هل تساءلتم يومًا عن فوائد تناول الترمس للجسم؟ فهو من بين أهم الأطعمة المفيدة لصحة الجسم، ويساعد في الوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض. ينتمي هذا الغذاء إلى قائمة البقوليات التي تضم أيضًا العدس والفول، وله العديد من الأصناف، من بينها الترمس الأبيض، وهو عبارة عن حبوب غذائية تنمو في العديد من المناطق، بما في ذلك منطقة حوض البحر المتوسط التي تعد موطنها الأصلي، بالإضافة إلى دول أمريكا الشمالية.
عند النظر إلى القيمة الغذائية لهذا الطعام، نجد أنه يحتوي على الألياف الغذائية والبروتينات، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة قليلة من الدهون التي لا تتجاوز 10٪، ويحتوي أيضًا على الفيتامينات مثل فيتامين A ومجموعة الفيتامينات B، بالإضافة إلى المعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وسنكشف لكم في هذه الموسوعة عن أهمية الترمس لصحتنا.
ما هي فوائد الترمس للجسم
- تناول الترمس يساعد على تدعيم قوة جهاز المناعة في مواجهة عدوى الفيروسات، وذلك بفضل احتوائه على المعادن من الزنك والمنجنيز.
- يساعد هذا المركب الذي يحتوي عليه السيلينيوم في حماية خلايا الجسم من التلف، بفضل خصائصه المضادة للأكسدة.
- يتميز الترمس بوجود مجموعة واسعة من المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، وهي معادن ضرورية لدعم قوة وكثافة عظام الجسم والحفاظ عليها من الهشاشة والترقق.
- يساهم في التحكم بمستوى الكولسترول في الدم، حيث يقلل من المستوى الضار ويرفع من المستوى النافع، مما يساهم في تحسين صحة القلب والوقاية من الإصابة بالأمراض المزمنة المختلفة.
- يساعد احتواء الغذاء على المعادن القيمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم على الحفاظ على مستوى الضغط الطبيعي للدم.
- يعد هذا الغذاء مفيدًا لمرضى السكري لأنه يحافظ على استقرار نسبة السكر في الدم.
- يساهم تناوله في صحة الجهاز الهضمي بتحفيز العملية الهضمية والحماية من الإمساك، ويعزز صحة القولون العصبي بفضل احتوائه على الألياف الغذائية التي تلعب دورًا أساسيًا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
- يمثل وجبة صحية لأولئك الذين يرغبون في خسارة الوزن والتخلص من الدهون المتراكمة، وذلك لأنها تزيد الشعور بالشبع، وبالتالي تساعد في السيطرة على الشهية وتناول كميات أقل من الطعام المعتاد.
فوائد الترمس للبشرة
- لا يقتصر فوائد الترمس عند هذا الحد، فهو يحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة الجلد والحفاظ عليه، بالإضافة إلى منحه النضارة واللمعان.
- يساعد على التخلص من البقع الداكنة.
- له دور مساهم في تقليل أعراض الإكزيما.
- يعمل على تفتيح البشرة وتوحيد لونها.
- له دور فعال في تنظيف البشرة من الشوائب والأوساخ.
- يساعد في ترطيب البشرة وتقليل جفافها.
فوائد الترمس للشعر
- تعم الفوائد الصحية للترمس حتى تشمل الشعر، حيث يغذيه بالفيتامينات والمعادن، مما يساعد على تقويته من الجذور.
- يحمي من تساقط الشعر.
- يزيد من طول وكثافة الشعر.
فوائد الترمس للحامل
- يعتبر الترمس وجبة غذائية مفيدة للحوامل، لأنه يوفر لهن كافة العناصر الغذائية اللازمة للنمو الصحي للجنين، ويتميز بوجود حمض الفوليك الذي يلعب دورًا أساسيًا في حماية الجنين من التشوهات الخلقية.
- تناول الحوامل للترمس يساعد في الوقاية من الإصابة بالإمساك الذي يعتبر واحدًا من أبرز مشاكل الحمل الشائعة.
أضرار الترمس
- على الرغم من فوائده العديدة، إلا أن تناول الفول يحمل آثارًا جانبية على الصحة، أبرزها قد تظهر أعراض تحسسية مثل الطفح الجلدي والحكة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية، لذلك يجب على مرضى الحساسية تجنب تناوله، وكذلك على الأشخاص الذين يعانون من مرض فقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
- قد يؤدي تناوله بشكل مفرط إلى حدوث بعض الاضطرابات الهضمية مثل الغثيان وعسر الهضم، بالإضافة إلى أنه يتسبب في تشوه الرؤية.
- تتسبب كميات كبيرة من تناوله في التسمم، ويحدث ذلك عندما يتم نقعه في الماء لفترة غير كافية.
- وبسبب هذه الآثار الجانبية، ينصح الحوامل والمرضعات بالتشاور مع الطبيب المختص لتجنب أي ضرر على الجنين.
مراجع
