فوائد الشومر الحب

يعتبر الشومر واحدًا من الأعشاب العطرية من فصيلة الأعشاب الخيمية، ويعرف باسماء مختلفة مثل الشمر، والرازبانج، والسنوت، والبسباس، والحلوة، إلا أن اللفظ الأكثر شيوعًا هو الشومر. تستخدم بذور وجذور الشومر في علاج الكثير من الأمراض ويدخل في صناعة العديد من الأدوية، كما أنه يساعد في خسارة الوزن بشكل ملحوظ ويعد من أفضل الوجبات التي يمكن تناولها أثناء اتباع الحميات الغذائية المخصصة لخسارة الوزن. يتميز الشومر بنكهته المميزة في الطبخ ومذاقه المميز، وسنتعرف في المقال التالي في الموسوعة على فوائد الشومر بالتفصيل.

القيمة الغذائية للشومر

يزن كل حبة شومر حوالي 235 جرامًا، وتحتوي كل حبة على حوالي 73 سعر حراريًا، وتحتوي كل كوب من الشمر على القيم الغذائية التالية:

تنظيم مستوى ضغط الدم

• يساعد الشمر بشكل ملحوظ في تنظيم مستوى ضغط الدم، وذلك لاحتواءه على نسبة كبيرة من البوتاسيوم اللذي يقوم بدورهما كبير في خفض مستوى ضغط الدم المرتفع، وتنظيمه.
• الشومر هو أحد الأطعمة التي لا تحتوي تمامًا على الكوليسترول الضار الذي يزيد من احتمالية الإصابة بارتفاع ضغط الدم وتراكم الدهون على جدران الشرايين والأمراض القلبية.
• يحتوي على العديد من المواد الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة القلب والجهاز الدوري في الجسم، وتشمل ذلك الألياف الغذائية والبوتاسيوم وحمض الفوليك وفيتامين سي ومجموعة فيتامين ب6.

مكافحة السرطان

يساعد الشومر على الوقاية من الإصابة بالسرطان، حيث يحتوي على مجموعة من المواد التي تحمي الجسم وتوفر الحماية من الأمراض السرطانية المختلفة، بما في ذلك:

• يحتوي الشومر على السيلينيوم، وهو من العناصر المعدنية الرئيسية التي تساعد في تنظيف الجسم من جميع المواد السامة والمركبات التي تزيد من احتمالية الإصابة بالسرطان.
• يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد في الوقاية من سرطان الجهاز الهضمي، وتحمي من سرطان القولون والمستقيم.
• يحتوي هذا الشيء على العديد من المضادات الأكسدة المختلفة التي تساعد في تعزيز جهاز المناعة في جسم الإنسان وتساعد في مقاومة الخلايا السرطانية ومنع انتشارها، كما تقلل من الجذور الحرة التي تؤدي إلى الإصابة بالأمراض المزمنة.

تحسين وظائف الدماغ

• قد أظهرت العديد من الدراسات أن احتواء الشومر على نسبة عالية من البوتاسيوم يساعد في تعزيز وظائف الدماغ والأعصاب في كل أجزاء الجسم، وبالتالي فإن الشومر يعزز العملية الإدراكية والاستيعاب.
• يعمل الشومر أيضاً على نقل الأكسجين بوفرة إلى خلايا الدماغ، مما يؤدي إلى تحسين وظيفة الخلايا الدماغية وتحسين أدائها.

 تعزيز امتصاص الحديد

يحدث نقص الحديد نتيجة لاضطراب في عملية امتصاص الحديد داخل الجسم، مما يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم. وفي حالة الإصابة بفقر الدم ووجود مشكلة في عملية امتصاص الحديد، ينصح الأطباء بتناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي، لأنها تساعد في تعزيز امتصاص الحديد داخل الجسم، والشومر هو واحد من أغنى الأطعمة بفيتامين سي.

تقوية المناعة

يعزز الشومر صحة الجهاز المناعي ويقويه، وذلك بسبب وجود مضادات الأكسدة والسيلينيوم التي تحسن صحة الجهاز المناعي وتساعد في تنظيف الجسم من السموم التي تسبب الأمراض السرطانية المختلفة، والتي تهدم الجهاز المناعي. كما يساعد تناول مشروب الشمر في التخلص من الالتهابات الحادة وتخفيف الألم

تنظيم الدورة الشهرية

يحتوي الشمر بصورة طبيعية على الإستروجين، وهو يلعب دورًا مهمًا في تنظيم الدورة الشهرية للمرأة وتنظيم الهرمونات وعلاج الاضطرابات النسائية، وتحسين معدل الخصوبة، حيث أثبتت الدراسات أن المرأة تحتاج إلى كمية كافية من الإستروجين داخل جسمها للمساعدة في تحسين صحتها وتنظيم الاضطرابات الهرمونية التي تؤدي إلى تأخير الدورة الشهرية، كما يساعد في تنظيم الوزن.

فوائد الشومر للرجال

يحمل الشومر العديد من الأهمية خاصة للرجال، وذلك من خلال ما يلي:

• يساهم الشومر في تحسين الرغبة الجنسية للرجال، ويدعم أيضًا القدرة الجنسية.
• يساهم هذا العلاج في علاج المشكلات أو الاضطرابات التي تصيب كل من المثانة والبروستاتا.
• يمكن أن يساعد شاي الشمر في تأخير حدوث النشوة الجنسية.
• يزيد من القوة والأداء الجنسي.
• يعمل هذا الدواء على تخفيف أعراض سن اليأس التي يعاني منها الرجال بعد بلوغهم سن الأربعينات وبداية الخمسينات، مثل فقدان الرغبة الجنسية والاكتئاب وغيرها.

طريقة تحضير شاي الشومر

يمكن تحضير شاي الشومر في المنزل للاستفادة من فوائده الكثيرة، وذلك عن طريق:)

المقداير:

• – كوب من الماء.
• – ملعقة صغيرة من بذور الشومر.
• ملعقة صغيرة من العسل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• يتم طحن البذور باستخدام الهون والمدقة بحيث يتم استخراج الزيوت منها.
• يتم وضع الشومر المطحون في قدر.
• ثم يتم وضع الماء المغلي في القدر الذي يحتوي على الشومر المطحون.
• يتم وضع غطاء على القدر، ثم يترك المزيج للنقع لمدة 10 دقائق، ولا ينبغي غلي بذور الشمر على النار حتى لا تفقد عناصرها الغذائية.
• يتم تضفيه الشومر في كوب.
• ثم يوضع ملعقة صغيرة من العسل حسب الرغبة.
• يُسمح بتناول حوالي 2-3 أكواب من مشروب الشمر في اليوم.

أسئلة شائعة

مصدر:1.