سنتحدث في هذا المقال عن فوائد اللوز المحمص والمنقوع واستخداماته، فعندما ينتهي فصل الشتاء ويبدأ فصل الربيع، تبدأ شجرة اللوز في إنبات الأزهار، وتحتاج الثمار إلى ما لا يقل عن ستة أشهر للنضج، وغالبًا ما يوجد هذا النوع من الأشجار في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط.
تُعد هذه المكسرات من أشهى أنواع المكسرات التي يعشقها الكثير من الأشخاص، حيث تم اكتشاف زهورها منذ القدم ويُقال أنها كانت موجودة منذ أكثر من ألفي وخمسمائة عام قبل الميلاد. واشتُهِر هذا النوع بفوائده الصحية والجمالية، وأكد العديد من العلماء والأطباء على ضرورة تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات اليومية. تعرفوا معنا في موسوعة على أهم فوائده للصحة، البشرة والشعر، وكذلك على المخاطر المحتملة لتناولها.
ما هي فوائد اللوز المنقوع
- اللوز يحتوي على العديد من الفيتامينات ذات القيمة الغذائية العالية والأهمية الكبيرة، حيث يحتوي على فيتامين (أ) الذي يحتوي على البيتاكاروتين، وكذلك فيتامين (هـ) والمضادات الأكسدة، بالإضافة إلى فيتامينات (ب1، ب2، ب3، ب6).
- يحتوي الوز على المعادن الضرورية واللازمة لصحة الجسم، مثل الحديد والكالسيوم والمغنسيوم والصوديوم، كما يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والسكريات والألياف الغذائية، وهذا ما جعله يحظى بأهمية كبيرة.
فوائد اللوز للمرأة
يمثل هذا المنتج كنزًا ثمينًا للجسم بشكل عام وخاصةً بالنسبة للمرأة، حيث تتمثل فوائده في العديد من الآثار الإيجابية التي لا يمكن حصرها، ومنها ما يلي:
- يؤدي تحسين كفاءة الجهاز الهضمي إلى زيادة قدرته على القيام بعملية الهضم.
- يساعد هذا الدواء على التخلص من الإمساك وطرد الغازات بسبب احتوائه على ألياف غير قابلة للذوبان.
- يمكن موازنة وضبط مستوى السكر في الدم، وبالتزامن في تناول الدواء، يعد هذا بديلاً جيداً لعلاج داء السكري.
- يحمي من الإصابة بالسكتة الدماغية التي قد تنجم عن ارتفاع ضغط الدم بسبب احتوائه على المغنيسيوم، ويقي أيضًا من الإصابة بأمراض مثل الفشل الكلوي والجلطات القلبية، حيث يعد نقص المغنيسيوم عاملًا من عوامل الإصابة بهذه الأمراض.
- تحتوي هذه المادة على أحماض دهنية غير مشبعة، التي تعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
فوائد اللوز للبشرة
يترتب على تناول اللوز فوائد رائعة للجلد والبشرة لا يختلف على ملاحظتها أحد وذلك وفقاً لتجارب علمية وشخصية، نوضح ذلك تفصيلاً في النقاط التالية:
- يحتوي اللوز على العديد من مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من مخاطر التعرض لأشعة الشمس، ويعتبر فيتامين (هـ) الموجود في اللوز واحدًا من أقوى العوامل التي تحمي من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.
- بعد طحنه ووضعه على البشرة، يعمل على إضفاء نضارة ونعومة رائعتين على الجلد، ويساعد على التخلص من الخلايا الميتة والتالفة، ويمنح الوجه مظهرًا مشرقًا وصحيًا.
- يُستخدم لعلاج التهابات الجلد والحكة والطفح الجلدي الناتج عنها.
- يؤخر ظهور التجاعيد والتصبغات الجلدية المرتبطة بالشيخوخة والتقدم في العمر.
فوائد اللوز للشعر
- يتم استخراج زيت اللوز الحلو من بذور اللوز، ويحتوي هذا الزيت على نسب عالية من المعادن والفيتامينات التي تعمل على علاج الالتهابات الجلدية التي تصيب فروة الرأس.
- يتم التقليل من إفراز الدهون في فروة الرأس للحد من ظهور القشرة المسببة للحكة والإحراج عندما تتساقط على الملابس الداكنة.
- يعمل على علاج تساقط الشعر وتقصفه ويمنحه مظهرًا لامعًا وبراقًا، كما يساعد على زيادة كثافته وطوله.
فوائد اللوز للرجيم
تعتبر وجبات الخفيفة التالية واحدة من أفضل الخيارات لتناولها خلال اليوم، خاصة عند اتباع حمية غذائية لخسارة الوزن، وذلك للأسباب التالية:
- يحتوي هذا الغذاء على نسبة عالية من الألياف التي تساعد الجسم على هضم الطعام بشكل أفضل وحرق الدهون بفعالية، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
- يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات أكثر من الكربوهيدرات، مما يساعد على تخفيف الجوع والشعور بالشبع لفترة أطول، وبالتالي تقليل الحاجة إلى تناول الطعام بكميات كبيرة.
رغم الفوائد الكبيرة للوز، إلا أن تناوله بكميات كبيرة يمكن أن يسبب بعض الأضرار، حيث يحتوي على الصوديوم الذي يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم والتورم، مما يزيد من الوزن. ويجب الإشارة إلى أن جميع النصائح والمعلومات المقدمة في المقال هي للإرشاد فقط ولا يمكن استبدالها بالاستشارة الطبية.
المراجع
