فوائد القهوة لجسم الإنسان تعد القهوة من المشروبات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص بأنواعها المختلفة، ولكن القهوة العربية تعتبر واحدة من أفضل أنواع القهوة التي يفضلها الناس بشدة. فنجد أن بعض الأشخاص لا يستطيعون بدء يومهم إلا بشرب كوب من القهوة العربية. وتزرع أشجار البن في المناطق الاستوائية، وهي أشجار طويلة العمر وخضراء دائما، وتنتج كمية كبيرة من المحصول. سنقدم في هذا الموقع بعض فوائد القهوة وأضرارها.
فوائد القهوه لجسم الانسان
أظهرت الدراسات أن شرب القهوة بشكل معتدل هو الأفضل لجميع الأشخاص، سواء كانوا أصحاء أم غير أصحاء، حيث تحتوي على مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المفيدة للجسم. ومن الفوائد المهمة للقهوة ما يلي:
- يقلل تناول القهوة بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، لأنها تحتوي على بعض المضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف.
- يؤثر تناول القهوة بشكل واضح على مزاج الإنسان، ويساعد على تقليل الصداع لدى بعض الأشخاص، كما يمنح الشعور بالطاقة اللازمة للقيام بالأعمال المختلفة خلال اليوم، ويقلل الشعور بالتعب، وذلك لأنها تحتوي على الكافيين الذي يحفز الخلايا العصبية ويعطي الشعور بالراحة وينشط الذاكرة. كما يؤدي تنشيط الجهاز العصبي إلى تحويل الخلايا الدهنية داخل جسم الإنسان إلى طاقة، ويرفع مستوى الأدرينالين في الدم، مما يجعل الشخص يشعر بالنشاط والحيوية للقيام بأعماله بشكل أفضل.
- يعمل تناول القهوة على حرق الدهون في الجسم، مما يدل على أنها قادرة على تقليل الوزن، وأثبتت بعض الدراسات أنها تزيد من معدل الأيض بشكل معتدل، ولكن تناول الكثير من القهوة يعمل على العكس، ويجب ملاحظة أن نسبة السكر في القهوة لها تأثير على ذلك، حيث تفقد القهوة قدرتها على تقليل الوزن كلما زادت نسبة السكر فيها.
- بالإضافة إلى ذلك، يساعد شرب القهوة في مكافحة الاكتئاب الذي يعد مرضًا نفسيًا يؤثر على الإنسان ويمنعه من ممارسة حياته بشكل جيد، وقد يؤدي إلى الانتحار في بعض الأحيان، ومع ذلك، يمكن لتناول القهوة بانتظام أن يقلل إلى حد ما من مخاطر الإصابة بالاكتئاب.
- أثبتت الدراسات أن تناول القهوة يقلل من خطر إصابة الإنسان ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون والمستقيم والكبد، وأيضاً يشير ذلك إلى أن فوائد القهوة لا تقتصر فقط على احتوائها على الكافيين، بل يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي في الوقاية من سرطان البروستاتا.
فوائد القهوة للبشرة والشعر
- تعمل القهوة على حماية البشرة من الأكسدة وحمايتها من أشعة الشمس وتنشيط الدورة الدموية وتحميها من التجاعيد، وأيضًا تخلص البشرة من الرؤوس السوداء وحب الشباب، و تُفتح البشرة، وتقضي على السيلوليت.
- تحتوي القهوة على بعض مضادات الأكسدة وتقوم بتنظيف فروة الرأس من الخلايا الميتة والقشرة والفطريات والبكتيريا.
أضرار شرب القهوة
- تناول الحامل لأكثر من كوب واحد من القهوة في اليوم يضر بصحة الجنين حيث يزيد من نسبة الكافيين في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة نسبة الإجهاض والولادة المبكرة، وقد يؤدي إلى ولادة طفل بوزن منخفض. كما يؤثر تناول القهوة على الحامل وعلى الرضيع أثناء فترة الرضاعة، حيث يسبب زيادة نسبة الكافيين في لبن الأم اضطراب النوم والجهاز الهضمي، لذلك يجب منع الأطفال من تناول القهوة.
- يؤدي تناول كميات كبيرة من القهوة إلى زيادة خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام، حيث يعمل الكافيين على زيادة كمية الكالسيوم التي تخرج من جسم الإنسان عبر البول.
- زيادة نسبة الكافيين في الجسم يؤدي إلى زيادة احتمالية الإصابة بالاضطرابات الهضمية.
- يؤدي تناول القهوة بكميات كبيرة إلى ارتفاع ضغط العين وضغط الدم، ولكن هذا يحدث فقط للأشخاص الذين ليسوا معتادين على تناول القهوة.
- يمكن أن يؤدي تناول بعض الأشخاص للقهوة إلى بعض الأعراض مثل النزيف، ويزيد استهلاكهم للكافيين عن مستوى الاعتيادي لديهم من التوتر.
- يزيد شرب القهوة المغلية وغير المصفاة من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
