تتحدث مقالتنا اليوم عن فوائد الفجل الذي يعتبر واحداً من الخضروات الصليبية مثل الملفوف والبروكلي، ويعتبر منظفاً للأمعاء والقولون، ولقد كان معروفاً منذ القدم لفوائده المتعددة والتي تستخدم طبياً، ولقد أثبت العلم فعاليته في مكافحة الأمراض.
لذلك، سوف نسلط الضوء في مقالنا اليوم على القيمة الغذائية للفجل وأهم فوائده للكلى والبشرة والشعر والتخسيس والحوامل والأملاح وغيرها من فوائد الفجل بالتفصيل، وذلك عبر موسوعتنا، فتابعونا.
ما هي فائدة الفجل
القيمة الغذائية للفجل
- يتميز الفجل بارتفاع نسبة الماء فيه، مما يزيد من قيمته الغذائية، ويحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، حيث يحوي مائة جرامًا من الفجل على حوالي 16 سعر حراريًا تقريبًا.
- يتميز الفجل بأنه غني بالعديد من المغذيات والمركبات المضادة للأكسدة، ويحتوي على نسب عالية من الألياف الغذائية.
- يشتهر الفجل بأنه واحد من أهم المصادر الغنية بفيتامين سي وحمض الفوليك، بالإضافة إلى الكثير من فيتامينات ب ومشتقاتها مثل فيتامين ب6 وفيتامين ب3 والثيامين.
- يعتبر الفجل واحدًا من أشهر الخضراوات الغنية بالعديد من المعادن مثل الحديد والنحاس والمغنيسيوم والكالسيوم.
- يحتوي الفجل على مواد هامة وخاصة مركبات الثيوسيانات والسولفورافان، حيث تعد من أهم المضادات للأكسدة وقادرة على مقاومة الأورام السرطانية.
- تحوي الفجل على عدد كبير من المواد النباتية الكيميائية ومضادات الأكسدة المهمة لإزالة السموم من الجسم، مثل الاندولات واللوتين والفلافونيدات والزيا-زانثين والبيتا كاروتين.
فوائد الفجل الاخضر
- للفجل الأخضر فعالية عالية في مقاومة مشاكل السعال والجيوب الأنفية، ويحسّن كفاءة عمل الجهاز التنفسي.
- يساعد تناول الفجل في علاج الأمراض الصدرية وخاصة مرض الربو.
- يساعد على حرق الدهون والشحوم المتراكمة داخل الجسم، ويعمل بشكل خاص على تخسيس الدهون في منطقة الخصر والأرداف.
- يعمل هذا الطعام على تحسين كفاءة الجهاز الهضمي بشكل فعال عن طريق تليين الأمعاء والمعدة، كما يساعد على حماية الجسم من العديد من الأمراض التي تؤثر على القولون مثل الإمساك.
- يساهم في حماية وزيادة إنتاج خلايا الدم، وخاصة الحمراء، في الجسم.
- يعزز ويقوي الجنسانية لدى الذكور والإناث.
- يعتبر الفجل من أقوى المضادات الطبيعية المهمة لعلاج لدغات الحشرات، بما في ذلك النحل والدبابير، ويمكن استخدام عصير الفجل في مكان اللدغ للتخفيف من الألم والتورم.
- يساعد أيضًا في الحد من خطر تكون حصوات الكلى والمرارة.
فوائد الفجل للكلى
- يعتبر الفجل من الأطعمة التي تزيد من إفراز البول بشكل طبيعي، مما يساعد في تنظيف الجسم من السموم وفضلات القولون، ويعزز من فاعلية عمل الكلى ويحسن من عملية التنقية داخل الجسم.
- لذلك، يعد الفجل من الأطعمة الهامة للمرضى الذين يعانون من قصور في وظائف الكلى أو الأمراض التي تؤثر عليها. ففي بعض الأحيان، تصاب الكلى بقصور ولا تقوم بوظيفتها بشكل جيد، مما يؤدي إلى تراكم السموم في الجسم. وهنا يأتي دور الفجل، فتناوله يساعد في تحسين كفاءة الكلى وزيادة كمية البول والتخلص من الفضلات والأملاح والسموم في الجسم.
- يُعالج الفجل العديد من الأمراض التي تصيب المسالك البولية، وخاصة الالتهابات والإفرازات الغير محببة والمزعجة في الكلية والمثانة والاضطرابات البولية.
فوائد الفجل للبشرة
يحتوي الفجل على العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، مما يجعله مفيدًا لتعزيز صحة البشرة والجلد بشكل عام وعلاج العديد من المشكلات التي تواجهها، ومن بين أهم الفوائد التي يوفرها الفجل:
- بفضل احتواء الفجل على الكثير من الماء، فإنه يعمل على ترطيب البشرة وتقليل مشكلات الجفاف التي يعاني منها الكثيرون، خاصةً في الأجواء الباردة.
- الفجل يعد واحدا من الخضراوات الأكثر غنى بفيتامين سي والزنك والنحاس والمواد المضادة للأكسدة، والتي تعمل على زيادة حيوية البشرة ونعومتها.
- يزيد ارتفاع نسبة فيتامين C من أهميته في بناء وإعادة إنتاج الكولاجين في الجسم، الذي بدوره يحفز الجلد ويجدد الخلايا ويعمل على الوقاية من علامات الشيخوخة أو التقدم في العمر.
- يساعد الفجل على التخلص من السموم والفضلات الموجودة في الجسم، مما يساعد في علاج العديد من المشاكل والأمراض الجلدية.
- يُعَدُّ الفجل واحدًا من الخضروات الأكثر تطهيرًا للبشرة، ويمكن وضعه مباشرة على البشرة على شكل حلقات لتنظيفها وتجديدها وتطهيرها.
- يحارب الفجل المشكلات الصحية والأمراض الجلدية والالتهابات بفضل وجود العديد من مضادات الأكسدة ذات الفعالية القوية.
- يساعد الفجل في التخلص من مشاكل البثور وآثار الجروح والرؤوس السوداء وحب الشباب.
فوائد الفجل الاحمر للتخسيس
- يمثل الفجل مصدرًا هامًا للفيتامين C والفسفور والزنك، وهي جميعًا من أهم المواد المغذية للأنسجة.
- يعد الفجل من الخضروات الأكثر فاعلية في حرق الدهون، ويستخدمه الكثيرون في الشعوب الآسيوية لهذا السبب، ويتميز بأنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة ولا يحتوي على مستويات عالية من الدهون أو الكوليسترول.
- يعد الفجل غنيًا بالمغذيات الهامة والضرورية والألياف الغذائية، مما يساعد على زيادة الشعور بالشبع والامتلاء، ولذلك فهو يعتبر من أهم العناصر التي تدخل ضمن برامج التغذية الصحية التي تستهدف إنقاص أو فقدان الوزن.
فوائد الفجل الابيض للشعر
تتعدد فوائد الفجل خاصة للشعر ويمكننا أختصارها فيما يلي:
- يساعد هذا المنتج، الذي يحتوي على الفيتامينات والبروتينات، على تقوية الشعر من الجذور.
- بفضل المعادن وفيتامين د الموجودين فيه، يحصل الشعر على الحيوية والقوة واللمعان والمظهر الصحي.
- يزيد من قوة وكثافة الشعر ويمنع تساقطه.
- يحميه بفضل مضادات الأكسدة من العوامل الخارجية التي تؤثر عليه مثل الأشعة الضارة والحارقة للشمس، والتلوث الشديد في الغلاف الجوي.
فوائد الفجل الابيض للاملاح
- يُساعد الفجل الأبيض على تنظيف الجسم وخلاياه من الأملاح الزائدة والسموم، وخاصة في فصل الصيف ومع ارتفاع درجات الحرارة.
- يساهم الفجل في إنتاج كميات كبيرة من البول والعرق، مما يزيد قدرة الجسم على التخلص من السموم والأملاح الزائدة، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المتعلقة بارتفاع مستوى الأملاح في الجسم.
أضرار الفجل على الحامل
على الرغم من تعدد الفوائد التي يوفرها الفجل للجسم البشري، إلا أن الحوامل قد تواجه بعض المخاطر الناتجة عن تناول الفجل، وأهم هذه المخاطر هي:
- يجعل تناول الفجل للنساء الحوامل أكثر عرضة للإصابة بمرض القوباء المنطقية.
- يساعد تجنب التلوث بالأتربة في الحد من خطر الإصابة بالتهابات القولون والسالمونيلا والجراثيم والملوثات الأخرى التي يمكن أن تسبب أنواع مختلفة من الالتهابات.
- تشمل أعراض تلك الالتهابات الحمى والجفاف، ويعتبران الأعراض الأكثر خطورة على صحة الأم والجنين.
- في بعض الحالات القوية من الالتهابات، يمكن أن يحدث الإجهاض أو الولادة المبكرة أو حتى وفاة الجنين.
المراجع
