي التأكد من أن كل من الفواكه الثلاثة لها قوام ثقيل عند إعدادها، حتى لا يتم خلطها عند التقديم.
- يمكن وضع قطع من المكسرات أو الفراولة على المشروب كزينة.
عصير عوار قلب للحامل
تحتاج المرأة الحامل خلال فترة الحمل إلى تناول العناصر الغذائية التي تمد جسمها وجنينها بالقوة، وتشمل هذه العناصر الكالسيوم والفيتامينات والمعادن، ويعتبر مشروب عوار القلب المعد بلبن الزبادي عصيرًا مثاليًا يتيح للمرأة الحامل الحصول على جميع هذه العناصر الغذائية، وتتضمن طريقة إعداده الآتي:
المكونات
- كوبان من لبن الزبادي اللايت.
- ثمرة من الموز الطازج.
- كوب من ثمار الفراولة.
- ملعقة من عسل النحل كبيرة.
- مكسرات.
طريقة التحضير
- يتم قطع كل حبة فراولة إلى نصفين، وتُقطع الموز إلى قطع صغيرة.
- يوضع الفراولة، الموز، لبن الزبادي، وعسل النحل في وعاء الخلاط الكهربائي.
- يتم خلط جميع هذه المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- يتم تقديم العصير في أكواب مع إضافة المكسرات وقطع من الفاكهة فوق الكأس للتزيين.
عصير عوار قلب كم سعره حراريه
يحتوي كوب متوسط الحجم من عصير عوار القلب على 130 سعرة حرارية، لذلك يجب على من يرغب في فقدان الوزن أن يستبدل اللبن الكامل الدسم باللبن قليل الدسم أو الزبادي منزوع الدسم.
وبعد أن قدمنا عدة طرق لإعداد المشروب اللذيذ والصحي في وقت واحد، وبناءً على الحاجة الملحة لتناول سوائل منعشة أكثر في فصل الصيف، ننصحك بتجربة عصير عوار القلب، حيث تتوفّر جميع مكوناته بشكل دائم في المنزل ولا يتطلب إعداده وقتًا أو جهدًا كبيرًا. وبالتالي، فإنه يعد مشروبًا مناسبًا يمكن تقديمه للضيوف.
المراجع
